香菇胡萝卜酱肉包的家常做法大全 香菇胡萝卜炸酱的做法

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养元素,能增强免疫力、改善贫血、改善视力等作用。香菇中含有丰富的维生素与矿物质,提升机体的抵抗能力,预防疾病。家里有孩子的尝试这道香菇胡萝卜酱肉包,营养加倍,鲜香味美,太好吃了,快尝试吧!

做香菇胡萝卜酱肉包需要啥子食材与配料

胡萝卜4根,大葱1根,中筋面粉1000克,发酵粉8克,温水适量,香菇10个,红薯粉条适量,生姜1小块,豆瓣酱老抽生抽适量,肉馅适量

香菇胡萝卜酱肉包的家常做法,香菇胡萝卜酱肉包如何做好吃

做法图解1:预备肉馅,胡萝卜,香菇等食材

做法图解2:香菇用料理机打碎备用

做法图解3:胡萝卜擦丝备用

做法图解4:姜切末

做法图解5:葱切碎

做法图解6:起锅烧油,放入肉馅与姜末,把肉馅炒散

做法图解7:加入料酒,把肉馅炒熟

做法图解8:倒入3勺豆瓣酱,2勺生抽,1勺生抽,适量盐

做法图解9:继续炒匀

做法图解10:放入葱花炒匀

做法图解11:放入香菇炒匀

做法图解12:放入胡萝卜炒3分钟关火

做法图解13:炒好的馅料放凉备用

做法图解14:红薯粉泡发,热水烫软

做法图解15:加入半勺老抽拌匀

做法图解16:把粉条与馅料混合均匀

做法图解17:1000g面粉,8克发酵粉,加适量水揉成面团,放温暖的地方发酵。

做法图解18:面团分剂子,擀皮

做法图解19:包入馅心

做法图解20:所有包好,静置20分钟

做法图解21

沸水入锅蒸10~15分钟关火。焖5分钟出锅。

做法图解22

成品

香菇胡萝卜酱肉包的烹饪诀窍

来自 尔東美食记 的作品。

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