南昌能带走的十大特产?
南昌十大特产有军山湖大闸蟹、大塘清明酒、大塘东坡肉、进贤芝麻、生米藠头、李渡酒、安义米粉、安义瓦灰鸡、煌上煌酱鸭、鄱阳湖银鱼。其中军山湖大闸蟹青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富。
军山湖大闸蟹:
军山湖周边多为山林和耕地,周围无工厂,因远离工业区,湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富,所生产的军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,并形成了大、肥、腥、鲜、甜五大独特风味。根据《地理标志产品保护规定》,国家质量监督检验检疫总局组织了对军山湖大闸蟹地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,批准自2007年10月12日起对军山湖大闸蟹实施地理标志产品保护。
大塘清明酒:
清明酒是用当地的优质糯米酿制的。它的颜色与其他酒不同,储藏时间的长短决定深浅,先是白色,然后变成淡红色,再成暗红色,最后褐色、黑色,就是陈年老酒了。清明酒的酿制分两道工序;一道工序是在清明节前后酿制甜酒酿,和糟一起用坛装好密封;二道工序是下半年或来年再酿造糯米高度白酒,按一定比例兑入发酵后的甜酒坛中密封。这样,清明酒就制作完毕了。做工地道的清明酒不仅可口,还有药理作用,可以治疗胃肠炎和关节炎等。传说这酒还是康熙皇帝命名。
大塘东坡肉
大塘东坡肉起源于宋代文豪苏东坡一次途经新建大塘,救治一名患中暑的小孩,小孩父母为感激苏东坡的救命之恩,从集上买来整块肉在征求苏东坡如何制作时,误会意思,弄拙成巧,烧制成的一道有独特风味的菜肴。大塘东坡肉,固其制作工艺独特,保持了原汁原味,具有丰富的营养价值,长期食用,能强身健体,保持旺盛的精力。增强人体的免疫力。大塘东坡肉是新建饮食文化的典型代表,大塘东坡肉的制作工艺是我国民间众多的烹调工艺中的一种独特工艺。
进贤芝麻:
进贤县出产的黑芝麻黑而有光泽,具有独特的香味,含油量51%以上。出产永湖牌黑芝麻,被中国绿色食品发展中心论证为AA级绿色食品。黑芝麻因具有润肠、活血、补肝肾、乌须发之功效而深受消费者喜爱。常吃芝麻,可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤会变得干燥、粗糙。
生米藠头
新建生米藠头是江西省南昌市新建县生米镇的特产。生米藠头因其色白无污染,层多耐腌制,肉脆爽口,个大匀称,具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能,深受国内外消费者青睐。据统计,中国出口的藠头原料中有80%出自该镇。2003年,生米镇的藠头通过国家农业部的验收,被认定为无公害食品和绿色食品,并被授予中国藠头之乡光荣称号。新建全国最大的藠头生产基地。中国出口的藠头原料中有80%出自生米镇,并且生米镇个头最大,层数最多,因为生米镇的特殊土质特别适合藠头的生长。
李渡酒
李渡镇酿酒历史有1500多年,素有酒乡之称。元代白酒作坊遗址——李渡无形堂烧酒作坊遗址去年在李渡镇重见天日,把中国烧酒酿造历史往前推了300年,成为2002年中国十大考古发现之一。李渡酒是江西四大名酒之一,从20世纪80年代起,李渡高梁、李渡老窖等品种历年被评为江西省名酒、优质酒,荣膺1994年蒙古乌兰巴托和1997年法国巴黎国际食品博览会金奖。李渡酒以其色泽清亮、香气浓郁、柔绵醇和、清冽干爽、醇厚纯正、回味悠长的独特风格,获得2003年白酒行业中国白酒典型风格金杯奖和江西省著名商标。
安义米粉
米粉是江南百姓十分喜爱的传统食品,生产地众多,其中以安义县黄洲乡宗山垅米粉品质最佳。其盛名经久不衰,据清同治十年的《安义县志》所载:米粉出处甚多,宗山最多。该米粉选用当地优质稻米,经过浸、滤、煮、榨、晒等一系列手工制作而成,工艺考究细致,独一无二。它的显著特点是:色泽洁白,柔韧滑爽,风味独特,可煮、可炒,可拌,为宴席上头道佳肴。品尝宗山米粉是来到安义的一大快事,已成为安义的一张名片。
安义瓦灰鸡
安义瓦灰鸡是本地鸡种中长期自然选育而成独具地方特色的传统优良品种,是集营养、食疗、药用、保健为一体的肉药型家禽。具有灰羽、灰皮、灰脚、灰喙、灰冠等五灰特征。该鸡肉嫩、汁鲜、味美,富含氨基酸、微量元素等营养物质,脂肪和胆固醇含量低;适应性广、耐粗饲、抗病力强;尤其适宜棚舍散养于果、林、草地,喜食青草、昆虫等食物,是生产绿色保健食品的绝佳原料;还有治疗中暑、伤寒、小儿惊风和妇女习惯性流产的功效,自古民间作为验方流传于今和闻名于世。
煌上煌酱鸭
江西南昌煌上煌皇禽酱鸭最初为一民间食方。相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡,只只清亮,勿需细品,其香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝。本品问世以来深受海内外美食家高度赞誉,产品畅销不衰,实为居家旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。煌上煌产品已形成酱制、卤制、烧烤、凉拌、包装五大系列100多个品种,具有鲜、香、辣、酥的特点,是大众消费者首选佳品。
