笔记百科香菇瘦肉粥的做法是什么？
香菇瘦肉粥是一款营养丰富、味道清淡的粥品，适合早餐或者夜宵食用。以下是简单的做法：
所需材料：
1. 粳米 100克
2. 香菇 3个
3. 瘦猪肉 50克
4. 姜片 5克
5. 盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量
步骤：
1. 将粳米用水泡制20分钟，然后将泡好的粳米沥干备用。
2. 将香菇泡软，去掉蒂部并切成小块；瘦猪肉洗净去膜，切成小丁备用。
3. 开火热锅，放入适量油，将姜片爆香，然后加入瘦肉煸炒至变色。
4. 加入香菇块炒匀，再加入适量盐、料酒和胡椒粉翻炒。
接着，将粳米添加到锅中，翻炒均匀。
5. 加适量清水，大火烧开后转小火煮粥。
6. 粥煮到米烂肉烂，加入少量鸡精调味即可。
香菇瘦肉粥做法简单，口感清香可口，也容易被身体吸收，是一款营养丰富的美食。
香菇瘦肉粥的正宗做法？
香菇瘦肉粥是一种美味健康的养生粥品，下面是香菇瘦肉粥的正宗做法：
所需材料：大米、香菇、瘦肉、姜、葱、盐、鸡精、香油、料酒。
1. 大米提前浸泡半小时以上，洗净沥干备用；香菇泡发洗净去蒂，切成小块备用；瘦肉洗净切成小块。
2. 开火热锅，放入适量的油，加入切好的姜葱炒香，再加入切好的香菇和瘦肉煸炒片刻。
3. 加入适量的盐、鸡精和料酒，翻炒均匀。
4. 将洗净的大米加入煸炒均匀，加入适量的水（水的量视个人口感和稠度要求而定）。
5. 开始煮粥，小火煮熟，期间不断搅拌，以避免糊锅并保证粥煮熟。
6. 待大米渐渐煮熟，粥变浓稠时，加入适量的盐和鸡精调味，再淋上少量香油，翻炒均匀即可出锅。
香菇瘦肉粥简单易制，味道鲜美，口感软糯，且不需要加入太多调料。粥煮时需要不停搅拌，以防粥底烤焦甚至糊锅。份量掌控需要根据个人口感决定，通常建议一人份不超过两杯。
菠菜香菇瘦肉粥怎么做
材料主料：瘦肉适量、香菇5朵、菠菜适量；辅料：盐适量、姜适量、葱适量。
1、大米淘洗干净后浸泡半个小时；
2、开始煮粥，食材准备好后洗净；
3、肉切成肉末香菇切丁菠菜切丁；
4、当粥第一遍翻滚时加入瘦肉，第二遍翻滚时加入香菇丁；
5、姜和葱洗净，姜切成丝，葱切成末；
6、倒入姜丝一同煮，加入适量盐调味；
7、片刻后加入菠菜丁，再加入葱即可享用。
香菇竹笋瘦肉粥的家常做法怎么做好吃
- 香菇竹笋瘦肉粥的家常做法怎么做好吃
- 材料白米十谷米（3:1）半碗松板猪肉适量绿竹笋3只日本香菇5朵白胡椒油葱酥盐适量老菜脯2小条葱花适量做法step11今天煮的是快速版竹笋瘦肉粥。买回家的绿竹笋一定要趁新鲜赶快处理哦。清洗过后的绿竹笋，削掉一些老的地方（可多削一点吃起来会更嫩，也不会影响口感）切条状后加水放入电锅蒸熟。米白十谷米半碗（3:1）加入自己平常煮稀饭时的水量，放入电锅蒸熟。step22今天选的是油花均匀的松板猪肉，切成长条状。香菇则选择用日本的，日本香菇比较厚实也较香，香菇煮前可先泡热水，泡开后的香菇更好切，切成片状。等待电锅跳起就可以开始煮罗！step33热锅后放入松板猪，因为不想吃太油所以我们没有加油，但锅要够热且不沾，不然很容易就沾锅。利用松板猪均匀油花憋出少许油后放入日本香菇，炒至有香味时，加入绿竹笋和少许水（可加入一些泡香菇的水煮起来更香喔），煮至半滚时就可加入煮好的十谷米稀饭和调味料，盐、白胡椒、油葱酥。step44最后加入秘密武器老菜脯，切成小丁放入锅中，可增加风味！但菜脯本身是咸的，所以加盐时不要加太多，不然会太咸。等到整锅稀饭煮滚时，撒上葱花就可以上桌
