笔记百科空气炸锅烤蛋挞的温度和时间？
1、用烤箱和用空气炸锅来做蛋挞，温度都需要160℃，时间都是20分钟，但烤箱需要预热10分钟，炸锅预热5分钟即可，因为它体积较小。
2、做法及步骤：将牛奶倒入锅内后，加入砂糖，大火烧开。加热的过程中不断以硅胶刀搅拌，使砂糖融化。融化好的牛奶液放凉备用，此时，将空气炸锅预热，160℃，预热5分钟。
3、打散蛋液后将淡奶油加入，搅打均匀。再将已经放凉的牛奶液加入，搅打均匀备用。将蛋挞皮分别放在案板上，把已经混合均匀的蛋挞液倒入蛋挞皮中，要倒均匀。
4、拉出空气炸锅的烤篮，把蛋挞一个个放进去。160℃烤20分钟，今天多烤了1分钟，表面就略有发焦。取出略放凉即可食用。
5、空气炸锅其实就是一台小型烤箱，其具体原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气，在密闭空间内形成循环热流，因热风对流较强形成上下涡流，这种涡流能让食物迅速受热同时锁住新鲜和抽取水分。
6、使之产生油炸的效果，以达到酥脆的口感，其特殊的原理，空气炸锅不需要额外加入太多油脂，只需要在食材表面刷一层油。如果食材本身带有足够油脂，不添加食用油也可以，再加上机器内置网篮，故烘烤出的油脂可被过滤，食物相对比较健康和低脂。
蛋挞180度烤多久？
蛋挞想要知道是否熟了没，看蛋挞里面的蛋液凝固没就可以判断了，这个需要做几次才能掌握，其实也比较简单的。
烤箱180度预热1分钟，将蛋挞放入烤箱，上下火180度，大约烤15-20分，过程中注意观察，变成金黄色为准。
空气炸锅蛋挞180度烤几分钟
用空气炸锅制作蛋挞，180度烤10分钟左右，共分为3步，需准备的食材有牛奶、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、炼乳、蛋挞皮。以下是用空气炸锅制作蛋挞的详细步骤：
操作/步骤
1
将食材搅拌至融化
淡奶油里加入牛奶、白砂糖搅拌至融化。
2
蛋挞皮装至8分满
再加入鸡蛋、炼乳搅拌均匀，用勺子装入蛋挞皮至8分满。
3
180度烤10分钟
空气炸锅180°C预热5分钟，依次放入蛋挞皮，180°C烤10分钟左右即可。
归纳为：以上就是关于空气炸锅蛋挞180度烤几分钟的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
空气炸锅蛋挞烤多久
空气炸锅做蛋挞的温度和时光一般没有特殊严厉的请求，如果温度调至160度，烤制蛋挞大约须要20分钟左右；如果温度调至180度，烤制蛋挞大约须要15分钟左右，设置温度越高，所用的时间就相对较少。
用空气炸锅烤蛋挞的做法
1、碗中加入牛奶、糖、鸡蛋，打匀，再加入淡奶油和适量炼乳继续打匀。
2、空气炸锅预热，通常情况是180度5分钟。
3、在炸锅预热的时候将蛋挞皮拿出来自然化冻，蛋液过筛。
4、蛋挞皮放入空气炸锅中，然后加入蛋液，炸锅调180度，烤8分钟即可。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。
空气炸锅烤蛋挞要几分钟
空气炸锅烤蛋挞要10分钟，空气炸锅一定要先预热。可根据口味决定是否放炼乳，放了炼乳之后，蛋塔水的奶味会更香浓。
1、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个碗里，制作蛋挞液只需要蛋黄。剩下的蛋清你可以做些其他的。
2、将适量的牛奶倒入装有蛋黄的碗里。
3、加入白糖和奶油，搅拌均匀。这里看个人的喜好，白糖可以多放一些，但是放的少了就没有甜味味道就会差一些。如果没有奶油也可以不放。
4、将搅拌好的蛋挞液倒在蛋挞皮里。蛋挞皮可以自己做，也可以去买现成的。自己做的话需要花费点功夫了。
5、将弄好的蛋挞放在空气炸锅里，这个还是很好用的。时间设定为10分钟，温度设为180度。然后等待就好了。
空气炸锅烤蛋挞时间和温度
不同品牌的空气炸锅烤蛋挞的温度和时间都会不同，如果是冷锅的话，把准备好的生蛋挞放进去，先调170度烤12分钟，在烤制10分钟的时候，把温度调高到180度即可。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼），蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。
