做炖肋排需要啥子食材与配料
牛肋排2斤,姜3片,葱10克,八角2个,桂皮1小块,花椒十几粒,料酒3勺,生抽老抽适量,太太乐鸡汁适量,十三香适量勺
炖肋排的家常做法,炖肋排如何做好吃
做法图解1:凉水下锅焯水,加葱姜料酒
做法图解2:爆香葱蒜姜
做法图解3:下排骨,煎到金黄,然后加生抽,老抽,料酒,耗油,一点糖
做法图解4:香叶花椒桂皮十三香放进去
做法图解5:大火收汁,汤汁浓稠就能出锅啦
做法图解6:撒点芝麻~嗝。
炖肋排的烹饪诀窍
来自 草莓兔老板 的作品。
牛肋排2斤,姜3片,葱10克,八角2个,桂皮1小块,花椒十几粒,料酒3勺,生抽老抽适量,太太乐鸡汁适量,十三香适量勺
做法图解1:凉水下锅焯水,加葱姜料酒
做法图解2:爆香葱蒜姜
做法图解3:下排骨,煎到金黄,然后加生抽,老抽,料酒,耗油,一点糖
做法图解4:香叶花椒桂皮十三香放进去
做法图解5:大火收汁,汤汁浓稠就能出锅啦
做法图解6:撒点芝麻~嗝。
来自 草莓兔老板 的作品。