笔记百科卷煎的做法？
主料：五花肉500克、薄豆腐皮3-4张。
配料：纯净水90克、玉米淀粉30克、料酒20克、生抽20克、香油10克，姜末10克、葱末5克、精盐4克、味精3克、白胡椒粉2克、十三香或者五香粉2克、鸡蛋一枚，面粉、植物油各适量。
熏料：锡纸一张、白糖30克、茶叶5克。
具体制作步骤：
1、将五花肉（三肥七瘦）打成肉馅放入盆中，加入料酒20克、生抽20克、香油10克，姜末10克、葱末5克、精盐4克、味精3克、白胡椒粉2克、十三香或者五香粉2克，再打入鸡蛋一枚，顺时针搅打上劲，备用。
2、将玉米淀粉30克加入90克纯净水搅拌成水淀粉。将水淀粉倒入肉馅中再次搅打上劲，备用。
3、将薄豆腐皮平铺在桌案上撒上少许干面粉，将干面粉均匀的涂抹在豆腐皮上，这一步的目的是让肉馅可以更好的与豆腐皮粘合。
4、将上劲后的肉馅均匀的涂抹在每张豆腐皮上，然后将豆腐皮从一段卷起，卷好后放入盘中，然后在其表层均匀的刷一层植物油，放入蒸笼中大火烧开上汽后蒸制15分钟即可出锅。如果不喜欢熏味放凉后切片即可食用。
5、将出锅后的签字放在篦子上，锅中放入锡纸一张，放入白糖30克、茶叶5克，将篦子放在锅中加盖。开火，待黄色浓烟从锅盖缝隙中出来后即可关火，继续焖2-3分钟，开盖取出后再刷一层香油防止干燥发黑，凉透后即可切片食用。
济宁油皮卷煎的做法？
顺一个方向搅匀、肉馅捏成长条状，刷少许油，小火、先将豆腐皮的一角向上折起，水平方向的两个角也分别对折。
6、最后一个角上抹点干淀粉，将收口粘住。
7、收口朝下，小火焖至汤汁浓稠，撒上葱丝即成、煮沸后、利用锅中余油，爆香蒜末。
2，用剪刀裁成小正方形、分次添加少许清水，继续顺一个方向搅打上劲。
3、豆腐皮提前用温水泡发，加入高汤，盐、鸡粉，下豆腐皮肉卷两面煎至金黄。
9、煎好后，继续收口朝下，下煎好的豆腐皮肉卷，盛出摆入盘中。
10。
4，摆在豆腐皮中央、料酒、胡椒粉、鸡粉调味，全部包好的肉卷整齐摆放在盘中。
8、平底煎锅烧热、红油调味。
111、姜剁碎，加入肉馅中，少许生抽。
煎饼卷鲅鱼的做法
- 1. 洗好后放了两盘2.拿出两条放入盘中3.加入适量的盐4.加入料酒5.撒上了花椒碎，腌了三个小时6.烤盘上放了锡纸，刷了点点油。然后把鱼放到上面7.入烤箱200度烤20分钟就可以吃了
培根煎蛋卷的做法，培根煎蛋卷怎么做好吃，培根
- 材料:鸡蛋 培根 淀粉 盐做法:将鸡蛋打散 加入切碎的培根 少许淀粉 盐 锅内单功厕嘉丿黄搽萎敞联加入少许植物油 约四成热时倒入蛋液 一面熟透后翻过来煎至两面熟透切片盛盘即可。
卷油条的做法，快手煎饼卷油条怎么做好吃
- 主料冷冻烙饼2张鸡蛋2个冷冻油条2根辅料油适量蒜蓉辣酱适量盐少许步骤1.准备好所有的食材。2.平底锅加少许油放入油条。3.中小火煎至油条酥脆金黄捞出沥油备用，4.锅中油倒掉留底油放入烙饼。5.中小火加热烙饼起鼓两面微黄。6.然后把饼放置一边，锅中打入一个鸡蛋。加少许盐。7.把烙饼盖在鸡蛋上面继续加热。8.翻面在冰面上抹上蒜蓉辣酱。9.放入一根油条。10.卷成卷即可食用。
卷的做法，香煎豆卷怎么做好吃，香煎豆卷的家常做法
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香煎培根卷卷心菜的家常做法怎么做好吃
- 前言“儿子很喜欢吃培根，今天我就用荷尔美经典飘香培根和圆白菜、面筋搭配，再用秘籍的鲍鱼汁做调料，口感好极了，不失餐氦鸡份课莓酒逢旬抚莫桌上一道好吃的佳肴。”
鸡蛋沙拉煎饼卷的做法，鸡蛋沙拉煎饼卷怎么做
- 食材鸡蛋3个肠沪斑疚职狡办挟暴锚煎饼2张沙拉酱适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1鸡蛋煮熟，准备煎饼、沙拉酱2鸡蛋去壳，放入大碗中捣碎3放入适量的沙拉酱，拌均匀4取一张煎饼展开5卷入鸡蛋沙拉6吃时中间切开
香煎猪肉粉皮卷的做法，香煎猪肉粉皮卷怎么做
- 竹里馆(王维)
香蕉卷煎怎么做好吃，香蕉卷煎的家常做法
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香煎豆卷的做法，香煎豆卷怎么做好吃，香煎豆卷的家常
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香煎培根蔬菜卷的做法，香煎培根蔬菜卷怎么做
- 培根蔬菜卷的做法1.取培根1片平放，然后将处理好的3色蔬菜摆上， 然后顺势卷起，再用牙签固定住2.煎锅，无需放油，直接将处理好的培根蔬菜卷一一摆入锅里3.用中小火慢慢煸香至培根蔬菜卷全面焦香即可4.虎粻港救蕃嚼歌楔攻盲将培根蔬菜卷取出，沥除多余油脂5.准备好鲜果酱，培根蔬菜卷盘摆即可
