笔记百科西红柿虾仁怎么做？
西红柿虾仁是一道色香味俱佳的家常菜，将虾仁与西红柿搭配，酸甜可口，营养丰富。以下是一种简单的西红柿虾仁做法：
材料：
1. 虾仁200克
2. 西红柿1个（中等大小）
3. 蒜瓣2个
4. 生姜适量
5. 葱1根
6. 生抽1汤匙
7. 料酒1汤匙
8. 白糖1茶匙
9. 盐适量
10. 食用油适量
11. 水淀粉适量
做法：
1. 准备食材：将虾仁去虾线，用清水冲洗干净，沥干水分；西红柿去皮，切成小块；蒜瓣切末，生姜切丝，葱切葱花。
2. 烧热锅中的油，将蒜末、姜丝放入锅中炒香。
3. 将西红柿块倒入锅中，用中小火翻炒至西红柿变软出汁。
4. 加入生抽、料酒、白糖和适量的盐，翻炒均匀，使西红柿充分吸收调料的味道。
5. 将虾仁倒入锅中，与西红柿一起翻炒，使虾仁均匀地裹上西红柿汁。
6. 锅中加入适量的水淀粉，快速翻炒均匀，使汤汁变得更加浓稠。
7. 收汁至合适的程度，关火，撒上葱花，稍作翻炒，出锅即可。
这道西红柿虾仁颜色鲜艳，味道鲜美，搭配米饭或面食食用，都非常美味。您可以根据个人口味调整调料和配料。
番茄虾仁豆腐羹的家常做法
第一、 虾仁室温解冻。
第二、 南豆腐用清水稍微冲洗，汆水后切片。
第三、 番茄清洗干净后，去皮也切成片。
第四、 解冻后的虾仁再次冲洗，然后沥干水分放入碗中，依次加入1小勺料酒和生姜粉，用手抓匀后静置5分钟。
第五、 油锅烧热，把切成片的番茄放入锅中。
第六、 中火翻炒至番茄出汁水，加入豆腐片，再加入少许水，大火煮开。
第七、 把处理好的虾仁加入锅中，继续烧煮。
第八、 当虾仁变色时，加入1小勺盐调味，并加入生粉水勾芡。
第九、 撒上一些葱花就可以出锅装盘了。
番茄酱炒虾仁怎样做
主料：虾仁。
辅料：豌豆，鸡蛋清，油，番茄酱，盐，白砂糖，料酒，味精，淀粉。
做法：
1、虾仁洗净沥干水分，用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆；
2、盐、料酒和味精用湿淀粉兑成芡汁；
3、锅烧热，倒入油烧至四成热，倒入虾仁用筷子轻轻拨散，倒入漏勺中，控去油；
4、留底油加番茄酱炒，倒入豌豆和虾仁同炒，烹入芡汁即可。
怎样做番茄鸡蛋虾仁打卤面才好吃，番茄鸡蛋虾仁
- 怎样做番茄鸡蛋虾仁打卤面才好吃，番茄鸡蛋虾仁
- 食材主料鸡蛋100克虾200克西红柿100克辅料油适量盐适量白糖适量步骤1.虾挑去虾线，剥除讥常罐端忒得闺全酣户虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块2.锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用3.锅中留底油，倒入虾仁炒至变色4.放入西红柿块，加一些白糖翻炒至出汤5.再倒入鸡蛋块,调入盐炒匀即可。小贴士从小到大最爱的菜，现在，我习惯于把各种材料加入其中，让最家常最普通的西红柿炒鸡蛋也多变起来。好不好吃，试过就知道。
虾仁番茄炒蛋怎么做好吃，虾仁番茄炒蛋的家
- 材料虾仁一盒鸡蛋5葱适量蒜头适量米酒适量盐适量番茄酱二大匙酱肠担斑杆职访办诗暴涧油适量胡椒适量做法1虾仁清洗后 洒点盐与米酒去除腥味 腌10分钟 洗净后沥干水分备用2备料~ 蒜切碎 葱切成葱花 葱白与葱绿分开 蛋打散加点盐调味3热油锅 先爆香葱白蒜头 再放入虾仁炒至半熟盛起4再倒点油 等油热后倒入打好的鸡蛋炒至半熟5将刚刚的料放入锅中加入番茄酱和水与鸡蛋一起拌炒 洒点胡椒6撒上葱绿 最后呛点酱油增加香气稍微炒一下就完成了!
