笔记百科板栗怎么煮好剥壳又好吃？
食材
板栗500克，白糖100克，食用油一勺，清水适量。
步骤
1、板栗洗去表面的绒毛，然后沥干水分备用。
2、洗净的板栗，我们在板栗的顶部用小刀划一个十字丁。这样煮出来的板栗更容易剥皮。
3、然后将处理好的板栗放在电饭煲里，加入适量的清水没过板栗。在里面放入白糖100克，食用油一勺。然后将其搅拌均匀。
4、最后盖上盖子按上煮饭键，大概烹饪30分钟就可以了。30分钟之后我们可以打开盖子，就可以看到我们煮好的板栗已经开花了。
一道美味可口，香甜软糯的家庭版的板栗就做好了。看上去特别的有食欲。
煮板栗的时候一定要是用冷水开始下锅煮，冷水煮的板栗中间没有硬心，厨房小白一做就能成功。
煮板栗的时候，水的量也不要加多。只要稍微没过板栗一个手指就可以了。如果水太多，就会影响板栗的口感了。
水煮板栗的正确方法？
准备食材:板栗600克，小苏打两克，食用油半勺，白糖60克。
操作步骤:
1.首先将新鲜的板栗600克放在清水中，然后在里面放入小苏打两克，因为新鲜的板栗外表会有一层绒毛，这个直接用清水是很难清洗掉的。所以我们需要在里面放入小苏打两克，将其浸泡三分钟。然后再清洗一下就可以了。
2.清洗好的板栗，我们将其放在一旁晾干水分，然后在板栗的顶部改一个十字花刀。这样煮出来的板栗，板栗外皮和果肉就很容易的脱离了。这下剥板栗的时候就不用太费劲了。
3.蒸锅中加入适量的清水，然后将处理好的板栗放在里面。清水一定要加的足量一下。免得第二次再添加。然后在里面加入半勺的食用油，再放入白糖60克。这样煮出来的板栗就甜一些了。
4.盖上盖子将其大火煮开。水开后再煮25分钟，25分钟之后，我们打开盖子就能闻到一股香甜的板栗香了。
怎么煮脱栗子不黑
- 栗子是煮不黑的，因为煮熟的和生的都是黄色的
栗子仁杂怎么煮的做法
- 材料圆白菜250克、白砂糖30克、醋15克、花生油7克、盐2克、辣椒(红、尖、干)5克、大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克。做法1、圆白菜去掉老叶洗净，手撕成块用沸水烫一下沥水，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀；2、红辣椒切细丝待用；3、葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝；4、油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸，投入葱丝、姜丝、蒜丝煸炒；5、加入醋、白糖，等糖醋汁发黏，浇在圆白菜上，拌匀即成。
最正宗的日式糖煮栗子（超复杂做法）怎么做
- 用料大个板栗 1kg糖 400~500g小苏打 3tsp白兰地 1tbsp最正宗的日式糖煮栗子（超复杂做法）：碗里放入整个栗子(带皮)，往碗里倒入开水，然后浸泡, 约20分钟。从水中取出，延栗子底部剥去外皮，注意不要把内皮划伤！拨到这个状态就可以了，底部留着。放入冷水中，继续弄剩下的。 都弄好后，再浸泡三分钟。把栗子放入锅中，倒入可以没过栗子的清水。加入一勺小苏打，大火煮沸。煮沸后转小到中火，煮十分钟左右。碃顶百雇知概版谁保京不能一直大火煮，栗子外皮会煮裂开的！ 煮好后水会变黑，把水倒掉，用清水冲洗栗子。 注意冲洗过程是要先盛一盆清水然后轻轻倒入盛有栗子的盆中。因为直流水可能会伤到栗子表皮。(就喜欢小日本这种极致的细节！用竹签抠出底部的皮和大筋。细小的筋要用手轻轻地擦掉。太紧去不掉的先留着就行，不要强行去除！把水和小苏打重新放入锅中，再重复步骤3和4，一次，这次摘不掉的皮和筋就能全部软化去除了。