笔记百科丝瓜平菇汤的做法？
1、丝瓜菌菇汤食材明细：丝瓜一条、白玉菇适量、鸡蛋2个。
配料：油盐适量。
2、首先把白玉菇洗干净切切成小段待用。
3、注意丝瓜要刨去外皮，然后洗干净切小块待用。
4、锅里加入适量的清水，大火将水煮开，将白玉菇洗干净切段，焯水备用。
5、锅里再倒入干净的清水，加入少许的油，大火将水煮开，加入丝瓜块下锅煮开。
平菇汤的家常做法？
准备材料：平菇500克，五花肉200克，辣椒5个，老姜1块，蒜3瓣，盐，酱油，菜籽油，料酒，鸡精，淀粉。
具体制作步骤如下：
1.把辣椒洗净，去除两头与籽不要，先对半切开，再切成小片备用。
2.姜蒜去皮洗净，切成碎末，装在一个小碗里备用。
3.把五花肉用热水洗净，肥肉与瘦肉分开切，肥肉切成片，瘦肉切成薄片，倒入少许料酒，淀粉，盐，酱油，姜末腌制20分钟。
4.平菇的根部有很多泥沙与杂质，去掉不要，然后把平菇用手撕成小半洗净，捞出备用，记住，捞出时要用手用力捏一下，这样就会挤出很多水分。
5.锅置火上，加入少许炒菜油加热，少加点油这样炒肉就不容易沾锅。待油热后，放入肥肉片炒至微微变黄，再倒入腌制好的瘦肉翻炒1分钟。
6.接着倒入辣椒片翻炒。
7.接着倒入平菇翻炒，把所有食材翻炒均匀，看到平菇已经收缩变小，炒出水分了，最后撒上少许鸡精即可出锅。
平菇鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好吃
- 主料平菇80g鸡蛋1个调料食盐适量葱适量淀粉适量调和油适量香菜适量芝麻油适量平菇鸡蛋汤乏笭催蝗诎豪挫通旦坤的做法1.将新鲜的平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用2.葱和香菜切小段3.将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀4.用水勾芡少许淀粉5.锅中倒油烧热，下平菇煸炒几下。6.倒入适量水、加盐烧开7.把勾芡好的淀粉倒进去8.然后倒入鸡蛋液9.再倒入切好的香菜10.煮开淋上香油即可
木耳平菇鸡蛋汤的做法，木耳平菇鸡蛋汤怎么做
- 食材主料平菇100g木耳100g鸡蛋2只辅料油适量盐适量葱花适量枸杞适量蒜适量姜适量香油适量步骤1.木耳、平菇冼净，切成丝备用。2.将两只鸡蛋炒熟备用。3.锅内油烧热，爆香蒜姜，加入平菇木耳翻炒至八成熟。4.倒入鸡蛋翻炒均匀。5.加适量的水大火烧开，改小火焖煮片刻。洒上葱花和枸杞即可
平菇鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好吃
- 主料平菇80g鸡蛋1个调料食盐适量葱适量淀粉适量调和油适量香菜适量芝麻油适量平菇鸡蛋汤乏笭催蝗诎豪挫通旦坤的做法1.将新鲜的平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用2.葱和香菜切小段3.将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀4.用水勾芡少许淀粉5.锅中倒油烧热，下平菇煸炒几下。6.倒入适量水、加盐烧开7.把勾芡好的淀粉倒进去8.然后倒入鸡蛋液9.再倒入切好的香菜10.煮开淋上香油即可
