笔记百科切冬瓜片最简单又漂亮的切法？
1、冬瓜去皮后放入盆中用清水清洗。
2、清洗后,用刀先从一侧切成竖条。
3、然后再切横条,这样切出来的就是切片,刀的间距掌握好,过大就变成条形块,只有间距小才能成片。
4、因为容易松散,所以对于不容易切的,单独放在菜板上进行切篇。
5、切好后,即可下锅炒菜使用。
怎么切冬瓜啊？
步骤/方式1
准备一块冬瓜洗净。
步骤/方式2
在壤的地方切一个三角形，去壤去籽。
步骤/方式3
然后用刀竖切去皮。
步骤/方式4
然后将冬瓜从中间切断。
步骤/方式5
然后竖切成需要的厚度。
步骤/方式6
冬瓜就切好了
已切开的冬瓜怎么存放时间久些
已切开的冬瓜存放的方法如下：
包上保鲜膜冷藏：把冬瓜的切面用保鲜膜包好，将保鲜膜贴紧，便可保持3至5天不烂；淘米水浸泡：将冬瓜去籽去皮后，切成块，把每一块横、竖各切三刀，底部不要切断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡即可；用白纸紧贴切面：取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，将纸抚平贴紧，放在通风的地方。
切开后的冬瓜怎么保存
阴凉处保存：将切开的剩下部分的冬瓜放在通风阴凉处，能保存1-2天时间，但最好能在当天吃完。
用白纸紧贴切面：取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，用手抚平贴紧，这样可以保存4天也不会变坏。要注意放在通风的地方。
冰箱保存：将冬瓜用保鲜膜包起来放在冰箱保鲜层，可保存2-3天。
贴保鲜膜保存：冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的粘液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天。
淘米水浸泡保存：把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可以储存2-3天的时间。
切开的冬瓜怎么保存不会烂
1、将冬瓜切开后静置，等待切面向外渗出像水珠一样的粘液。
2、将白酒均匀地涂抹在冬瓜的切口表面。
3、取出保鲜膜，把切面包裹起来，然后用手拍打几下，把里面的空气排出。
4、将冬瓜倒置过来，切面朝下，放在阴凉通风的地方即可。
冬瓜怎么切片
冬瓜切片需要将冬瓜去皮洗净，共分为2个步骤，以下是冬瓜切片的详细操作：
操作/步骤
1
冬瓜去皮清洗
冬瓜去皮后放入盆中用清水清洗。
2
切片
用刀先从一侧切成竖条，再切横条，间距均为0。5-1cm之间即可。
归纳为：以上就是关于冬瓜怎么切片的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
冬瓜切开后怎么保存不会烂
冬瓜切开后的保存方法：
1、将冬瓜切开后静置，等待切面向外渗出像水珠一样的粘液。
2、将白酒均匀地涂抹在冬瓜的切口表面。
3、取出保鲜膜，把切面包裹起来，然后用手拍打几下，把里面的空气排出。
4、将冬瓜倒置过来，切面朝下，放在阴凉通风的地方即可。
冬瓜怎么切做汤
冬瓜切成小块做汤的，具体方法如下：
1、将肉块切成肉丝，将冬瓜切成小块，注意大小要相同，这个切的一样，会增加其口感。
2、油倒些在锅里热下，然后将肉丝先炒熟。
3、将切好的冬瓜放入锅中，再倒入一些水，盖上锅盖，闷几分钟。
4、打开锅盖，看下水够不够，放些盐，放入葱花，再闷一会儿，即可。
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，营养价值丰富，口味清新、价廉物美。
冬瓜汤流行于我国江南地区及北部，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。
冬瓜怎么切才能切成片啊
冬瓜切成片的步骤如下：
1、清洗冬瓜，去除表面的污渍；
2、将冬瓜去硬皮并用水冲洗；
3、将冬瓜从中间剖开，去除内瓤的种子并用清水冲洗干净；
4、将大块冬瓜切成小块冬瓜；
5、将冬瓜按需要的宽度从顶端处按照纹路切成条状；
6、每一条冬瓜按照需要的厚度逐个切成片。
冬瓜切开后怎么保存
1、包上保鲜膜冷藏：切开的冬瓜切面放置就了就会腐烂，可以把冬瓜的切面用保鲜膜包好，用手摸紧贴满，便可保持3-5天不烂。再吃的时候最好把切面上的一小层切下扔掉。
2、淘米水浸泡：将冬瓜去籽去皮后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要切断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样能储存2-3天没问题。
3、用白纸紧贴切面：取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。
冬瓜怎么炒切多厚要不要放水炒
冬瓜可以做红烧冬瓜。
材料： 冬瓜一圈，郫县豆瓣2汤匙，大蒜3瓣，花椒1小把，香菜3根，高汤半碗。
做法：
1、冬瓜洗净后平放在案板上，然后用刀切去外皮后再切成块 。
2、大蒜剥皮后切成片、香菜切成末备用。
3、炒锅内倒油烧热，油热后放入花椒爆出香味，待花椒变色后捞出扔掉，再放入大蒜和豆瓣炒香。
4、待豆瓣炒香后放入冬瓜翻炒均匀后倒入高汤或清水，盖上锅盖焖三分钟至收汁，起锅前调入少许味精和香菜即可。
冬瓜切片后怎么保存
保存方法：
1、保鲜膜并冷藏：切开后的冬瓜表面有一层液体，很容易滋生细菌造成变质，建议包上保鲜膜（全部包裹住）放到冰箱中冷藏保存，这样可保存3天左右。冰箱中的温度比较低，低温可以对有害细菌有一定的抑制作用，防止冬瓜的腐烂及变质，从而可以延长冬瓜的保存期， 没冰箱的，可以把冬瓜放在通风阴凉处即可，最好当天吃完。还有，就算是冰箱也无法长期保存。冬瓜中含有的水分含量是比较多的，切开后容易受到细菌的侵袭，极易发生变质的现象，即使是放冰箱保存也不能放太久。
2、淘米水浸泡：冬瓜去皮去籽后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可保存2-3天的时间。
3、白纸贴切面：如果没有冰箱，冬瓜被切开了，冰箱又放不下，取一张和冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧也可以，这样可保存3、4天也不会坏。不过要注意放在阴凉通风的地方。只要你每天或隔天切一块，再用纸盖住切口，冬瓜也不会坏。