香菇皮蛋瘦肉粥怎么做好吃
- 食材明细：香菇适量、皮蛋适量、瘦肉适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量香菇皮蛋瘦肉粥的做法步骤1香菇皮蛋肉丝切好2锅里加入一碗米倒入适量的水（平时煮粥的水量）大火煮开，转小火煮半个小时，喜欢米炖煮的酥软一点3在加入香菇肉丝4加点沪粻高救薨嚼胳楔供盲盐调味，胡椒粉5最后加入皮蛋在煮5分钟，出锅前撒点葱花6成品小窍门：煮粥的时候要搅拌防止粥粘着锅底
虾米香菇瘦肉粥怎么做好吃 虾米香菇瘦肉粥的做法图解
- 材料主料：香菇3朵、虾皮5g、瘦肉50g、大米100g、薏仁30g、燕麦50g；辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、水淀粉适量、白胡椒适量香菇虾皮瘦肉粥1将大米薏仁泡水，我是前一天晚上泡的，第二天早上煮粥2把瘦肉加盐，味极鲜、白胡椒，腌制3香菇切丁，备用4把香菇、泡好的大米薏仁，一起倒入锅中加水，大火煮开，改小火5等粥粘稠时，加入虾皮6放入燕麦7最后放入肉煮至肉变色，出锅小贴士1.依据各个口味，放入胡椒，有些人不喜欢，可以不放。2.肉一定要用水淀粉腌一下，这样可以保持肉的鲜嫩
香菇瘦肉粥的家常做法大全怎么做好吃
- 香菇瘦肉粥的家常做法大全怎么做好吃食材主料大米100g香菇100g瘦肉50g鸡爪3个辅料姜丝1块盐1勺香菜20g步骤1.米洗净后倒入炖盅内，放入适量水。2.香菇切丁备用。3.瘦肉切好备用。4.鸡爪一只切成三块。5.把香菇倒入炖盅内。6.把瘦肉放入炖盅内。7.加入鸡爪也到炖盅内。8.放入适量姜丝。9.炖盅插电选择三小时。10.三小时后打开已经很烂了，加盐调味。11.加入香菜，拌均匀就可以吃了。
香菇瘦肉粥怎么做的做法
- 大米50克香菇10克瘦肉50克 辅料生姜适量盐适量料酒适量葱适量步骤香菇瘦肉粥的做法步骤11.准备这些材2.香菇用冷水泡发，肉切小片，生姜切片33.大米洗净备用香菇瘦肉粥的做法步骤44.把香菇，肉放下去加水，加肠耿斑际职宦办为暴力盐，再加点料酒和姜，用压力锅压40分钟香菇瘦肉粥的做法步骤55.用压力锅压40分钟后的样子香菇瘦肉粥的做法步骤66.最后加一点葱花就齐活了
香菇油菜瘦肉粥的家常做法怎么做好吃
- 1.大米洗净放入砂锅，倒入足够多的水，浸泡两小时以上蘑菇瘦肉粥的做法步骤22.猪肉切碎，在锅里炒一下去味蘑菇瘦肉粥的做法步骤33.蘑菇泡发蘑菇瘦肉粥的做法步骤44.油菜放适量盐浸泡蘑菇瘦肉粥的做法步骤55.西兰花焯水断生蘑菇瘦肉粥的做法步骤66.两小时过后，大火烧开，转小火放入蘑菇，煮20分钟蘑菇瘦肉粥的做法步骤77.20分钟后放入瘦肉再煮20分钟蘑菇瘦肉粥的做法步骤88.油菜西兰花切碎蘑菇瘦肉粥的做法步骤99.放入蔬菜，煮氦涪份皇莓郝逢酮抚捆5分钟蘑菇瘦肉粥的做法步骤1010.煮好后关火，放入适量盐蘑菇瘦肉粥的做法步骤1111.盛出
