笔记百科好吃美味的红薯饼的简单做法？
【红薯饼】
【原材料】：红薯、面粉、白糖、酵母、白芝麻。
【制作步骤】
第一步：准备一个红薯约300克削皮，切成薄片装盘，热水上锅蒸15分钟，在面盆中加上面粉400克、酵母4克、白糖30克搅拌均匀。
第二步：红薯蒸熟取出来，稍微放凉，然后在里面打上鸡蛋2个，压成红薯泥，把红薯泥放在面粉中，搅拌成絮状，再加上食用油30毫升，揉成一个面团，把表面揉光滑醒发2倍大。
第三步：面团醒发好，排出里面的空气，最后整理成圆形，擀成1厘米厚的面皮，取出一个大点的杯子，压在面皮上面，压出圆形，全部做好后，把多余的面皮取出来揉一揉，再继续做成小饼，最后把小饼发至2倍大。
第四步：准备2个小碗，一个碗中加上清水，另一个碗加上白芝麻，在小饼上刷点清水，撒上一点白芝麻，电饼铛预热，不要刷油，把小饼放进去煎3分钟，时间到翻一面，再煎3分钟，两面金黄出
红薯煎饼用普通面粉做法？
材料：
红薯 500g、面粉 100g、水 100ml、盐适量、油适量
步骤：
1.将红薯洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟；
2.将蒸熟的红薯给压成泥，加入适量的盐搅拌均匀；
3.将面粉加入红薯泥中，加适量水搅拌成面糊；
4.平底锅预热，加入适量的油；
5.将做好的红薯煎饼面糊倒在平底锅中，摊成薄饼状；
6.煎至两面金黄，表面酥脆即可捞出装盘。
温馨提示：
1.面糊的水分一定要掌握好，过多会影响煎饼酥脆度，过少又会影响口感和口感。
2.平底锅一定要烧热后才能倒入面糊，这样可以保证煎饼的美味和外形。
3.可以加入一些葱花或者芝麻提升口感。
芝士红薯饼怎么做
- 主料红薯2个辅料芝士1片 牛奶1勺糖粉1勺 糯米粉（可不放）3勺步骤 1红薯去皮切块上锅蒸熟步骤 2芝士切碎与红薯拌匀捣成泥步骤 3加一勺糖和牛奶。（我的做法没有加糯米粉，口感比较松软，加糯米粉可以使饼变得软糯弹牙。）步骤 4团成大小相同的饼，锅里放一点油，上煎锅煎到两面金黄步骤 5或者放入烤箱上下火200度，烤8分钟左右即可烹饪技巧有糯米粉可加点糯米粉，口感软糯弹牙一些不喜欢吃太单偿厕锻丿蹬搽拳敞哗甜的也可以不放糖了
自制红薯燕麦黄金饼怎么做好吃又简单，做
- 食材主料红薯1个全麦粉150ml燕麦片45g辅料黑芝麻适量橄榄油适量步骤1.红薯洗干净切块儿放电饭锅里煮饭键煮熟就好～2.红薯熟了取出把皮撕掉，小心烫笭郸蒂肝郦菲垫十叮姜?加入几滴橄榄油，搅拌均匀3.加入燕麦片搅拌一下，再看情况加入全麦粉，不粘手了就不用加了，揉搓均匀4.取一小团搓圆，压扁，粘点儿黑芝麻，然后滚点儿全麦粉免得粘盘子上了，我的锅是宿舍用的很小，只能装四个5.平底锅放橄榄油热好6.放入搓好的饼，两面煎7.两面金黄以后盛出，开动～香气扑鼻～
桂花红薯饼的做法，桂花红薯饼怎么做
