笔记百科夏季常吃的12道家常菜小炒素菜好吃不胖比点外卖还快
哪几道家常素菜，不放肉也很香，比营养品强一淮山药炒杂蔬这一道荤菜家常菜颜色配搭清爽，口味芳香脆爽，很适合夏季吃啦，淮山药配搭荷兰豆木耳与胡萝卜一起炒，颜色上很诱人，营养成分也更加综合，是一盘不放肉。
夏天是吃清淡饮食的好时节，下面向您主推几道清淡可口的家常素菜：凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，拍散蒜末与辣椒粉，加入适量的盐、醋、糖、鸡精与香油，拌匀即可。番茄鸡蛋汤：将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
摘要：[自制凉皮]配料：绿豆淀粉黄瓜香菜大蒜盐酱油醋蚝油芝麻酱蚝油做法：1。按照淀粉和水1：2的比例，成水淀粉。加点盐，可以增加凉皮的韧性与口感。我用的是披萨托盘，舀三勺水淀粉倒入托盘。翻匀，让水淀粉均匀流满托盘。
尤其是素菜小炒，一日三餐都少不了。这个季节有哪些素菜可以吃呢？我这里向我们同享10道家常菜，纯素炒法，几分钟一道，夏天少流汗，好做又好吃。1，豆腐切成三角形的片，丝瓜去皮洗净，切成滚刀块。
适合夏季的家常菜：蒜末炒红薯叶 蒜末红薯叶是近几年来很多人都爱吃的一道时令小炒菜。因为今年的人都了解红薯叶的营养价值特别高，甚至比红薯的营养价值还要高些。
带饭食谱已备好,16道家常菜,每日照着做,比外卖省钱,还好吃
第一道【莲藕炒杏鲍菇】食材：莲藕1节，杏鲍菇2个，红辣椒1个，蚝油1茶匙，油、盐各适量。做法：预备食材。莲藕削皮后切成细丝，杏鲍菇洗干净，切成丝儿备用。莲藕丝放入热水中汆烫1分钟后捞出。
去腮、去内脏洗净备用，葱姜蒜切末，豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末与豆豉放入鱼肚中，上蒸锅蒸10-15分钟，关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。
以下同享10道带饭食谱，味道都不错，我们可以照着做。【食材】鲈鱼、姜、葱、料酒、淀粉、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、香醋 【做法】1，将鲈鱼处理干净，切成厚薄均匀的鱼块。然后加入盐、料酒、姜腌制半个小时。
摘要：[自制凉皮]配料：绿豆淀粉黄瓜香菜大蒜盐酱油醋蚝油芝麻酱蚝油做法：1。按照淀粉和水1：2的比例，成水淀粉。加点盐，可以增加凉皮的韧性与口感。我用的是披萨托盘，舀三勺水淀粉倒入托盘。
夏天吃啥子菜最好菜谱
1、夏天的养生食谱三彩胡萝卜丝原料冬瓜半斤、胡萝卜三两、绿尖椒三两、淀粉。做法冬瓜、胡萝卜三两、绿尖椒分别切丝；淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁；盐、味精适量。
2、功效：夏季吃调味藕荷粥能够清热解暑，促进食欲。藕具有清热凉血、生津止渴、解暑除烦的功效，荷叶也具有清暑利湿、除烦解渴、增进食欲的功效。3 炝黄瓜条 材料：黄瓜300克，盐、味精、香油、红醋、葱姜各适量。
3、夏天菜谱如下： 莲藕冬瓜扁豆汤 原料莲藕 380克，冬瓜 450克 ，扁豆 75克 ，瘦肉 150克 ，姜 2片，盐 适量 做法：莲藕去皮洗干净，切块。冬瓜洗干净，切厚块。扁豆洗干净。瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。
4、鱼与虾。比较来说，鱼肉是一种适合夏季吃的荤菜。中医认为，夏季气温相对高的时候确实需要吃一些荤菜，但是尽量挑选这种性平的鱼肉与虾肉，不会那么容易引起一些上火的症状。鸭子。鸭肉其实是特别适合夏季吃的肉菜。
5、夏天最适合吃的菜肴是凉拌菜，比如凉拌黄瓜、凉拌芹菜、凉拌黑木耳等。另外，还有凉皮、口水鸡、酸辣粉等特色小吃也是夏季的宠儿。这些菜肴不但口感爽口、营养均衡，而且还有消暑清热的功效，可以有效帮助降低体温，防止中暑。
