笔记百科煲鸽子汤放什么材料最好？
炖鸽子汤的最佳配料1需要鸽子1只，香菇两个，木耳3朵，山药半根，红枣5颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。
宰杀好的鸽子要去除内脏，并用清水清洗掉血水，然后用热水汆烫下，这样鸽子的口感好。大火煮开后，用勺子将汤上的浮沫撇出，做出的汤最道非常的好
鸽子熬汤的正确方法？
主料：鸽子1只
辅料：当归1根，枸杞20粒，红枣5个，姬菇10朵，干山药10片
配料：姜片5片，大葱1根，盐适量，香葱2根，料酒少许
做法：
1.准备所有原料。
2.将鸽子分切小块。
3.将切好的鸽子开水加少许料酒汆水5分钟，打尽浮沫捞起。
4.另起水后放入汆水后的鸽子，放入姜片、葱段、黄芪、当归、泡发后的姬菇、干山药大火烧开后，慢火炖煮1.5小时。
5.炖煮1.5小时后放入大枣继续炖煮0.5小时。关火前5分钟放入枸杞、适量盐调味即可。为了保持原汤香味，未放鸡精。
6.盛碗后撒少许香葱
鸽子炖汤放哪些配料
１、准备鸽子一只、香菇三朵、生姜片、香菇、笋干、盐、料酒。
２、将鸽子洗净，放在开水里焯一下，去除杂质和腥味。
３、瘦肉清洗干净后切块，焯水，浸泡香菇和笋干。
４、鸽子放入高压锅，放生姜片、香菇、笋干、倒料酒。
５、放瘦肉，开大火直到高压锅发出扑哧声，转中火煮１５分钟。
６、转移到陶瓷锅里，放金银花和枸杞小火慢炖２０分钟，加盐调味即可。
鸽子和当归能不能一起炖汤
鸽子和当归一起炖汤有很好的滋补效果。我国民间有“一鸽胜九鸡“的说法，鸽肉不但营养丰富，且有一定的保健功效，能防治多种疾病，中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效；此外我国中医学上还认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药，意思是当归既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。所以当归鸽子汤是很好的调理血气的补品。
朋友送两只鸽子炖汤，舍不得杀但要怎么养?
- 朋友送两只鸽子炖汤，舍不得杀但要怎么养?
- 放生就是最好的养，回归自然
土鸡,甲鱼,鸽子,天麻可以一起炖汤喝吗?
- 不要混在一起
玛卡可以和鸡鸽子一起炖汤吗
- 你好，根据你的情况描述，不建议一起炖汤。。 建议充分消毒后分开再顿比较好
骨折了老鸽子炖汤好还是嫩鸽子炖汤
- 老的吧，会比较补，也可以喝骨头煲汤啊。
鸽子可以和百合西洋生一起炖汤吗?
- 最好不要放百合
鸽子可以和木耳、黄华菜炖汤喝吗？
- 不可以
鸽子炖汤是不是鸽子的年龄越大越好
- 不在年龄的，关键是鸽子的肥瘦有关。
鸽子和紫茄子能放一块炖汤吗?
- 炖汤用老鸽比较好。可以放几片生姜去腥。放20克的巴戟天和三四个红枣一起。
