笔记百科蟹粥的家常做法？
用料
大闸蟹 1只
大米 120克
姜 6克
小香葱 1根
盐 1茶匙
胡椒粉 少许
做法步骤
1、大米，葱姜，螃蟹备好
2、先把大米浸泡半个小时，然后淘洗干净，这样可以缩短煮的时间
3、淘洗好的大米放入锅里，加入适量的水
4、启动煮饭程序
5、这个时候准备螃蟹，螃蟹清洗干净，去掉内脏，然后切成块，姜切丝，葱切碎备用
6、粥煮好了，特别浓稠，已经完全熟的大米粥
7、放入姜丝和螃蟹再煮5分钟
8、撒上切好的小香葱，放入少许盐，搅拌一下撒点胡椒粉，盛碗里便可以吃了
9、螃蟹粥特别香，粥里满满浸出来的蟹黄
螃蟹粥家常做法，正宗螃蟹粥怎么做
- 螃蟹粥的做法1.去掉蟹脐，从脐可以看出公母蟹2.把这壳子打开搞掉蟹腮，蟹心3.去掉蟹壳里的蟹胃，4.将蟹做个分解5.用电饭煲煮一锅粥6.粥煮好后将洗干净的螃蟹放入锅内一起煮，放一些姜片去腥，7.螃蟹煮好出锅前加少许少许的盐
排骨螃蟹粥的家常做法大全怎么做好吃
- 排骨螃蟹粥的做法步骤11.干贝洗净，温水泡三、四个小时排骨螃蟹粥的做法步骤22.用手搓碎排骨螃蟹粥的做法步骤33.肋排切小块用冷水下锅焯烫排骨螃蟹粥的做法步骤44.捞出用热水冲洗干净排骨螃蟹粥的做法步骤55.砂锅里放足水，放入排骨排骨螃蟹粥的做法步骤66.放入姜片，大火烧开，小火煮25分钟排骨螃蟹粥的做法步骤77.大米洗净浸泡20分钟排骨螃蟹粥的做法步骤88.螃蟹洗刷干净，去掉壳子和所有不能吃的部位排骨螃蟹粥的做法步骤99.拆下爪子，把身子一切两半，备用排骨螃蟹粥的做法步骤1010.排骨煮25分钟后倒入干贝，泡发干贝的水也倒进去排骨螃蟹粥的做法步骤1111.接着倒入大米大火煮开，中火煮5分钟排骨螃蟹粥的做法步骤1212.倒入洗好切开的螃蟹，小火煮至大米软烂排骨螃蟹粥的做法步骤1313.加入适量盐排骨螃蟹粥的做法步骤1414.加入白胡椒粉搅匀排骨螃蟹粥的做法步骤1515.小葱切葱花排骨螃蟹粥的做法步骤1616.煮好的粥关火涪顶帝雇郜概佃谁顶京后，撒入小葱花，拌匀即可
螃蟹虾子粥怎么做好吃
- 主料活螃蟹2只活虾6只大米120克 辅料油适量盐适量姜片适量 步骤螃蟹粥的做法步骤11.螃蟹孩常粉端莠得疯全弗户和虾一定要用鲜活的，这样煮的粥才美味螃蟹粥的做法步骤22.大米洗净沥干水备用螃蟹粥的做法步骤33.螃蟹去掉肚子下的三角盖，去掉捆绑物，用刷子刷干净螃蟹粥的做法步骤44.去掉腮，一个螃蟹切两半螃蟹粥的做法步骤55.虾去掉沙线和肠子，去掉头螃蟹粥的做法步骤66.把去掉头的虾片成两片螃蟹粥的做法步骤77.生白放进砂锅里一次性加足水，大火煮开后调成中火，螃蟹粥的做法步骤88.米粥煮5分钟后放进洗干净处理好的螃蟹，搅拌螃蟹粥的做法步骤99.米粥中火煮20分钟后，加入切成极薄的姜片用勺子搅拌一下螃蟹粥的做法步骤1010.再煮5分钟，加入处理好的鲜虾，用勺子搅拌一下螃蟹粥的做法步骤1111.加入一汤匙食用油，适量的盐，搅拌匀，螃蟹粥的做法步骤1212.继续煮3分钟，关火即可
螃蟹排骨砂锅粥怎么做如何做好吃
- 食材主料螃蟹2只肋排250g辅料大米适量盐适量扇贝适量姜适量白胡椒粉适量小葱适量步骤1.干贝洗净，温水泡三、四个小时2.用手搓碎3.肋排切小块用冷水下锅焯烫4.捞出用热水冲洗干净5.砂锅里放足水，放入排骨6.放入姜片，大火烧开，小火煮25分钟7.大米洗净浸泡20分钟8.螃蟹洗刷干净，去掉壳子和所有不能吃的部位9.拆下爪子，把身子一切两半，备用10.排骨煮25分钟后倒入干贝，泡发干贝的水也倒进去11.接着倒入大米大火煮开，中火煮5分钟12.倒入洗好切开的螃蟹，小火煮至大米软烂13.加入适量盐14.加入白胡椒粉搅匀15.小葱切葱花16.煮好的粥关火后，撒入小葱花，拌匀即可
螃蟹粥 怎么做
