潮汕海鲜粥的家常做法大全 潮汕海鲜粥的做法大全简单窍门

不想干饭的时候就来碗海鲜粥吧，一锅熟

做潮汕海鲜粥需要啥子食材与配料

虾30只，大米100克，牛肉200克，香菇10朵，潮汕冬菜适量，响螺片1张，香菜2根，盐少许，白胡椒粉少许，花生酱1勺

潮汕海鲜粥的家常做法，潮汕海鲜粥如何做好吃

做法图解1：把牛肉与鲜虾做初步处理，该切片的切片，去虾头，该开背的开背，不做腌制

做法图解2：响螺片与香菇温水泡开后切丝，没有响螺片可以用干贝也是一样的，起到更加鲜味的作用

做法图解3：起锅烧油，虾头丢下去煎出虾油后加两碗油，大概1L左右，烧开后把虾头捞出来，放花生酱，再把洗好的大米丢进去，盖盖子

做法图解4：转砂锅，把响螺片与香菇丢进去煮开，这里可以直接用砂锅做以上流程，我是忘记了，所以后期才转砂锅煮

做法图解5：把剩下的食材含巴喽所有倒下去煮开，最后放上香菜，调味就可以出锅啦

做法图解6：完成！

潮汕海鲜粥的烹饪诀窍

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