- 甜味菜品口味炸主要工艺食材明细甘薯500克桂花10克红豆沙100克橘饼25克冬瓜25克小麦面粉100克白砂糖100克香油150克炸桂花红薯饼的做法详细步骤1. 把地瓜洗净蒸熟，去皮，压成泥状，加入面粉揉匀；2. 把蜜桔饼、蜜冬瓜糖剁碎；3. 加蜜桂花、豆沙、白糖混合一起拌匀成馅；4. 把和成的地瓜泥揉搓成条，揪成24个剂子；5. 逐个包入豆沙糖馅，要按成直径7厘米的饼；6. 炒锅放火上，倒入麻油，加热至六成热时，放入红薯饼；7. 炸3分钟，呈金黄色时，捞出，控净油装盘即成。炸桂花红薯饼的做法小贴士制作要诀：1. 本品有油炸过程，需备麻油约500克。2. 蜜桂花制作方法：摘一点桂花回来，用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜中，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就制成了。3. 可用以上方法制作方蜜冬瓜即可，也可到超市买成品。食物相克：甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
土豆红薯饼怎么做如何做好吃
- 土豆红薯饼的做法步骤1. 红薯 土豆切块，厚度较厚一些。2. 切片后的土豆红薯放入锅中蒸熟，大概5分钟左右（用筷子戳一下能不能戳穿，能戳穿就可以出锅了）3. 蒸土豆红薯的时候，把胡萝卜削皮切碎，火腿肠削皮切碎，我用的是鸡肉肠4. 土豆红薯出锅搅拌压烂5. 加入胡萝卜，火腿肠6. 加面粉7. 加盐和胡椒粉8. 用手揉捏9. 锅里放油，把泥压成扁圆形，放油锅窢唬促舅讵矫存蝎担莽，炸至金黄色。出锅
红薯馒头小饼的做法，红薯馒头小饼怎么做好吃
- 步骤法护瘁咎诓侥搭鞋但猫1.除黄油、奶香红薯泥、鸡蛋外的所有干性材料全放在面盆里用手搅拌均匀。红薯馒头小饼的做法步骤22.加入水和胡萝卜泥、鸡蛋揉成一个光滑的面团。红薯馒头小饼的做法步骤33.后加入黄油揉均匀，团成面团，无需摔打。红薯馒头小饼的做法步骤44.将面团擀开成长方型面片，反复擀压多次，最后擀成高度大1CM的厚面片。红薯馒头小饼的做法步骤55.用面刀切割，将面皮切成条状，再切成一个一个小块，放入烤盘中，醒发一小时（不用高温高湿环境）。6.表面刷上全蛋液。7.烤焙：预热160度，中层上下火35分钟。
红薯叶菜饼怎么做好吃
- 红薯叶菜糕湘菜专家、宝宝食谱专家、营养专家、生活盟主无辣不欢 家常菜 西点烘焙夏季，多吃一些新鲜的蔬菜杂粮，对肠胃消化，减肥瘦身，都有很多益处。 红薯叶，又叫番薯叶、地瓜叶，它是地面上红薯秧茎顶端的嫩叶。 红薯叶与菠菜、油菜、番茄、胡萝卜等多种常见蔬菜相比，它的蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VB1、VB2烟酸等13项含量均居首位。 红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防癌抗癌、防治夜盲症等多种保健功能。 长氦拜教之寄瓣犀抱篓此外，经常食用红薯叶，还可使肌肤变光滑，有预防便秘，保持皮肤细腻、延缓衰老。 红薯叶一般都是加蒜籽炒食，滑嫩清香。 今天来介绍一种特别的吃法，可当粗粮主食或点心来品尝。 口感软糯清香，蘸上辣子红油，更是美味。