笔记百科濑尿虾多种做法？
做法一：清蒸濑尿虾
材料：濑尿虾，葱，姜
做法：
1、先将濑尿虾洗净，用剪刀对半剪开方便入味。
2、将姜切片、葱切段。
3、将濑尿虾排放盘中，放料酒、葱白、姜片，上锅蒸熟即可。
4、再用蚝油、糖、醋、姜末、鸡精及淋上香麻油调成沾汁。
做法二：盐水濑尿虾
材料：濑尿虾两斤，青红椒适量，盐，姜汁，玫瑰露
做法：
1、濑尿虾用清水冲洗几遍，用清水静养吐出污物。
2、在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露。
3、调和好以后，将洗净的濑尿虾放入锅中，用中火烧煮。
4、大概3分钟，濑尿虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，捞出装盘。
5、最后再撒上一些切好的青红椒丝即可。
做法三：椒盐濑尿虾
材料：濑尿虾1000克，红尖椒3个，蒜一头，酱油
做法：
1、红尖椒和蒜剁成末。
2、油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。
3、锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。
4、倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘。
椒盐虾怎么做法？
主料：对虾500克，椒盐1.5茶匙，辣椒米2茶匙，花椒10克，蒜茸l茶匙，绍酒2茶匙。
做法：
1. 将虾剪去虾须、虾爪等，剔去虾肠，洗净，滤水待用，
2. 花椒挑去杂质、粗梗，炕炒干身盛起，碾成粉末状。粗盐下锅炒至微变色，离火，加入花椒末拌匀，晾凉，制成椒盐(500克花椒配1500克盐)。
3. 烧热锅，下油，烧至七成熟，下虾炸约1分30秒钟，至虾身大红、熟，倒起滤油。
4. 锅内留适量油，放入料头(蒜茸、椒米)、炸熟的鲜虾，下酒，加入椒盐速炒勺即可。
做法，椒盐濑尿虾怎么做好吃，椒盐濑尿虾的家常做法
- 食材 －皮皮虾 若干只红椒 1个大蒜 半头生姜 4大片香葱 1把料氦姬份肯莓厩逢询抚墨酒 1大勺椒盐粉 适量辣椒粉 少量－ 步骤 －1.鲜活的皮皮虾买回来，用清水静养1小时，冲洗干净。2.大蒜、生姜、红椒、葱都切末备用。3.锅里烧热油，放入皮皮虾，大火炸至表面变红捞出。4.锅里油重新烧热，大火复炸皮皮虾1分钟，捞出控油。5.锅里留底油，放入葱、姜、蒜、红椒末，爆炒出香味。6.放入炸过的皮皮虾，翻炒。7.加入料酒、椒盐粉、辣椒粉。8.炒制水份收干即可。
怎么椒盐濑尿虾请教椒盐濑尿虾的做法
- 主料濑尿虾500克辅料油200毫升盐适量酱油适量蒜蓉50克生粉50克指天椒8根步骤1.濑尿虾洗净滤水后装盆。2.放入酱油及少量的盐腌制半个小时入味。腌制期间要不断翻拌。3.腌制好的濑尿虾滤干水分；生粉放在盆子上，然后濑尿虾一只一只地沾上生粉，两面都要沾上粉，下锅前要轻轻地拍去多余的粉。4.锅里放入200ML的油，待油热至8成热时，可以一只一只的放在去锅里炸。5.炸的过程中要不断的为濑尿虾翻身，炸至有点淡淡的金黄色就是炸好了，一边放下去炸一边把炸好的夹起来。6.炸好后，把锅里的油倒起，洗锅；然后再热锅，放入少量的油烧热。7.然后下指天椒碎及蒜蓉和少量的盐炒到蒜蓉变成金黄色。8.这时放入炸好的濑尿虾翻炒三四分钟即可。9.装盘。
做法，椒盐濑尿虾怎么做好吃，椒盐濑尿虾的家常做法
- 食材 －皮皮虾 若干只红椒 1个大蒜 半头生姜 4大片香葱 1把料氦姬份肯莓厩逢询抚墨酒 1大勺椒盐粉 适量辣椒粉 少量－ 步骤 －1.鲜活的皮皮虾买回来，用清水静养1小时，冲洗干净。2.大蒜、生姜、红椒、葱都切末备用。3.锅里烧热油，放入皮皮虾，大火炸至表面变红捞出。4.锅里油重新烧热，大火复炸皮皮虾1分钟，捞出控油。5.锅里留底油，放入葱、姜、蒜、红椒末，爆炒出香味。6.放入炸过的皮皮虾，翻炒。7.加入料酒、椒盐粉、辣椒粉。8.炒制水份收干即可。
