笔记百科洋葱鸡蛋的家常做法王刚？
材料：洋葱、青椒、红椒
调料：食盐、蚝油、料酒
做法：
1.首先在一个碗中打入四到五个鸡蛋，加入一点食盐增底味，再加入半勺料酒，加入料酒可以有着去腥和增味的作用，把鸡蛋充分搅散。
2.洋葱一个剥去外皮，然后把洋葱切成小块，切好的洋葱要提前掰散，这样方便后续烹饪。
3.再准备一个青椒和一个红椒用来搭配颜色，去蒂去籽后切成菱形块。
4.炒锅烧热淋入一些植物油，开大火把油温烧至表面冒烟，高油温淋入鸡蛋液炒出的鸡蛋更焦香，把鸡蛋炒成鸡蛋块后控油盛出。
5.继续用锅内的底油，下入洋葱煸炒一分钟，把洋葱炒出香味。
6.下入青椒和红椒，再次煸炒一分钟，把洋葱和青红椒炒至断生。
7.接着加入一勺蚝油划开炒散，让洋葱吸收蚝油，这样炒出的洋葱口感不仅清脆爽口，味道也会更香浓一些。
8.把蚝油翻炒均匀后下入炒好的鸡蛋，再加入适量的食盐调味，鸡蛋和洋葱中已经有盐分，再少放一些食盐即可。
9.最后快速把食盐翻炒化开后即可
洋葱炒蛋怎么样才能最好吃？
1、食材用料：菜椒1个、洋葱1个、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、大蒜适量、花生油适量、盐适量、花椒适量、大茴香适量、鸡精适量。
2、菜椒洗净切块，洋葱扒皮切丝。
3、鸡蛋打入碗里加点盐在锅里煎成鸡蛋块。
4、准备葱花姜丝，大蒜片，花椒粒，大茴香粒。
5、热锅凉油下花椒粒和大茴香粒炒，再下葱姜蒜煸炒。
6、再下菜椒和洋葱煸炒。
7、炒到菜椒和洋葱有点变软的时候加入鸡蛋块，煸炒。
8、加一勺盐和一勺鸡精调味，出锅即可。
洋葱回锅肉炒蛋的做法，洋葱回锅肉炒蛋怎么做
- 材料回锅肉的料15，米饭一份，白肉几片，蒜苗几片，郫县豆瓣，甜面酱，盐做法1.这里老麦用红油炒的，这也是为啥我的回锅肉炒饭比别人的颜色好看的绝招，呵呵2.煮好的后臀肉也是冷油就下锅，小火慢慢炒到微微吐油3.加入剁碎的郫县豆瓣和甜面酱，小火炒香上色4.切成马耳朵形的香蒜苗下锅之后马上倒饭哈。要不然别人的蒜苗是活的，能立在饭中，而你的，可能就是霜打的茄子般模样。5.翻炒均匀，来甫浮颠簧郯毫奠桐订昆点毛毛盐就是美味的回锅肉炒饭。6.要是有碗萝卜连锅汤，再有一份儿淋了红油的泡菜，这一餐就是完美的川味快餐请我吃KFC都不换的哈
洋葱香干炒蛋的做法，洋葱香干炒蛋怎么做好吃
- 主料鸡蛋2个辅料洋葱半个香干2片葱姜蒜适量盐、鸡精适量步骤1.洋葱和香干都切成细丝2.锅内放油，放入鸡蛋炒熟，盛出备用3.利用余油炒香葱姜蒜，然后放入香干和洋葱炒熟4.放入炒好的迹激管刻攮灸归熏害抹鸡蛋，调入适量盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅
洋葱炒蛋的家常做法热量营养价值，洋葱炒蛋怎么做孕妇
- 主料：鸡蛋4个，洋葱1个(150克左右)，火腿80克。盐半茶匙，酱油，香油各适量，胡椒粉少许。做法1、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。 2、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。 3、把混合液分成两份，每份用2汤匙油炒熟上盘，倒入适量酱油、香油即可。炒蛋时，注意油要热；若想火腿香一点，可与洋葱粒一起先炒。
洋葱回锅肉炒蛋的做法，洋葱回锅肉炒蛋怎么做
- 材料回锅肉的料15，米饭一份，白肉几片，蒜苗几片，郫县豆瓣，甜面酱，盐做法1.这里老麦用红油炒的，这也是为啥我的回锅肉炒饭比别人的颜色好看的绝招，呵呵2.煮好的后臀肉也是冷油就下锅，小火慢慢炒到微微吐油3.加入剁碎的郫县豆瓣和甜面酱，小火炒香上色4.切成马耳朵形的香蒜苗下锅之后马上倒饭哈。要不然别人的蒜苗是活的，能立在饭中，而你的，可能就是霜打的茄子般模样。5.翻炒均匀，来甫浮颠簧郯毫奠桐订昆点毛毛盐就是美味的回锅肉炒饭。6.要是有碗萝卜连锅汤，再有一份儿淋了红油的泡菜，这一餐就是完美的川味快餐请我吃KFC都不换的哈
