做肉沫烧豆腐需要啥子食材与配料
肉沫,卤水豆腐1块,小葱,红薯淀粉,料酒,生抽,耗油,姜沫,蒜沫
肉沫烧豆腐的家常做法,肉沫烧豆腐如何做好吃
做法图解1:卤水豆腐,切块,开水烫一下,去除生豆子味
做法图解2:姜沫蒜沫炒香
做法图解3:加入肉沫(我用的是猪肉末)
做法图解4:炒熟后加入开水
做法图解5:放入泡好的豆腐,加入盐2勺,耗油一勺,生抽两勺,白糖半勺
做法图解6:大火炖15分钟收汁后,撒入葱花,加入红薯淀粉水勾芡
做法图解7:出锅,组合两大碗大米饭,饱饱的
肉沫红烧豆腐的烹饪诀窍
卤水豆腐一定用开水烫一下
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