笔记百科鱼片汤的家常做法？
食材
· 70克枸杞叶
· 120克草鱼肉
· 各少许枸杞、姜片
· 3克盐
· 3克鸡粉
· 2克胡椒粉
· 2毫升芝麻油
· 食用油适量
做法
1 洗净的草鱼肉切片。
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2 将鱼片装入碗中，放入少许盐、鸡粉、胡椒粉，搅拌匀。
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3 淋入适量水淀粉，继续搅拌匀。
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4 倒入食用油，腌渍10分钟，至其入味。
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5 锅中注入适量清水烧开，放入适量盐、鸡粉、食用油。
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6 放入姜片、枸杞。
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7 撒入枸杞叶，搅拌匀。
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8 倒入腌好的鱼片，搅散，略煮片刻。
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9 加入少许胡椒粉，淋入芝麻油，煮至沸。
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10 关火，用勺搅匀调味。
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11 将煮好的汤料盛入盘中即可。
鱼片汤怎么做好吃？
1.买来鲤鱼，切成鱼片。
2.给鱼片上浆（盐，味精，葱，姜，酒，胡椒，或者你喜欢的话，可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道）
3.少许水烧开，放入鱼片烫熟（8成即可），立即捞出。装品锅，水不要。
4.将很多（大量）油烧热后加干红辣椒和花椒若干（视个人口味来订），待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候，将油浇在鱼片上面。
5.在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话，豆芽就可以免了。
6.油刚浇上去的时候，因为油温高，小心不要让油溅出来烫到你自己，所以盛水煮鱼的器具一定要大一点。
财鱼片汤怎么做好吃，西红柿财鱼片汤的家常做法
- 主料西红柿2个财鱼肚子3旦厂测断爻登诧券超猾00克辅料生姜适量葱适量油适量盐适量料酒适量蚝油适量生粉适量步骤1.准备食材2.财鱼切片3.财鱼片加料酒，生姜，蚝油，盐，生粉等4.拌匀后腌制半小时5.西红柿切片6.锅里注油，烧色，倒入生姜煸香7.倒入西红柿8.翻炒均匀后用力按压西红柿，让西红柿出汁9.出汁后加入适量清水大火烧开10.快速下入财鱼片11.加适量盐调味即可关火12.开吃了
酸菜鱼片汤面最正宗的做法，如何做酸菜鱼片汤面
- 编辑本段材料鱼片150公克，拉面150公克，油20㏄，酸菜80公克，干辣椒2条，葱段3根，鲜鱼浓汤500㏄，A.盐少许，太白粉少许，B.盐1敞订搬寡植干邦吮鲍经4茶匙折叠编辑本段做法1.鱼片加调味料A腌5分钟；面烫熟放入碗内备用。2.将油倒入炒锅烧热，放入作法1的鱼片过油后捞起沥干。3.将干辣椒、葱段放入炒锅中爆香，倒入鲜鱼浓汤、酸菜与调味料B，以小火煮约3分钟至滚沸，即可盛入面碗内，放入作法2的鱼片即完成。
酸豆角黑鱼片汤的做法，酸豆角黑鱼片汤怎么做
- 材料主料：黑鱼300g；辅料：料酒适量、酸豆角100g、盐适量、料酒适量、油适量、姜适量、葱适量、盐适量、白砂糖适量、胡椒粉适量、味精适量酸豆角黑鱼片汤1切好片的黑鱼。2黑鱼片加少许盐、料酒腌制半个小时左右。3准备好自己腌制的酸豆角切成小段。4油锅烧烫，放入姜片、葱段爆香。5放入黑鱼片大火翻炒至变色。6加入适量料酒。7放入酸豆角。8加入适量水。9加入适量盐、白糖调味。10盖上锅盖，大火煮沸，再煮约5分钟。11撒入适量胡椒粉。12加少许味精调味出锅。
鱼片汤怎么做好吃，酸菜鱼片汤的家常做法
- 主料：草鱼500克辅料：酸白菜150克,鸡蛋清50克调料：淀粉(豌豆)30克,盐3克,料酒10克,味精1克,胡椒粉1克,大葱10克,姜5克特色担笭曹蝗丨豪查通肠坤酸菜酸脆，清利爽口，鱼片鲜嫩。制作流程1、泡酸菜改薄片;2、鸡蛋清用干豆粉调成蛋清浆;3、草鱼去鳞、鳃，从尾部下刀剔下鱼肉，改片;4、用姜、葱、料酒、盐腌渍，入味后捞出葱、姜不要，裹匀蛋清浆;5、锅洗净，下姜、葱加入奶汤，烧沸后拣去姜、葱;6、放入酸菜、鱼骨头，待酸菜煮出味后，下浆好的鱼片;7、煮至鱼片断生时，放入味精、盐，起锅时撒上葱花即成。
鱼片怎么做好吃，酸汤龙利鱼片的家常做法
- 用料主料龙利鱼柳4害丹愤柑莅纺缝尸俯建00克辅料酸汤鱼调味料包1包料酒1勺红辣椒1个葱花少许酸汤龙利鱼片的做法1.网购的龙利鱼柳解冻2.趁着还没用完全解读时，斜刀下去片成鱼片3.网购的酸汤鱼调味料4.里面有1包腌鱼粉包，1包酸汤包5.把腌鱼粉包加入到彻底解冻的鱼片里，我用了一半腌鱼粉6.我还加了一勺料酒，抓匀后腌制10分钟7.炒锅中加入800ml的清水8.水煮开后加入酸汤包9.等锅中的酸汤再次煮开10.加入腌好的鱼片11.煮3、4分钟即可12.出锅装碗撒上葱花和红辣椒圈装饰一下
菌菇鱼片汤的做法，菌菇鱼片汤怎么做好吃，菌菇
- 1.备料蓖菇，黑鱼，青蒜。2.热锅加油，下姜辣椒爆香。3.再将鱼骨下锅爆炒。4.炒至鱼骨出味后再加入菌菇同炒。5.将鱼片用细盐水泡洗备用。6.再加开水在锅里，煮至汤底大开食材出味后再将鱼片下锅。7.加适量细盐调味。8.再加适量青蒜点缀即可。9.这样子一份菌菇鱼片汤就完成了。