鸡蛋汤的做法，番茄虾仁鸡蛋汤怎么做好吃
- 1.西红柿洗净，准备好的两个鸡蛋。2.虾仁提前从冰箱乏盯催故诎嘎挫霜旦睛拿出来化冻。3.番茄切成1公分的小丁，鸡蛋磕到碗里。4.把鸡蛋打成蛋液。5.锅里放适量凉水，把提前切好的葱、姜、番茄丁和木耳放入锅中。用大火烧制。6.开锅后放入虾仁、料酒少煮片刻。7.倒入打好的鸡蛋液，放入盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。8.盛入碗中。
土豆番茄炒虾仁的做法，土豆番茄炒虾仁怎么做
- 新鲜的海虾洗净2去皮去味，去掉虾线3加入一个鸡蛋、少许淀粉、食盐少许、料酒少许、酱油一点抓匀腌10分钟4将葱切丝蒜切片姜切丝5西红柿茄丁6热锅凉油7加入腌的虾液8煸炒至虾仁变红，盛出来9锅中再放少许油，加入葱姜蒜煸炒一下10锅中再放少许油，加入葱姜蒜煸炒一下11加入番茄颗粒继续翻炒12将其煸炒成酱，这个过程要不停的翻炒，防止糊锅，可以稍微点一点水13再放进炒好的虾仁，让番茄汁挂到虾仁上，即可出锅，出锅后放入少许香菜点缀一下小窍门1，西红柿（番茄）一定要炒烂糊才好，炒出来的虾仁酸甜可口，非常好吃。
土豆番茄炒虾仁的做法，土豆番茄炒虾仁怎么做
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番茄虾仁豆腐汤怎么做好吃
- 食材主料豆腐200g番茄1个虾仁20g辅料油适量盐适量步骤1.番茄一个去皮切成丁2.豆腐切成一厘米见方的小块3.虾仁用水洗净4.锅内置少量的油烧热5.将番茄和虾仁下入锅中翻炒6.番茄下汤后将豆腐丁放入翻炒7.炒均8.加入适量的水大火烧开9.烧开后加入适量的盐，改中火炖至豆腐全部漂起来10.关火装碗
番茄虾仁蒸蛋怎么做
- 用料 鸡蛋 3只 番茄 一个 虾仁 若干 盐，味精 按个人口味 酱油或生抽 按个人口味 香油 提味（几滴） 番茄虾仁蒸蛋的做法 虾仁切碎备用番茄用热水煮一会儿把皮剥掉，然后切成小块，放入锅中炒至微糊，番茄汁多一点为好将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，放入调味料，葱花，和虾仁，加入温水，放置热水中蒸煮待鸡蛋煮至半成熟时，表面已经凝固，放入之前准备好的番茄块，继续蒸煮至熟依据个人喜好撒上香菜，便完成了
虾仁番茄鸡蛋汤怎么做好吃
- 1、西红柿切碎片、黄瓜去皮切丝、香菜洗净切碎段、姜切丝、葱掸酣侧叫乇既岔习唱卢切段，自制虾仁去皮片成片。2、锅内加油，放葱姜煸炒出香。3、放入西红柿块加少许精盐翻炒。4、翻炒西红柿块至糊状。5、西红柿炒成糊状后锅内根据饭量加水、放入虾仁。6、把搅好的鸡蛋液慢慢倒入旋转的勺子内，汤开后撒入香菜段、黄瓜丝出锅。
