笔记百科温州炒粉干怎么做？
所有辅料清洗干净，切片切丝切段；高粱肉蒸熟切片。
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1斤半的粉干下热水，煮软。
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将粉干煮到内芯还是硬的程度就捞出来，不要煮熟了。
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捞出的粉干冲凉水。
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冲好水的粉干，控干水份。
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热锅，下猪油。
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先炒鸡蛋，炒好捞出。
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再加点猪油，爆香蒜片和葱段。
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胡萝卜丝和香菇丝下锅炒熟，一勺黄酒，炒好捞出。
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加点猪油，下锅炒豆芽和葱段，加一勺黄酒，半勺盐炒熟，炒后捞出。
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加猪油，下粉干翻炒。
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半勺盐、一勺酱油、两勺黄酒翻炒。
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加入辅料翻炒。
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加入鸡蛋，一勺黄酒、一勺味精继续翻炒。
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将粉干翻炒均匀。
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温州炒粉干出锅了。
炒粉干用什么调料最好？
答；炒粉干用什么调料最好【酱油】
用料
散称干粉 适量
包菜 一小个
干辣椒 七八个
蒜瓣 五六瓣
葱花 适量
味极鲜 两勺
鸡精 半勺
盐 适量
做法步骤
1、粉干提前一个晚上泡 第二天就可以直接炒了，用冷水泡。
2、包菜切丝 葱花切碎
3、干辣椒和蒜瓣切成上面这样就可以，喜欢辣的就多放点辣椒
4、热油下干辣椒和蒜瓣爆香
5、然后放包菜或者你喜欢吃的蔬菜
6、翻炒一会儿使包菜受热均匀
7、然后加粉干，记住下粉干的时候就减最小火了，不然很容易糊锅的，下粉干先拿筷子和铲子扒拉一下，把粉扒拉散了就可以加调料了
8、我是用我的铲子加了这么多味极鲜，根据自己口味咸淡调整嘛，没有味极鲜放耗油也是不错的，鸡精少放一点
9、这是最后做好的样子，撒上葱花翻炒均匀就可以了
美味空心菜炒粉干怎么做好吃又简单，做法
- 主料：粉干100g、空心菜100g、西红柿50g辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量空心菜炒粉干步骤1.粉干放入锅中煮软2.利用煮粉干的时间，将配菜洗干净3.切好备用4.煮好的粉干捞出控水备用5.锅里放入底油，放入大蒜和西红柿炒6.炒至西红柿出汁儿，放入空心菜7.籂辅焚恍莳喝锋桶福垃快速翻炒，8.放入煮好的粉干9.将火关小，快速搅拌均匀，调味10.装碗。小贴士：如果喜欢可以一起放入一些煮粉干的汤。
肉丝炒粉干的做法，肉丝炒粉干怎么做好吃，肉丝
- 食材主料粉干150g茭籂酣焚叫莳既锋习福卢白肉丝100g鸡蛋1个辅料油适量生抽适量步骤1.粉干凉水冲洗泡软沥干2.粉干上淋上生抽搅拌均匀3.热油锅里打入一个鸡蛋划散4.倒入拌好的粉干和提前炒好的肉丝翻炒5.一直炒至水汽变干，粉干微微焦黄，香味四溢
素炒粉干的做法，素炒粉干怎么做好吃，素炒粉干
- 炒粉干的做法1.粉干一把2.把粉干跟小香菇放一起，倒入没过粉干的水，泡数小时，泡软为止3.所有配料都改刀切好4.把肥肉部分煸出油5.分别先后加入五花肉，香菇，洋葱翻炒，炒出香味，然后倒入部分的盐，适量的料酒跟酱油6.把泡软的粉干加入，粉干放进去前最好用厨房剪把粉干稍微剪一下，太长了不好翻炒7.加入芹菜胡萝卜跟包菜，然后是一边用筷子，一边拿锅铲不停的翻炒8.加入耗油，再加部分的盐调味
炒粉干的家常做法大全怎么做好吃视频
- 前言海鲜炒粉用了虾干又用了虾仁双虾的功式之下这道海鲜炒粉那叫一个美味哦
美味空心菜炒粉干怎么做好吃又简单，做法
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