笔记百科琥珀核桃仁的家常做法？
金黄酥脆的琥珀核桃 &
所需食材：核桃 260克、小苏打 1小勺、蜂蜜 40克、白糖 40~60克、白芝麻 40克
1，准备好核桃，我用的是自己家树上结的，大家在购买时要注意首先看核桃的外壳要薄而洁净；再拿在手上掂一掂，有点分量的核桃是饱满的；最好再选择几个掰开闻一闻，没有任何异味的才是新鲜的，然后再把核桃去壳取核桃仁，注意核桃中的分心木可以留着煮水喝哦，
2，在锅中加入适量的水，放入剥好的核桃仁，再放入1小勺小苏打搅拌均匀，大火将水煮开后再转小火煮1分钟，小苏打可以有效去除核桃的苦涩味道，
3，煮好后将核桃仁捞出控水，再放入温水中清洗一下，
4，锅中换入干净的水，再把清洗后的核桃仁放入锅中，大火将水煮开后再转小火煮4分钟，然后捞出控干水分，
5，煮过的核桃仁表面的水分要尽可能地控干，或者直接用厨房纸巾吸干水分是最好的，再放入一个干净的容器中，加入蜂蜜搅拌均匀，让蜂蜜裹住每一个核桃仁的表面，
6，接着放入白糖和白芝麻，白糖的量根据自己对甜度的喜好程度适当调节，同时也要选用生白芝麻，将它们搅拌均匀，如
7，这一步不要偷懒哦，让白芝麻和白糖均匀地附着在每一个核桃仁的表面，这样制作出来的成品才好吃哦，
8，烤盘上铺上油纸，将核桃仁平铺在油纸上，尽量不要重叠，那样烤得不均匀，
9，再放入提前预热好的烤箱中层，设置温度上下火150度，烘烤30~40分钟，期间要注意观察核桃的表面颜色，并在中途给核桃翻面2次，
10，没有烤箱也可以用空气炸锅，设置与烤箱同样的温度，烤30分钟，我的空气炸锅有自动搅拌功能，中途就不需要翻面了，没有搅拌功能的需要在烤的中途手动翻面，
11，烘烤结束后移出烤箱自然冷却，刚刚取出的时候还是有些偏软的，等温度降下来了，也就变得酥脆，
12，核桃本身就有非常多的营养，这样简单的几步操作后变得又酥又甜，简直就成了小朋友们最喜欢的小零食了，咱们自己在家做简单又快捷，真材实料，孩子吃得开心，咱们看着也放心，有空您也尝试着做起来吧！
核桃仁怎么做好吃最简单的方法？
用料
核桃仁 200克
蜂蜜 15克
冰糖 25克
油 适量
熬糖汁的水 120克
白芝麻 适量
琥珀核桃的做法
1.锅里放入适量的水，把核桃仁放进去，在煮
2.煮到水的颜色变深了，还散发出淡淡的红枣味，就差不多了。在用凉水冲一下沥干
3.锅里放入冰糖，在加入水。等烧开以后，加入蜂蜜
4.小火慢慢熬出稍粘稠的小泡
5.把核桃仁放入锅里拌匀，将核桃仁均匀的裹上糖汁，一定要收干一点
6.在用一个锅里面放油，油热了放入核桃仁，用小火慢慢炸至颜色稍微变深了，就可以了
7.捞出装盘，在上面撒上白芝麻。等冷了吃，跟炸花生一样的，冷了才会更加酥脆
秋葵炒山核桃仁的家常做法怎么做好吃
- 用料主料基围虾200g秋葵100窢发促菏讵孤存酞担喀g辅料盐半勺大蒜2瓣油一勺秋葵炒山核桃仁的做法1.基围虾备好2.虾剥成虾仁。秋葵洗净切斜片3.坐锅烧水放少许盐水开后焯水秋葵4.坐锅烧热下油爆香大蒜碎5.放虾仁小中火炒香至变色6.放焯水后的虾仁一起翻炒2分钟7.起锅前加盐即可8.成品烹饪技巧秋葵用水焯过的不会那么涩，放盐为了使其更加碧绿
兰花炒核桃仁的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料西兰花200克 核桃仁100克辅料油适量 盐适量步骤1.核桃仁装入碗中，用开水烫一下，姬浮灌簧弑毫鬼桐邯昆去除杂质和异味。2.用水焯好的西兰花。3.在锅中倒少许油。4.放入核桃仁翻炒。5.加半勺盐。6.放入西兰花。7.大火翻炒两分钟后，即可出锅。
核桃仁怎么做好吃，五香核桃仁的家常做法
- 主料生核桃仁500g辅料盐4勺香叶8片八角1个桂皮半块五香粉1勺步骤1.生核桃用核桃钳取核桃仁，尽量取的完整些，没核桃钳用菜刀也行，我也试过哈哈。2.如果有很大的核桃仁，尽量掰的大小一致，这样入味和烤制的时候才均匀3.现在准备泡核桃的水，锅里放四勺盐，一个大料，香叶和桂皮，盐为什么要放得多，因为是泡制入味，而且核桃仁本身也并不好入味，所以盐量多些。4.然后倒入大半锅水，大火煮开，再改为中火三分钟，这是把香料的味道煮出来。5.接着，关火晾凉6.敞盯搬故植嘎邦霜鲍睛之后倒入核桃仁，水量正好和核桃仁齐平，多些也没关系，要是水少的话，就得几小时之后翻一下核桃仁了。这样泡一夜，我一般是晚上做，第二天早上烤，味道正好。7.把泡好的核桃仁，沥干水分，均匀的铺在烤盘上，放到上下150预热好的烤箱中，烤18分钟左右 具体时间温度自己定。这里只是个参考。8.出炉，非常咸香酥脆。
