早餐面条怎么做才有营养又好吃?
关于这个问题,以下是一种早餐面条的营养又好吃的做法:
材料:
– 面条(可选用全麦面条或其他高纤维、低GI指数的面条)
– 鸡蛋
– 蔬菜(如菠菜、洋葱、胡萝卜、豌豆等)
– 豆腐(可选用低脂、高蛋白的豆腐)
– 酱油、盐、胡椒粉、料酒、姜片、葱花、橄榄油
步骤:
1. 将面条煮熟备用,用凉水冲洗一下。
2. 将豆腐切成小块,蔬菜洗净切成细丝或小块。
3. 打一个鸡蛋,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。
4. 在热锅中加入少许橄榄油,将鸡蛋液煎成蛋皮备用。
5. 锅中再加入少许橄榄油,加入姜片和葱花煸炒出香味。
6. 加入蔬菜和豆腐,翻炒几分钟。
7. 加入少许料酒和酱油翻炒均匀。
8. 将面条加入锅中翻炒均匀。
9. 最后加入鸡蛋皮,翻炒几下即可。
这个早餐面条的营养丰富,含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养元素,且口感鲜美,非常适合健康早餐。
面粉怎么做早餐简单快好吃?
咸蛋黄花卷
《食材清单》面粉260克、盐4克、酵母粉3克、咸蛋黄5个、玉米面70克、糖3克、食用热油1勺
《做法步骤》
1、盆中倒260克面粉,40克玉米面粉,3克酵母粉,2克盐,少量多次倒入温水,水温不要超过40度,试一下不烫手刚刚好,边加边搅拌,搅成面絮后,上手揉成面团,盖上保鲜膜醒发至2.5倍大
2、接着做咸蛋黄馅,准备5个咸蛋黄,放进烤箱140多烤10分钟,或者水开后上锅蒸15分钟
3、趁热用勺子压成碎末,放凉就不好操作了,加入30克玉米面,3克糖,2克盐,搅拌均匀
4、锅中倒油,烧至冒烟后关火,盛1勺热油淋进来,趁热快速搅匀,如果太干可以在加适量油,最后是很浓稠的状态,香香甜甜的蛋黄馅就做好了
5、面团发酵好取出来,揉搓排气,然后摁扁,用擀面杖按压按薄,再擀成长方形大面片,不需要擀的太薄,会影响面团的醒发,然后倒入蛋黄馅,涂抹均匀
6、接着切成2指宽的面剂子,两个分为1组,用筷子在中间压一下
7、然后捏住两端对折起来,底部捏紧,防止散开
8、再用筷子将中间压一下,看起来满满都是料的花卷造型就做好了
9、依次做好直接放到蒸笼,中间隔开一些距离,盖上盖子二次醒发1个小时
10、1个小时后花卷长大了一倍,就可以蒸了,上汽后开始计时20分钟,关火后焖一会再打开盖子,防止回缩,柔软绵香的花卷就做好了
掰开看一下,馅料非常多,闻起来很香,松软的花卷,配上沙沙的蛋黄馅,两种口感在嘴里碰撞,既美味又营养
庆安早餐面食哪家最火爆
1、陈记面馆:这家面馆的招牌面是陈记牛肉面,汤底浓郁,牛肉鲜嫩,口感非常好。除了牛肉面,还有其他的招牌面和配菜,如红烧排骨面、炸酱面、煎蛋等。
2、阿英面馆:阿英面馆的牛肉面也是非常受欢迎的,汤底醇厚,面条劲道,搭配上鲜嫩的牛肉,味道非常好。
3、一品香面馆:一品香面馆的招牌面是一品香牛肉面,汤底清香,面条爽滑,搭配上特制的酱料和鲜嫩的牛肉,口感十分美味。
做早餐蒸面包的那个机器叫什么
叫面包机,面包机就是全自动制作面包的机器,和多士炉烤面包是有本质区别的,多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序,放好配料后,自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序,可分为家用和商用。面包机不但能制作面包,还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等,具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包,非常适合比较专业的面包制作高手。
自己怎样做早餐面包片
主料:面包片,火腿,金枪鱼罐头,鸡蛋,牛奶,生菜。
辅料:千岛酱,番茄酱。
步骤:
1、将千岛酱和金枪鱼搅拌均匀并捣碎。
2、将搅拌好的金枪鱼铺在面包片上。
3、铺上一片生菜。
4、铺上一片火腿。
5、将另一片面包片压上。