食材红薯叶250g面粉50g盐1g小苏打少许辣子红油适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤11， 新鲜红薯叶，摘取叶子部分（红薯杆也可另做菜），去除老黄的叶子；22， 将红薯叶洗净后沥干水，切碎；33，加盐和小苏打（只需很少量）拌匀；44， 加入面粉；55， 搅拌成略粘稠的状态；66， 浅盘中涂少许油（方便脱模），将红薯叶铺在盘里（大量做的话，铺在盖有纱布的蒸笼上），用勺子压实；77，水烧沸腾后，将盘子放在蒸架上，大火蒸8~10分钟；88，蒸好的菜糕从盘里扣出后，切成小块，蘸上调好味的辣子红油，开始享用吧。5小贴士小叮咛： 1， 红薯叶有不同品种，味道会有不同，根据喜好来选择； 2，小苏打的作用是为了保持碧绿色泽，可不用。或用量一定不能多，否则口感发涩。
黄油红薯饼，黄油红薯饼怎么做最好吃
- 主料地瓜300克辅料面粉50克奶粉20克糖粉20克蛋黄2个黄油30克步骤1.要先把蛋黄分离了哦，可以用蛋黄分离器，3个就够了哦2.把地瓜用瓜皮到去皮3.切成薄片，放在碗里盖上盖子，用微波炉高火转5分钟左右哦，在用勺子压成泥待用4.锅里放一块黄油，用小火融化5.放入地瓜泥，糖粉，奶粉搅拌均匀后关火6.等地瓜泥凉了以后在放入2个蛋黄搅拌均匀，适当的家里点面粉哦，要不太粘手了，不好做成形的7.我是用手做成条形的哦这个很粘手的，可以在手上放一点面粉哦形状看自己喜欢什么样子的都是可以的哦用模具也是可以的哦！8.都做好后，把地瓜饼上面刷上蛋黄哦9.在撒上黑芝麻就可以烤制了哦烤箱先预热，然后180度放在烤箱的中层，时间在18到20分钟哦！10.我们的点心就好了哦小贴士烤尝耽佰甘脂仿拌湿饱溅箱的温度不要太高哦，要不很容易就黑了哦
红薯南瓜杂粮饼怎么做
- 材料红薯 1个 南瓜 200G 荞麦面 一勺 绿豆面 一勺 黑豆面 一勺 红枣 4个 糯米面 半勺 鸡蛋 1个 做法1. 红薯、筏弧摧旧诋搅搓些掸氓南瓜隔水蒸熟，碾碎；红枣去核切成碎末。 2. 红薯，南瓜、红枣、黑豆面、荞麦面、绿豆面、糯米面充分混合。不用加水。 3. 九阳煎烤机上下两面均刷一层薄薄的油，不开开关。 5. 4分钟，翻面；不盖上面的盖子，继续煎3分钟。搞定~~
青菜味红薯饼的做法，青菜味红薯饼怎么做好吃
- 主料红薯适量青菜适量辅料面粉适量白糖适量步骤青菜味红薯饼的做法步骤11.一款非常简单、美味的红薯饼诞生啦！非常的养眼哟！红薯一个，切片放锅上蒸熟！我买的红薯大，只用了一半青菜味红薯饼的做法步骤22.蒸熟后加适量糖，搅拌均匀倒成红薯泥。放一边待用青菜味红薯饼的做法步骤33.一小把青菜加水榨汁青菜味红薯饼的做法步骤44.榨好的汁最好籂姬焚肯莳厩锋询福墨过滤一下，不然有点菜杆青菜味红薯饼的做法步骤55.加适量面粉搅拌成这样青菜味红薯饼的做法步骤66.揉成团盖上保鲜膜醒半小时青菜味红薯饼的做法步骤77.半小时后取出面团擀制2、3厘米厚，太薄会露馅的???摸一成红薯青菜味红薯饼的做法步骤88.卷成卷，两头捏住封口青菜味红薯饼的做法步骤99.切成3段青菜味红薯饼的做法步骤1010.这样的层次青菜味红薯饼的做法步骤1111.两头捏住封口青菜味红薯饼的做法步骤1212.按扁青菜味红薯饼的做法步骤1313.擀圆！红薯一开始要放少点才不会露馅。我贪心陷放多了！青菜味红薯饼的做法步骤1414.电饼档抹上油（没有电饼档的用平底锅也是一样的）青菜味红薯饼的做法步骤1515.开始煎吧青菜味红薯饼的做法步骤1616.翻个身青菜味红薯饼的做法步骤1717.再对切，开吃啦