再重复步骤3一至两次，为了去除就在表面的小苏打。 所以注意这次不加入小苏打，直接用清水煮沸即可。找一个大锅，直径23厘米左右，把栗子轻轻放入。倒入能没过栗子的水量，煮沸，之后加入二分之一量的糖。把烘培纸或者铝箔纸中间剪几个洞，盖到栗子上，煮开之后小火煮5分钟。再加入二分之一量糖，盖纸小火煮10-20分钟。煮到差不多剩一半水的时候关火。加入白兰地或红酒即可。冷却后装入非常非常干净的罐子中(最好事先高温加热过)，然后放入冰箱冷藏起来。最早放置一夜即可食用。最好用几个小罐子保存！ 因为正常放入保存容器内，可在冰箱内保存10天。 如果将煮沸的保鲜瓶浸泡在汤汁里，可以在冰箱里保存3 ~ 4个月。 所以若一次做很多的话放在一个大箱子里，使用的时候全部打开来，进入细菌和空气保质期就会变短！这样就得拼命消耗栗子君，但如果每个瓶子里就装几个，一次打开一瓶，就可以优哉游哉的吃上个大半年了！小贴士：为了能保存的久一点就别减糖了，不过方子里的糖最好用三温糖，这个比较不甜还有淡淡的棕色可以加深栗子颜色棒棒哒！加小苏打是为了去涩，还看到有另加3 cup 白萝卜泥的，不知道效果怎样呢~还有最后在放朗姆酒步骤关火之前加入一小勺酱油的，可能是想加一点咸味更能激发甜味吧
煮好的栗子怎么做好吃
- 用料 -板栗一盘油适量糖适量热开水少许把做法保存到手机- 做法 -1.将板栗清洗干净，表面晾干。将板栗清洗干净，表面晾干。2.用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口，一定要小心手。用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口，一定要小心敞甫搬晃植浩邦彤鲍廓手。3.最好是把板栗放在砧板上，用刀刃靠下的地方切下去，不容易打滑。最好是把板栗放在砧板上，用刀刃靠下的地方切下去，不容易打滑。4.将拉过小口子的板栗拌入少许食用油，搅拌均匀，确保每个表面都有油即可。将拉过小口子的板栗拌入少许食用油，搅拌均匀，确保每个表面都有油即可。5.200度烤箱预热五分钟，这时候把烤盘上铺上锡纸，把板栗均匀摆好。200度烤箱预热五分钟，这时候把烤盘上铺上锡纸，把板栗均匀摆好。6.200度十五分钟。200度十五分钟。7.快到时间时，用热水把白糖融化开，水不要太多，浓浓的比较好。然后用刷子均匀的刷在每个栗子表面。快到时间时，用热水把白糖融化开，水不要太多，浓浓的比较好。然后用刷子均匀的刷在每个栗子表面。8.继续烤制六七分钟。继续烤制六七分钟。9.时间到，栗子都开开了，色泽油亮，味道超赞！
水煮栗子的家常做法大全怎么做好吃视频
- 1、栗子用清水洗净，用菜刀在上面切一刀，这样煮熟后很容易籂鸡焚课莳酒锋旬福莫去皮。2、锅内加水，放入栗子，煮到表皮裂开即可。也可以加糖煮哦。
水煮完的栗子怎么才好饱呢
- 我们那里是先割一个口子，然后水煮，不要煮太烂，然后再拿来炒，到一定程度就很好剥了，而且比较香
栗子仁杂怎么煮的做法
- 材料圆白菜250克、白砂糖30克、醋15克、花生油7克、盐2克、辣椒(红、尖、干)5克、大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克。做法1、圆白菜去掉老叶洗净，手撕成块用沸水烫一下沥水，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀；2、红辣椒切细丝待用；3、葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝；4、油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸，投入葱丝、姜丝、蒜丝煸炒；5、加入醋、白糖，等糖醋汁发黏，浇在圆白菜上，拌匀即成。