6、打散一个鸡蛋并调入牛奶搅拌均匀。
7、炒锅刷微量油,小火,将面包片沾满牛奶蛋液放入锅中煎制。
8、煎至两面全部金黄即可出锅,撒上番茄酱可食用。
三高早餐吃面包可以吗
三高早餐可以吃面包,面包富含碳水化合物和B族维生素,而且无刺激,容易消化吸收,建议选择全麦面包或者五谷面包,不要吃过于甜腻油脂高的面包。
三高症患者应控制热量摄入,多吃些蔬菜谷物粗粮,少糖少盐少油,避免食用高脂肪高胆固醇食物。
早餐吃鸡蛋加面包好吗
大家普遍认为,鸡蛋和牛奶都是营养价值高的食品。然而,这样的早餐搭配其实并不符合科学饮食规律。蛋白质只有在碳水化合物提供充足的前提下,才能起到它应有的更高层次的作用,否则它将会“燃烧”自己来提供热量,以至于被当作热量而消耗掉。
在早晨时,机体急需含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋并不能提供人体所需的足够能量。因此,我们在享用早餐时,应适量摄入粥类、馒头或者面包等谷物来补充能量。
早餐吃面包加牛奶为什么会拉肚子
最大的可能是乳糖不耐受。换成酸奶或者豆浆。酸奶的营养吸收率比牛奶高,只是需要冷藏,早上吃冷的可能会不舒服;豆浆的钙含量比牛奶低些(可以多喝点)但是维生素纤维素什么的比牛奶多,如果是女性的话豆浆中的大豆异黄酮还可以美容、延缓衰老。
牛奶中含较多蛋白质和钙,是补钙的好食物,适当吃些对身体有好处。但牛奶中也含有较多的脂肪,容易引起滑肠,而面包也含有较多油脂和糖分,对于肠胃功能差的人,容易引起肠胃不适甚至腹泻,可以适当喝些温开水,吃些小米粥,对缓解症状有好处。同时要注意饮食清淡,适当调理就会好的。
早餐吃面包有什么好处呢
好处如下:
面包营养成分丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,早上吃面包有利于补充身体的营养,提供一天中必不可少的能量。面包有谷物面包和全麦面包两种,谷物面包大量采用谷物、果仁等作为原料,含有很丰富的膳食纤维矿物质;全麦面包也有很丰富的膳食纤维,早上吃面包能让人比较容易产生饱腹感,有利于提高人体的新陈代谢。面包的营养组成中淀粉糖约占60%,蛋白质有超过10%,还有一定量的矿物质和B族维生素;早餐选择谷物面包和全麦面包,搭配一杯牛奶一些蔬菜水果,营养全面,有利于骨骼成长。
早餐吃面条可以和牛奶一起喝吗
可以。面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
早餐吃热干面会长胖吗
因为热干面是由石磨面粉做成的,石磨面粉就是用传统石磨加工出来没有任何添加剂的面粉。低速研磨,低温加工,不会破坏小麦中的营养物质,因此石磨面粉最大程度地保留了小麦中的蛋白质,面筋质,胡萝卜素,碳水化合物,钙,磷,铁,维生素等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素是其它面粉的18倍,它的低速研磨特点又保持了面粉的分子结构,无需任何添加剂。
在煮面的时候石磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,而其它含有添加剂的面粉面汤颜色呈白色。因此石磨面粉保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧,麦香浓郁,营养价值更高是真正天然绿色的健康食品,热干面的热量含量不是很高所以吃了后不会长胖。
早餐吃燕麦片和面包会胖吗
吃燕麦片不会发胖,还可以减肥。燕麦的生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性。燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维,能减慢胃部消化时间,让人感到饱腹感,摄入的脂肪少了,身体就会瘦下来。吃面包也不会胖,只要掌握良好的饮食原则:果酱面包和夹馅的面包热量和油脂量含量较多,全麦面包相应物质含量少,应选择合适的面包,把握合适的限度。