猪肚煲胡椒的功效与作用能除湿么?
不能,胡椒猪肚汤温中健脾、散寒止痛,用于脾胃虚寒。症见胃脘冷痛、得温则舒、腹用呕吐、饮食减少、四肢不温、形寒怕冷。尤其适合身体羸弱人士、产后妇女和小儿脾胃虚弱、疳积等,亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡属脾胃虚寒者。也可以用于治疗胃寒、心腹冷痛。白胡椒,性味辛、温,能温中散寒、醒脾开胃;猪肚性味甘、微温,可健脾胃、补虚损、通血脉、利水和除疳。由此可见,饮用此汤可治疗胃寒、心腹冷痛、消化不良、十二指肠溃疡等症状,对身体健康可是大有裨益的哦。
一个猪肚放多少胡椒粒?
猪肚食材:猪肚一个、白胡椒颗粒3克、老姜15克、料酒10ml、食盐适量枸杞5-10颗。
做法:1.将买回来的猪肚先用水冲干净,然后放适量的食醋、面粉到猪肚中,反复的揉捏猪肚,直到猪肚无腥臭味即可。
2.锅中放入适量冷水和料酒,接着放入猪肚,煮5-7分钟,即可捞出。煮好的猪肚,切成条状备用。
3.将切好的猪肚和胡椒颗粒放入到砂锅中,加入适量的水,水盖住猪肚即可,然后盖上锅盖,大火煮开,改中小火煮35-40分钟,然后加入适量食盐、枸杞即可起锅。
猪肚注意事项:炖猪肚的4大诀窍:
1.要想猪肚炖的香没有腥味,就必须要将猪肚彻底洗干净,我们可以用食醋和面粉反复揉捏猪肚,一次洗不干净,可以洗两次,直到猪肚没有异味即可,肥肠也可以用此方法。
2.猪肚焯水的时候,我们不要切成小块焯水,只能整个猪肚的焯水,如果将猪肚切成小块再焯水,猪肚会收缩的很严重,而且先切成小块的猪肚是炖不烂的,这点很多人都不知道,导致猪肚都咬不动。
3.炖猪肚时,我们要加的那个“它”就是白胡椒颗粒,白胡椒有温胃散寒的功效,而且在辛香料中,白胡椒油有增香祛异的功效,所以我们炖猪肚时,加3克的白胡椒,可以使猪肚又香又嫩又脆,还超级养胃呢。4.炖猪肚最好用砂锅,中小火炖30-40分钟即可,不可以用大火,很容易导致水汽蒸发,使猪肚没炖熟
产妇喝猪肚汤可以放胡椒粉吗
- 不要放、。
胡椒可和西洋参一起煮猪肚鸡汤吗
- 可以的没事的
三个月的宝宝拉肚子唱猪肚煲胡椒汤有用吗
- 有用
怎样做胡椒猪肚汤好吃
- 白胡椒猪肚汤【原料】小耳猪猪肚一个,白胡椒、盐适量【做法】1.首先要将猪肚清洗干净;2.接着把胡椒压碎,放入猪肚内,并留少许水分,然后将猪肚头尾用线扎紧;3.最后将处理好的猪肚放入锅中,加入适量的水慢火煲1个小时以上(至猪肚酥软),捞出猪肚,切条,放入汤煲中再煲15分钟,加盐调味即可。【猪肚处理小妙招】猪肚一定要将里面的胃液清洗干净,否则有腥臭味,影响汤品质量。1.先用面粉和油先将猪肚外侧清洗干净;2.将猪肚内侧完全翻出来,放入温水中冲洗一下,然后将面粉,油放置猪肚上面,开始用双手用力的抓揉15分钟左右,就可以放入温水中彻底冲洗干净;3.锅内烧沸水,放入黄酒,生姜,将猪肚放入,大概一分钟左右,猪肚只要稍稍变硬就可马上捞出,最后将猪肚一侧的白白的东西用小刀刮除即可。
胡椒南瓜猪肚汤的做法,胡椒南瓜猪肚汤怎么做
- 原料:南瓜、猪肚、甫绩颠啃郯救奠寻订默薏米。调料:大料、花椒、白胡椒粒、葱、姜。做法:1、南瓜切菱形块,葱切段、姜切片;2、将猪肚用盐水洗净,冲洗干净,放入锅内凉水下锅煮;3、放入葱姜花椒、大料;4、将煮熟的猪肚捞出切片;5、锅内做水放入猪肚片、南瓜块、泡好的薏米,大火煮开;6、将煮熟的猪肚薏米汤盛出,放入胡椒粒上蒸锅盖上保鲜膜蒸10分钟即可。
胡椒猪肚汤,胡椒放多了太辣了怎么补救
- 多加点水,或者换汤
胡椒猪肚汤的家常做法大全怎么做好
- 食材明细猪肚一个柴母鸡半只胡椒一把葱一段姜几片咸鲜口肠禒斑溉职防办狮暴饯味炖工艺数小时耗时普通难度胡椒猪肚汤的做法步骤1猪肚,一定要洗干净啊,最难的可能就是这个了,买回来的猪肚用盐和淀粉交替着反复的一遍一遍的洗,洗到你满意为止;猪肚里面的油脂也是一定要翻过来剥干净的。2洗干净的猪肚切成大块,入开水锅里焯一遍。3把焯好的猪肚放入烧开水的砂锅里煮开改小火。4柴母鸡半只,切块,洗净,焯水,放入猪肚的锅里,加葱姜,小火慢炖90分钟。5关于胡椒,我没有在一开始就放进去,担心炖的太久,胡椒的味道过于浓郁;所以都是在最后10分钟才放进去的;放进去前用刀拍破就好。6炖好好,把猪肚捞出来切成条再放回去煮开;盐,一定要是最后放,不然的话,那猪肚就变成铁肚了….放盐,煮上三五分钟就可以准备喝啦。小窍门我觉得90分钟左右,猪肚不会特别烂,有点口感,挺好;因为是柴母鸡,炖了这么长时间也没有说是太烂,感觉正合适;如果用三黄鸡或者一般的嫩点的鸡,鸡肉一定要晚一些再放…..总之,很好喝….非常好喝,不嫌弃猪肚的人要试试啊
熬夜胃疼可以喝白胡椒猪肚汤吗?
- 养胃可以多喝一些面汤,花生也多吃一些,不要吃凉的,刺激比较强的东西
怎样做胡椒猪肚汤好吃
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