嫩豆腐鸡蛋做法简单又好吃?
用料
嫩豆腐 2盒
鸡蛋 1个
生抽 3勺
蚝油 1勺
淀粉、白糖、鸡精 适量
蒜米、辣椒、香葱 适量
香煎嫩豆腐的做法步骤
步骤 1
豆腐先泡一下水,然后取出沥干水份。
步骤 2
豆腐切块,不要大薄。切好的豆腐裹一层鸡蛋液。
步骤 3
平底煎锅烧热,倒入适量的油,把裹好蛋液的豆腐放锅里开中小火煎一下。
步骤 4
不要轻易翻动豆腐,轻轻的晃动锅子,等贴着锅的一面成型后,再轻轻的把豆腐另一面翻过来煎。两面煎至金黄即可。
步骤 5
准备一个干净的碗加入适量的生抽、蚝油、鸡精、白糖、淀粉、水。调成水淀粉酱。蒜米、辣椒,葱花切好。锅热倒入适量油,放入蒜米辣椒炒出香味。
步骤 6
放入煎好的豆腐,倒入调好的酱汁,大火煮沸,关小火焖3~5分钟。
步骤 7
撒上葱花,即可出锅。
步骤 8
装盘。
内脂豆腐的10个简单做法?
做法一、番茄豆腐汤
用料:内酯豆腐(嫩豆腐)、番茄、小葱、盐、油、黑胡椒
做法:
1、番茄、豆腐切小块,小葱切成葱花
2、热油锅下番茄炒出汁水,倒入热水煮沸后再煮5分钟
3、豆腐下锅,慢慢推动,加盐调味
4、稍微炖煮一会就可以起锅,撒上黑胡椒和葱花即可
做法二、豆腐脑汤
用料:豆浆900克、葡萄糖内脂4克、黑木耳3朵、香菜2根、海鲜酱油2勺、淀粉1勺、盐适量、辣椒油适量、香油适量、虾皮适量
做法:
1、木耳切碎备用豆腐脑的做法
2、香菜2根切碎备用豆腐脑的做法
3、克葡萄糖内脂倒入盆中
4、把煮熟的豆浆稍稍放置2分钟后倒入装有葡萄糖内脂的盆中
5、锅里倒入水3碗
6、下入木耳碎
7、加入两勺海鲜酱油煮开
8、一平勺淀粉加入半碗水调成淀粉汁倒入锅中
9、锅中打入一个鸡蛋用筷子在锅中迅速搅动/漂亮的鸡蛋花絮就出现了/接着加入少许盐/香菜/虾皮
10、关火
11、漂亮的豆腐脑装在碗中
12、加入鲜美的汤汁
做法三、韩式豆腐汤
用料:内脂豆腐400g、虾仁200g、鸡蛋1个、味极鲜1汤匙、芝麻油2汤匙、植物油2汤匙、辣椒面5汤匙、白洋葱半头、小葱10g、配菜(西葫芦等)适量、蒜蓉10g、盐少许
做法:
1、准备材料
2、植物油,芝麻油入锅烧香,加入小葱、洋葱翻炒
3、加入虾,正宗的是加猪肉,翻炒
4、加入辣椒面,控制火候,不要拔锅了
5、加入水或鸡汤,煮开
6、加入配菜、豆腐(缴碎)煮开
7、转小火,熬至汤汁较粘稠,下入鸡蛋。就大功告成喽!
8、如果有石锅,直接用石锅做,豆腐会扒在边缘更好吃嘻嘻
9、开着辣,喝着并不觉得,呼噜噜几碗下肚,才感觉嘴辣辣的,已然变成了香肠嘴。初春的季节喝这个很舒服。
烩嫩豆腐超级简单怎么做如何做好吃
- 主料蘑菇10朵 嫩豆腐一块 辅料葱2肠法斑盒职谷办贪暴楷根 蘑菇烩嫩豆腐~超级简单的做法步骤1. 蘑菇洗净切片。葱洗净切段。豆腐切长宽3厘米,厚1厘米的块。2. 锅热放一勺油,下葱白蘑菇翻炒几下,把蘑菇拨到一边,轻轻放入豆腐,把蘑菇再拨到豆腐上。这样蘑菇烧出来的汁水盖在豆腐上,鲜香入味。3. 放一小勺盐,一小勺生抽,稍微晃动几下锅,不要翻炒豆腐。4. 盖上锅盖,蘑菇出汁关小火闷5分钟,不要加水,蘑菇和豆腐都会出水。5. 出锅前撒入葱段,盖上锅盖闷1分钟。出锅装盘!
爽口嫩豆腐(好简单)怎么做如何做好吃
- 主料松花蛋60嫩豆腐300辅料香油适量醋适量香菜适量盐适量生抽适量步骤一1.嫩豆腐洗净,切片,准备松花蛋一枚步骤二2.松花蛋剥皮,切小块步骤三3.撒上香菜步骤四4.放入适量盐,生抽,醋,香油即可烹饪技巧籂触焚吠莳杜锋森福缉1、豆腐用嫩豆腐或者内酯豆腐,也可蒸一下在拌。
嫩豆腐怎么做好吃简单
- - 准备食材花饥羔渴薏韭割血公摩 -内酯豆腐 一盒小葱、香菜 适量食盐、味极鲜、醋、香油、耗油 适量- 步骤 -1.豆腐一盒,市场价1.5元2.倒进盘子里用刀子划开成片状,一会方便入味儿。3.小葱、香菜切碎,食盐、味极鲜、醋、香油、耗油调和成汁儿,4.均匀的浇盖在切好的豆腐上即可
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