笔记百科狗狗能吃鱼皮，能补充狗狗身体所需营养，鱼皮富含胶原蛋白，多吃鱼皮可以补充胶原蛋白。
鱼皮富含胶原蛋白，是相对常见的含胶原蛋白相对高的食物，鱼皮的蛋白质含量较鱼肌肉高，而鱼皮中的胶原含量较鱼体的其它部位则高许多。鱼皮的蛋白质除了主要为纤维状的胶原外，还有少量弹性蛋白、白蛋白、球蛋白、粘蛋白。鱼皮分海鱼皮与淡水鱼皮 。海鱼皮是以多种鲨鱼或鳐的皮经加工晒干的成品的统称，过去又称鲛鱼皮鲻皮等，俗称鲨鱼皮，曾用作修饰宝剑的剑把与制作剑鞘 。海鱼皮以体厚身干，皮上无肉，洁净无虫伤者为好;分雌雄两种，具有胶质，营养与经济价值较高。中国沿海各地区均产，福建、浙江、山东为主要产区。
延伸阅读
炸鱼如何做酥脆好吃
1、预备材料：一斤多春鱼、500克毫升油、盐适量、50克面粉、10克淀粉、1克小苏打。
2、将预备好的多春鱼清洗干净。
3、放入适量的盐，抓匀以后静置五分钟，再将鱼汤倒出，清洗一下鱼，放入适量的盐，拌匀后静静腌制半个小时。
4、将腌制好的鱼汤倒出来。
5、预备壹个小盆，倒入面粉。再放入适当的小苏打跟淀粉。
6、加入适量的水，调与为糊状，面糊太干太稀都不行，用筷子挑起面糊，慢慢滴落下来的状态为完美。
7、将多春鱼放入面糊里。
8、将多春鱼跟面糊搅拌均匀。
9、锅中放入稻米油(别的油也可以)。
10、在油升至七成热后，将多春鱼一条一条放入锅内。
11、炸至金黄色即可。
鲈鱼煲如何做才好吃
1、主料：鲈鱼1条，调料：海鲜菇适量、姜适量、蒜适量、香菜适量、色拉油适量、盐适量、糖适量、料酒适量。
2、将鲈鱼去除内脏后洗净，放在滤篮里面沥干水分。
3、姜蒜切片，香菜切片，蒜切蓉;沥干水的鲈鱼切成大块备用。
4、预备炒锅，热过后倒入适量的油，等油热到7成熟的时候，放入姜片与蒜蓉，爆炒出香味。
5、加入切开后的鱼，两边炒到变色，加入料酒、白砂糖。
6、翻炒均匀后，倒入一大碗水，煮开后，调成中小火，加入少许的海鲜菇，继续煮片刻，就发现汤最初变白了。
7、汤煮得差不多的时候，在起锅的时候加入切好的香菜即可。
鱼饼如何做好吃
1、预备鱼肉、柠檬叶、香菜、红咖喱酱、黄糖、胡椒粉、鱼露，搅拌均匀。
2、撒上长豆角、蛋液继续搅拌，搅拌至起胶，冰冻冷藏。
3、将馅料揉成团状，压扁成饼状，放于盘中。
4、锅中倒入油，中火热油，将鱼饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
