笔记百科什么是老面包？
老面包是指面粉自然发酵到即将变酸或微带酸味时烤出来的面包。
老式面包成了许多人记忆中最为美好的味道，简单、幸福，众多的面食企业也始终坚持老式面包的老式风味以满足消费者的需求。而老式面包的做法也开始被众多的消费者追捧，自己尝试寻找小时候的味道。
90后怀旧三明治夹心面包买哪种？
福建闽南老式三明治夹心三明治儿时味道90后怀旧面包
看外包装就很有小时候面包的感觉～
买了两个口味 香芋和奶黄
内陷给的刚刚好 香芋和奶黄的味道都吃不太出来 就是甜味 但是配上油滋滋的松软的面包 还蛮好吃的 ～平时拿来当早餐是个不错的选择
想吃不 老式面包 五元一个喽
- 想吃，我饿
沃尔麦老式面包多少钱
- 我这这边是7块
求老式面包烤制温度？
- 商用的，新南方燃气烤箱
- 180-200度
老式面包包装好的能留几天
- 热天3天 冷天7天
经典老式面包 中种法的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材用料：酵头：高筋面粉200g牛奶[图]牛奶170g相克食物干酵母4g白糖[图]白糖16g相克食物主面团：高筋面粉200g奶粉16g白糖[图]白糖64g相克食物鸡蛋[图]鸡蛋1个（约60g）相克食物牛奶[图]牛奶40g相克食物盐2g黄油[图]黄油48g融化黄油适量（表面装饰和刷烤盘）菜谱做法：老式面包的做法图解11.成品图。老式面包的做法图解22.把酵头的材料全部倒入盆中，用筷子搅拌成团即可，酵头的材料很稀，不需要再去揉。老式面包的做法图解33. 室温两到三个小时，发至三倍大后中间塌陷，面团中布满孔洞，用手沾水拉起成蜂窝状，酵头制作完成。老式面包的做法图解44.用手沾水防粘，将酵头撕成块放入面包桶。老式面包的做法图解55.除黄油外的其他主面团材料都放入面包桶。老式面包的做法图解66.启动面包机自助和面功能揉面30分钟。老式面包的做法图解77.时间到了，面团揉成光滑后加入软化切块的黄油。老式面包的做法图解88.继续启动面包机揉面30分钟左右，夏天面包机比较热，最好开盖和面以免机器工作发热反之面团提前发酵从而影响后面的发酵。老式面包的做法图解99.揉至拉出完全阶段，即能拉出薄膜状态即可。老式面包的做法图解1010.滚圆面团直接放在面包桶里盖上盖子进行基础发酵。老式面包的做法图解1111.发酵至原来的两倍大，手指沾水探入不回缩即完成发酵。老式面包的做法图解1212.启动面包机揉几分钟排气，然后分成6等份。老式面包的做法图解1313.不需要滚圆松弛，直接搓成长条，对折。老式面包的做法图解1414.双手捏住两头朝相反方向拧一下。老式面包的做法图解1515.缠起来。老式面包的做法图解1616.两头接口处捏紧朝下，就做好了。老式面包的做法图解1717.其他的五个面团也依次做完。老式面包的做法图解1818.黄油隔水融化。老式面包的做法图解1919.在烤盘上刷一层黄油，放入面包生胚。也可以不熟黄油铺油纸也行，但刷了黄油烤出来更好吃。老式面包的做法图解2020.放入烤箱，下面坐一碗热水，盖上烤箱门进行第二次发酵。不用开烤箱的发酵功能。老式面包的做法图解2121.发酵至原来的两倍大取出。预热烤箱180度5分钟。老式面包的做法图解2222.送入预热好的烤箱中层，上下火180度烤30分钟左右。老式面包的做法图解2323.烤的过程中可以将黄油放在烤箱上面，使之自然融化。老式面包的做法图解2424.时间到出炉，立刻刷一层融化黄油。
请问有人知道这款老式家用面包机是什么牌子的吗？
- 就只有这几个地方有标示 和东菱的几款有点像但是好像都不是 淘宝都看过了没有找到同款的
- 这款劳是家用面包机是什么牌子的？我觉得像这种你可以直接到网上去查询一下，我淘宝里肯定是可以查的
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- 食材食谱热量：269.7(大卡)主料酵头280克高粉170克方法步骤1面粉150克、细砂糖12克、酵母4克、水120克混合成酵头，发酵至轻挑起来听得到气泡破裂的声音，内部呈蜂窝状2将主料中除花生油外的所有材料与酵头揉匀，再一点点加入花生油，揉至扩展阶段后，放温暖处发至2倍左右大护海篙剿蕻济戈汐恭搂3将面团分成十二等份，松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后自上下各三分之一处向内折。4将面团搓成锥形，擀成长长的三角形5自上而下卷起来。6排入涂过油的烤盘内放温暖湿润处进行最后发酵7发酵至两倍大，表面涂蛋液入预热180℃的烤箱.8中下层，上下火，18分钟左右END注意事项酵头我用的是普通面粉。水不要一次加入，要根据自家的面粉吸水量来决定。
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- 主料高筋面粉200克低筋面粉86克辅料绵白糖50克酵母3克泡打粉2克精盐2克鸡蛋23克水108克色拉油14克改良剂2克步骤1.所有原料放入搅拌桶里，搅成光滑面团。2.发酵至2倍大。3.取出排气。4.分割成每个40克或者50克的面团。5.每个揉匀。6.团成圆形。7.每个都团好后，放在烤盘上，发酵至2倍大，放入烤箱，170度，20分钟，烤熟即可。8.烤好的面包，取出放在烤架上晾凉，放入保鲜袋常温保存2-3天内食用完，或者放入冰箱冷冻法旦瘁秆诓飞搭时但江保存， 不要冷藏噢！小贴士1 水的量根据面粉的吸水性有所增减。2 烤的温度和时间也要根据自家烤箱的威力来调节。3 烤好的面包，取出放在烤架上晾凉，放入保鲜袋常温保存2-3天内食用完，或者放入冰箱冷冻保存， 不要冷藏噢，会加速面包老化！
