笔记百科做吐司不放黄油应该如何做?
1、做面包时没有黄油可以用橄榄油、色拉油、玉米油等来代替。橄榄油 橄榄油之所以可以代替黄油，是因为橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。
2、用猪油代替黄油，软化后揉入面团，可以等量替换，做出来的面包更软 可以用一半色拉油一半黄油；如果有鸡油也可以试试替代。
3、无黄油奶油吐司的做法流程1将主料混合揉至扩展阶段，加入盐。无黄油奶油吐司的做法流程2揉至完全阶段。无黄油奶油吐司的做法流程3盖上发酵至两倍大。
4、边加边搅拌，然后加入15克食用油，揉成稍软的面团。在硅胶垫上来回揉搓，就像搓衣服一样，搓累了，大家也可以摔，大概十分钟，反复揉搓，拍打。将面团分成三等份，盖上保鲜膜，静置15分钟。
5、不用黄油也可以做出好吃的吐司：材料：A：高筋面粉236克、酵母5克、细砂糖30克、盐4克 B：全蛋液43克、鲜奶130克 1）将全部原料按照先液体再粉类的顺序放入面包机中。
没有黄油可以做面包吗?
可以。没有黄油时也可以用猪油、橄榄油、玉米油、色拉油、白油等无色无味的油代替。面包在制作时，需要面粉、白糖、鸡蛋、酵母、淡奶油。将这些材料混合在面团中即可，面团放置常温发酵即可。
可以。面包里放不放黄油，对于吃面包的人无关紧要，但是做面包的人都了解，面包放黄油和不放不同差异还是有的。
做面包不一定要放黄油。不用黄油的奶酪包的做法：主料：牛奶120克，淡奶油50克，高筋面粉300克，鸡蛋液30克，酵母4克，盐2克，细砂糖30克 辅料：奶油奶酪170克，糖粉35克，椰浆20克，奶粉40克。
用植物油的确可以代替黄油，且比较黄油来说，植物油更健康一些。做面包不一定要用黄油的，黄油做出来的西点虽然奶香味浓郁，但比较的因为脂肪含量较高（90%），极容易长胖，长期食用，对身体健康也不宜。
做面包可以不放黄油。因为做面包放黄油是油脂在调制面团时，油脂分布在面粉中的蛋白质或淀粉的周围形成油膜，从而限制面粉的吸水作用，使面团的延展性有所增强。
不用黄油能做面包吗
1、可以。面包里放不放黄油，对于吃面包的人无关紧要，但是做面包的人都了解，面包放黄油和不放不同差异还是有的。
2、做面包时没有黄油可以用橄榄油、色拉油、玉米油等来代替。橄榄油 橄榄油之所以可以代替黄油，是因为橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。
3、做面包不一定要用黄油的，黄油做出来的西点虽然奶香味浓郁，但比较的因为脂肪含量较高（90%），极容易长胖，长期食用，对身体健康也不宜。
烤箱无黄油面包的做法
1、将牛奶、蛋液、白糖、盐、高筋面粉、酵母，按照顺序放入面包机桶里，启动揉面。揉到能拉出薄膜为止。启动发酵，发酵到原来的5倍大小。
2、：把温水倒在盆子中，加上酵母粉向搅拌好，搅拌好之后放入盐，高筋面粉与低筋面粉，与成光滑的面团。如果你家里有面包机的话，那就更简单了，把全部材料放到面包机里面就可以了，特别方便。
3、预备300克的高筋面粉。面粉拉丝也跟面粉的质量有关，质量越好，拉丝效果越好。加入酵母、白糖、盐，分别放在三个角落，盐跟酵母不容直接接触，盐会影响酵母的活性。