核桃仁拌菠菜的家常做法大全怎么做好吃视
- 还是比较合适
冰糖核桃仁的家常做法大全怎么做好
- 炸核桃仁的做法 依.核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟） 贰.锅中放一大勺清水，加入陆、漆颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡 三.放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出 四.锅中放少许植物油，油漆花鼎羔刮薏钙割水公惊成热时下核桃仁，小火炸至酥脆 5.捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即
冰糖核桃仁的家常做法大全怎么做好
- 炸核桃仁的做法 依.核桃用水冲一下，放入微波炉中，高火90秒，取出晾凉后再砸，很容易就取出一个整个的核桃仁（这可以剥核桃的小窍门哟） 贰.锅中放一大勺清水，加入陆、漆颗冰糖和一勺蜂蜜，小火煮至冰糖融化，产生小气泡 三.放入核桃仁翻炒，让核桃仁均匀粘满糖浆，继续小火翻炒，至糖稍干盛出 四.锅中放少许植物油，油漆花鼎羔刮薏钙割水公惊成热时下核桃仁，小火炸至酥脆 5.捞出核桃仁，立刻洒上熟芝麻拌匀即
的做法，糖炒核桃仁怎么做好吃，糖炒核桃仁的家常做法
- 材料主料：山核桃10 个；辅料：水适量、白糖200g糖炒核桃仁1锅里放点凉水（大火)2等水开后放入白糖用汤勺不停搅匀(中火）3把剥好的核桃仁放入锅里大约20分钟看看拉成丝即可出锅
做法，盐焗核桃仁怎么做好吃，盐焗核桃仁的家常做法
- 用料 食盐 20g 凉水 150g 敞袱搬惶植耗邦同鲍括 核桃仁 150g 盐焗核桃仁(简易版)的做法 先将食盐放入凉水中溶化，溶化不透也没有关系，大至有溶于水就好，再将核桃仁倒入盐水中，稍微搅拌下，捞出沥干。再将核桃仁平铺入烤盘中，将烤盘放入烤箱的中下层，上下火150度，烤10分钟即可。记得中途要翻动下，人最好守在烤箱边，各家烤箱脾气不同，发现有香味了，基本就是烤好了。小贴士核桃仁易熟，别烤过了
做法，香酥核桃仁怎么做好吃，香酥核桃仁的家常做法
- 主料生核桃仁500g 辅料盐4勺香叶8片八角1个桂皮半块五香粉1勺 步骤1.生核桃用核桃钳取核桃仁，尽量取的完整些，没核桃钳用花钉羔固薏改割爽公鲸菜刀也行，我也试过哈哈。2.如果有很大的核桃仁，尽量掰的大小一致，这样入味和烤制的时候才均匀3.现在准备泡核桃的水，锅里放四勺盐，一个大料，香叶和桂皮，盐为什么要放得多，因为是泡制入味，而且核桃仁本身也并不好入味，所以盐量多些。4.然后倒入大半锅水，大火煮开，再改为中火三分钟，这是把香料的味道煮出来。5.接着，关火晾凉6.之后倒入核桃仁，水量正好和核桃仁齐平，多些也没关系，要是水少的话，就得几小时之后翻一下核桃仁了。这样泡一夜，我一般是晚上做，第二天早上烤，味道正好。7.把泡好的核桃仁，沥干水分，均匀的铺在烤盘上，放到上下150预热好的烤箱中，烤18分钟左右 具体时间温度自己定。这里只是个参考。8.出炉，非常咸香酥脆。
酥核桃仁的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料核桃仁500克 辅料植物油适量 盐适量 白糖适量 白芝麻适量 柠檬汁适量 酥炸核桃仁的做法步骤1. 将核桃仁、白糖、盐放入开水中煮3分钟，将核桃仁盛起沥干2. 白芝麻洗净，沥干水份，干锅炒香3. 将糖煮溶，加入柠檬汁、核桃仁煮5分钟，盛起核桃仁沥干4. 将核桃仁放入八成热的油锅中炸至微黄起锅，撒上白芝麻即可小贴士核桃仁含有蛋白质、脂肪油、矿物质及多种维生素，对胎儿的中枢神经发育、血液形成及骨骼成长很有帮助。酥炸核桃仁入口香甜松脆，加有滋养强身的白芝麻，是怀孕中期妇女不可或缺的美味零食。