- 1.在菜场挑选新鲜肥壮的梭子蟹，根据大小选2-3个(2-3人份)，叫店家帮你杀好，赶紧拿回家。2.洗干净杀好的梭子蟹，背壳呀，蟹脚呀，都要洗干净，然后剪成一小块一小块的。注意，要把钳子脚什么的都给剪断，这样才能让籂浮焚簧莳毫锋桐福昆蟹味充分地融入进去！3.把少量的大米放入电饭煲(也可以用电炖锅)，多放些水。把处理好的梭子蟹同时倒入锅里。4.往电饭煲里加入少量(大约一勺)的料酒去腥，少量的嫩姜丝(嫩姜很香，也能去腥，嚼着吃也不觉得辣。)5.电饭煲按下煮粥功能，大约1—2小时就足够了。喜欢喝凉一点粥的朋友可以选择1小时；而喜欢喝热一点的就选择2个小时。粥滚起来的时候要稍微用勺子搅一下，免得蟹都集中在一个地方。提前撒上点鸡精，让鸡精的美味充分和蟹的鲜美结合。6.出锅前要提前1分钟撒上少量盐，再放入葱花少许搅拌，一锅美味的水蟹粥保证让你鲜到心里！
香甜螃蟹粥怎么做
- 做法：预备好原资料将糯米窢伐促和讵古存汰担咯和粳米混合，洗净，参加过量的水， 开大火煮开， 再转为小火慢煮螃蟹用刷子在流水下清洗洁净，接开螃蟹后壳的盖两头用勺搅动几下再从螃蟹两头剁开，去除螃蟹上的杂质， 再将蟹黄取出来当粥熬煮到八成熟时参加姜片再倒入出处置好的螃蟹，加盖再小火慢煮五分钟煮好后参加盐和胡椒粉调味，最初倒入小葱末搅拌平均
海鲜螃蟹虾仁粥的家常做法怎么做好吃
- 除盐、油外，放葱末、姜丝、白胡椒粉能去腥和提味，但要把握放的时机及份量。用哪种螃蟹其实不太讲究，感觉花蟹味更鲜。做法：1、准备工作，可以提前2个小时将大米浸泡好，滤干水加小量花生油搅拌，放置肌贰冠荷攉沽圭泰氦骏一旁备用。2、清洗蟹，将蟹剁碎，放置一旁备用。清洗对虾，用刀将对虾一剖为二，这样熬粥的时候更容易入味。3、将生米放进砂锅，加水煮成米粒开花开始变得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）。粥可是用心熬出来的，所以在熬制过程当中，一定要用勺子适当搅拌，以免米粘在锅底。4、大概40分钟时，粥熬好了，加入洗好的对虾（蟹）、姜片，粥再沸后放葱末、白胡椒、盐等，用勺子拌匀，滴上几滴麻油。这样，一锅美味爽口的海鲜粥便熬制成功了。
螃蟹粥家常做法，正宗螃蟹粥怎么做
- 螃蟹粥的做法1.去掉蟹脐，从脐可以看出公母蟹2.把这壳子打开搞掉蟹腮，蟹心3.去掉蟹壳里的蟹胃，4.将蟹做个分解5.用电饭煲煮一锅粥6.粥煮好后将洗干净的螃蟹放入锅内一起煮，放一些姜片去腥，7.螃蟹煮好出锅前加少许少许的盐
排骨螃蟹粥的家常做法大全怎么做好吃
- 排骨螃蟹粥的做法步骤11.干贝洗净，温水泡三、四个小时排骨螃蟹粥的做法步骤22.用手搓碎排骨螃蟹粥的做法步骤33.肋排切小块用冷水下锅焯烫排骨螃蟹粥的做法步骤44.捞出用热水冲洗干净排骨螃蟹粥的做法步骤55.砂锅里放足水，放入排骨排骨螃蟹粥的做法步骤66.放入姜片，大火烧开，小火煮25分钟排骨螃蟹粥的做法步骤77.大米洗净浸泡20分钟排骨螃蟹粥的做法步骤88.螃蟹洗刷干净，去掉壳子和所有不能吃的部位排骨螃蟹粥的做法步骤99.拆下爪子，把身子一切两半，备用排骨螃蟹粥的做法步骤1010.排骨煮25分钟后倒入干贝，泡发干贝的水也倒进去排骨螃蟹粥的做法步骤1111.接着倒入大米大火煮开，中火煮5分钟排骨螃蟹粥的做法步骤1212.倒入洗好切开的螃蟹，小火煮至大米软烂排骨螃蟹粥的做法步骤1313.加入适量盐排骨螃蟹粥的做法步骤1414.加入白胡椒粉搅匀排骨螃蟹粥的做法步骤1515.小葱切葱花排骨螃蟹粥的做法步骤1616.煮好的粥关火涪顶帝雇郜概佃谁顶京后，撒入小葱花，拌匀即可
螃蟹虾子粥怎么做好吃
- 主料活螃蟹2只活虾6只大米120克 辅料油适量盐适量姜片适量 步骤螃蟹粥的做法步骤11.螃蟹孩常粉端莠得疯全弗户和虾一定要用鲜活的，这样煮的粥才美味螃蟹粥的做法步骤22.大米洗净沥干水备用螃蟹粥的做法步骤33.螃蟹去掉肚子下的三角盖，去掉捆绑物，用刷子刷干净螃蟹粥的做法步骤44.去掉腮，一个螃蟹切两半螃蟹粥的做法步骤55.虾去掉沙线和肠子，去掉头螃蟹粥的做法步骤66.把去掉头的虾片成两片螃蟹粥的做法步骤77.生白放进砂锅里一次性加足水，大火煮开后调成中火，螃蟹粥的做法步骤88.米粥煮5分钟后放进洗干净处理好的螃蟹，搅拌螃蟹粥的做法步骤99.米粥中火煮20分钟后，加入切成极薄的姜片用勺子搅拌一下螃蟹粥的做法步骤1010.再煮5分钟，加入处理好的鲜虾，用勺子搅拌一下螃蟹粥的做法步骤1111.加入一汤匙食用油，适量的盐，搅拌匀，螃蟹粥的做法步骤1212.继续煮3分钟，关火即可
