笔记百科电压力锅
电压力锅是传统高压锅与电饭锅的更新换代产品，它结合了压力锅与电饭锅的优点，彻底化解了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。
电压力锅产品也许提炼的性能价值有：安全、节能省电、美味健康、时尚高档、自动便捷、经久耐用。根据电压力锅的操作方法可以分为传统的机械操作与新式的微PC操作两种。
电压力锅如何用
1、开盖，电压力锅的顶盖是其和其他普通电饭煲不同的最大的不同差异。在打开电压力锅的顶盖时，需先用手握紧锅盖手柄，顺时针方给旋转锅盖至限位，然后给上揭开顶盖。
2、取出内胆，将食物与水放入内锅中，食物与水不得超过内锅高度的4/5；水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5；食物与水不得少于内锅高度的1/5。
3、将内胆放回锅内，放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物；放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅和发热盘接触良好。
4、合盖，查看密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上；用手左右旋转一下密封圈，使它能均匀放置在钢圈上；盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合的位置，并听到“咔嚓”扣合声。
5、接通电源，加热灯亮。挑选保压时间，如果不挑选保压时间，电压力锅自动挑选保温档，是电压力锅处于保温状态。
6、进入保温状态后，若不需连续保温，可将电源线插头拔下。
7、如果煮流食质食物(如粥类，粘性液体)，不能即将旋转排气阀放气，必须自然冷却至浮子阀落下后才能开盖，否则食物会在钢阀芯喷出，如果急需开盖取用食物，可用湿毛巾盖在锅盖上加快冷却速度。
电压力锅与电饭煲有啥子不同差异
1、定义不同：电压力锅是属于传统的高压锅，具有压力锅、电饭锅的优点。而电饭煲的局限性是相对大的，没有电压力锅齐全。
2、耗电不同：电压力锅是属于更新版的电器，发热效率可达到80%，比普通电饭锅更高30%左右，因而也更省电。
3、烹饪效果不同：电压力锅可烹饪各种食物，且烹饪出的食物口感更好，煲出的汤更入味。而电饭锅基本上是用于煮饭，不用于煲汤。
4、烹饪时间不同：电压力锅的烹饪时间比起电饭锅会更短。
5、价格不同：电压力锅的功能更齐全，价格比起电饭锅会更高些。
电压力锅选购指导
一、容量大小
电压力锅的容量大小是壹个特别重要的因素。你需要思考你平常需要烹饪多少食物，以及你是否经常需要为许多人烹饪。一般来说，家庭运用的电压力锅容量大小通常在4-8升之间。如果你需要为更多的人烹饪，你可以思考购买壹个更大的电压力锅。
二、材料质量
电压力锅的质量取决于所运用的材料。优质的电压力锅应该运用耐用的材料，例如不锈钢或铸铁。这些材料耐用性好，易于清洁，而且可以抵御高温与高压力的影响。
三、安全特性
电压力锅通常会受到高压力与高温的影响。因此，安全特性特别重要。电压力锅应该具备安全锁定机制，以确保锅盖在高压力状态下不会意外打开。一些电压力锅还配有压力释放按钮或阀门，以允许你在需要时释放压力。
四、烹饪程序
不同品牌与型号的电压力锅也许会配备不同的烹饪程序。例如，一些电压力锅配备了预设的烹饪程序，可以让你轻松地煮熟米饭、面条等食物。另外一些电压力锅则提供更多的手动配置选项，可以让你根据自己的需要进行调整。
五、价格
价格是购买电压力锅时需要思考的壹个决定因素因素。电压力锅的价格通常会受到容量大小、材料质量与烹饪程序等因素的影响。在购买电压力锅时，你应该挑选壹个价格合理，同时也具备所需特性的电压力锅。
六、品牌信誉
挑选壹个知名品牌的电压力锅是特别重要的。知名品牌的电压力锅通常拥有更好的品质保证，可以提供更好的客户服务与售后支持。知名品牌的电压力锅通常会提供更多的烹饪配方与提议，以帮助你更好地运用你的电压力锅。
七、附件与配件
在购买电压力锅时，你还需要思考配件与附件。一些电压力锅也许会附带额外的烹饪篮、蒸屉与其他工具，这些工具可以让你更加方便地烹饪食物。一些电压力锅也也许会提供额外的保险丝、密封圈等备件，这些备件可以确保你的电压力锅在长时间运用后仍然能够正常工作。
电压力锅品牌排名榜前10名
1、苏泊尔/SUPOR
知名家用电器品牌，是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌，是中国炊具行业首家上市企业，拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，综合满足厨房生活需求。旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家与地区。
2、九阳/Joyoung
全球知名豆浆品牌，中国知名厨房电器品牌，也是豆浆机行业的领跑者，主营包括电饭煲、榨汁机、料理机、面条机等产品。
3、松下/Panasonic
成立于1918日本。世界500强公司，是一家专营电器制造公司。2012年全球第四大电视制造商。其发展产品涉及家电、数码视听电子、办公产品、家居自动器、航空等诸多领域，产品质量享誉全球。
4、美的/MIDEA
美的集团始于1968年，财富世界500强公司，世界级的白色家电制造商与品牌商，是集消费电器/暖通空调/机器人和自动化系统/智能供应链（物流）于一体的科技集团，提供多元化的产品种类和服务。
5、爱仕达/ASD
浙江爱仕达电器股份有限企业，创于1978年，厨具知名品牌，浙江省著名商标，浙江省名牌产品，上市企业，高新技术公司，大型炊具与厨房小家电供应商。
6、半球/Peskoe
广东半球实业集团企业，电饭煲、电磁炉等小家电行业知名（著名）品牌，始于1988年，广东省著名商标，广东省名牌产品，以生产家电产品为主的大型公司集团，小家电行业极具影响力与竞争实力的知名品牌之一。
7、利仁
北京利仁科技有限责任企业，厨卫电器知名品牌，主要从事民用小家电产品研发、生产和销售的民营公司。
8、荣事达/ROYALSTAR
2006年经中国品牌研究院权威评估，“荣事达”品牌价值超过26亿元，位居中国最具价值驰名商标排名榜第54位。荣事达是以家电制造业为主的大型全面性公司集团，以洗衣机、电冰箱为主导并涉及及小家电、太阳能热水器、厨卫电器、电动车、智能马桶、商用厨具等多元化产品。
9、小熊电器
小熊电器属于小熊电器股份有限企业，诞生于2006年，萌家电的创造者，核心品类酸奶机、电炖盅、养生壶、加湿器、电热饭盒、煮蛋器、豆芽机等多种产品，长期占据市场重要地位。
10、三角牌
广州轻出集团有限企业，三角牌，知名电饭煲品牌，创于1956年，广东省著名商标，以生产电饭锅起家，现已成为电磁炉、开水器、蒸炖锅等全系列厨房小家电以及电冰箱、冷藏酒柜等我们电的供应商。