最正宗的日式糖煮栗子（超复杂做法）怎么做
- 用料大个板栗 1kg糖 400~500g小苏打 3tsp白兰地 1tbsp最正宗的日式糖煮栗子（超复杂做法）：碗里放入整个栗子(带皮)，往碗里倒入开水，然后浸泡, 约20分钟。从水中取出，延栗子底部剥去外皮，注意不要把内皮划伤！拨到这个状态就可以了，底部留着。放入冷水中，继续弄剩下的。 都弄好后，再浸泡三分钟。把栗子放入锅中，倒入可以没过栗子的清水。加入一勺小苏打，大火煮沸。煮沸后转小到中火，煮十分钟左右。碃顶百雇知概版谁保京不能一直大火煮，栗子外皮会煮裂开的！ 煮好后水会变黑，把水倒掉，用清水冲洗栗子。 注意冲洗过程是要先盛一盆清水然后轻轻倒入盛有栗子的盆中。因为直流水可能会伤到栗子表皮。(就喜欢小日本这种极致的细节！用竹签抠出底部的皮和大筋。细小的筋要用手轻轻地擦掉。太紧去不掉的先留着就行，不要强行去除！把水和小苏打重新放入锅中，再重复步骤3和4，一次，这次摘不掉的皮和筋就能全部软化去除了。再重复步骤3一至两次，为了去除就在表面的小苏打。 所以注意这次不加入小苏打，直接用清水煮沸即可。找一个大锅，直径23厘米左右，把栗子轻轻放入。倒入能没过栗子的水量，煮沸，之后加入二分之一量的糖。把烘培纸或者铝箔纸中间剪几个洞，盖到栗子上，煮开之后小火煮5分钟。再加入二分之一量糖，盖纸小火煮10-20分钟。煮到差不多剩一半水的时候关火。加入白兰地或红酒即可。冷却后装入非常非常干净的罐子中(最好事先高温加热过)，然后放入冰箱冷藏起来。最早放置一夜即可食用。最好用几个小罐子保存！ 因为正常放入保存容器内，可在冰箱内保存10天。 如果将煮沸的保鲜瓶浸泡在汤汁里，可以在冰箱里保存3 ~ 4个月。 所以若一次做很多的话放在一个大箱子里，使用的时候全部打开来，进入细菌和空气保质期就会变短！这样就得拼命消耗栗子君，但如果每个瓶子里就装几个，一次打开一瓶，就可以优哉游哉的吃上个大半年了！小贴士：为了能保存的久一点就别减糖了，不过方子里的糖最好用三温糖，这个比较不甜还有淡淡的棕色可以加深栗子颜色棒棒哒！加小苏打是为了去涩，还看到有另加3 cup 白萝卜泥的，不知道效果怎样呢~还有最后在放朗姆酒步骤关火之前加入一小勺酱油的，可能是想加一点咸味更能激发甜味吧
煮好的栗子怎么做好吃
- 用料 -板栗一盘油适量糖适量热开水少许把做法保存到手机- 做法 -1.将板栗清洗干净，表面晾干。将板栗清洗干净，表面晾干。2.用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口，一定要小心手。用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口，一定要小心敞甫搬晃植浩邦彤鲍廓手。3.最好是把板栗放在砧板上，用刀刃靠下的地方切下去，不容易打滑。最好是把板栗放在砧板上，用刀刃靠下的地方切下去，不容易打滑。4.将拉过小口子的板栗拌入少许食用油，搅拌均匀，确保每个表面都有油即可。将拉过小口子的板栗拌入少许食用油，搅拌均匀，确保每个表面都有油即可。5.200度烤箱预热五分钟，这时候把烤盘上铺上锡纸，把板栗均匀摆好。200度烤箱预热五分钟，这时候把烤盘上铺上锡纸，把板栗均匀摆好。6.200度十五分钟。200度十五分钟。7.快到时间时，用热水把白糖融化开，水不要太多，浓浓的比较好。然后用刷子均匀的刷在每个栗子表面。快到时间时，用热水把白糖融化开，水不要太多，浓浓的比较好。然后用刷子均匀的刷在每个栗子表面。8.继续烤制六七分钟。继续烤制六七分钟。9.时间到，栗子都开开了，色泽油亮，味道超赞！