鄱阳湖银鱼
银鱼古名脍残鱼,是鱼类中较小的一种。体形细长,银白光滑,晾干后质地雪白透明,因而得名。银鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,是人们喜爱的佳肴,堪称河鲜之首。银鱼的药用价值也很高,无论风干的还是新鲜的,都具有益脾、润肺、补肾、增阳、去虚、补益等功能,是上等滋养补品。鄱阳湖出产的银鱼是国内外市场的畅销产品。鄱阳湖水面辽阔,水深岩多,为银鱼的繁殖和生长提供了优越的自然条件。
南昌有什么特产可以带回家的
可以带回家的南昌特产可以参考以下几种。
1、南昌绿茶:有叶片厚、滋味浓、香气高、而冲泡的独待品质,因此被誉为“江北第一茶”。
2、南昌花生:其特点为粒大饱满,香甜可口,油而不腻,深受国内外欢迎。南昌花生种植历史悠久,生产经验丰富,南昌为国家花生商品出口基地,年加工花生制品十万余吨。
3、南昌银杏:其叶、果、皮具有很高的药用和食用价值,其开发药品、食品、保健品、化妆品等,已风靡世界市场。“天下银杏第一树”就生长在浮来山镇境内。
4、南昌的乌鱼蛋:乌鱼蛋为南昌独有的海珍品,历史悠久,驰名海内外,相传为封建帝王御膳佳品。
5、南昌黑陶:黑陶是中国古代文明的象征,在南昌已有四千五百多年的历史。
南昌有什么特产
南昌特产有:
1、军山湖大闸蟹。军山湖大闸蟹为江西省进贤县特产,中国国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征,是著名的河蟹产品。
2、生米藠头。生米藠头因其色白无污染,层多耐腌制,肉脆爽口,个大匀称,具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能,深受国内外消费者青睐。
3、珠珞枇杷。珠珞枇杷产于安义县的珠珞枇杷有红砂和白砂两个品系,而红砂更优。其果颜色鲜艳,皮薄易剥,肉质厚而细嫩,果汁丰富,味甜微酸,清香爽口。
4、南昌特色佳肴:藜蒿炒腊肉、鄱阳湖狮子头、三杯鸡、皇禽烤卤、酿冬瓜圈、三杯脚鱼、五元龙凤汤、豫章酥鸡、竹筒粉蒸肠。
5、南昌特色小吃:石头街麻花、南昌米粉、南昌瓦罐煨汤、家乡锅巴、麻辣烫、油炸小品等。
南昌有什么吃的特产可以带
南昌的特产有以下几种:
1、军山湖大闸蟹:有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征,是著名的河蟹产品;
2、安义瓦灰鸡:是集营养、食疗、药用、保健为一体的肉药型家禽;
3、南昌大曲酒:具有清亮透明,芳香扑鼻,入口香绵,纯正醇厚的特殊风味;
4、胡卓人蕲蛇药酒:用它泡制的胡卓人药酒是传统名贵药酒,有三百多年的历史;
5、江西名扇:黑、白纸扇,油纸扇和绢扇,是用本省出产的竹筋细匀的毛竹做扇骨;
6、南昌瓷板画像:是工艺美术的奇葩:瓷板画像源远流长,融古代、西洋的技艺于一体;
7、江西珍珠:是珍贵的药材,具有安神定惊、清热益阳、明目解毒、润泽肌肤等药疗效用;
8、南昌绿茶:“叶片厚、滋味浓、香气高、”的独待品质,被誉为“江北第一茶”。
南昌的特产是什么
南昌瓷板面像,瓷板画像源远流长,融古代,西洋的技艺于一体。瓷板画像柔中寓刚,静中有动,虚中藏实,状物传神,力透板背,色调对比强烈,笔触十分细腻,具有浓厚的民族风格,给人以强烈的艺术感受;南昌大曲酒,南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。酒度为六十度,具有清亮透明,芳香扑鼻,入口香绵,纯正醇厚的特殊风味。饮后回香郁难,有反嗝舒适之感。并有舒筋活血,御寒顺气,破瘴除病,帮助消化,刺激食欲之功效;李渡高梁酒 ,是江西省具有特殊风味的历史传统名酒之一,因产于南昌进贤县李渡镇而得名。酒度为五十六度。酒色清而透明,芳香浓郁,味正醇甜,余味醇净。畅销全国市场,深受广大消费者的喜爱,被评为江西名酒。
在南昌哪里可以买到江西特产
1、南昌市西湖区天佑路18号:江西特产。
2、南昌市南昌县紫阳大道108号:特产超市。
3、南昌市青山湖区南京东路长春村:江西特产专卖。
4、西湖区广场南路216号:绿滋肴江西特产超市。
5、南昌市西湖区二七南路468号:江西特产专卖。
6、南昌市青云谱区井冈山大道83号:绿滋肴江西特产超市。
7、南昌市西湖区洛阳路143号美程商务酒店:江西特产超市。
南昌特产什么水果
南昌特产枇杷又名卢桔、金丸,生在南国,已有二千多年历史;枇杷上市正值水果淡季,因此倍受人们欢迎,是初夏里最受人喜爱的水果;南昌安义县所产的枇杷,果实圆形,表皮薄嫩,肉质厚实,鲜甜微酸,汁多爽口,风味独特;而且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分,营养价值很高;枇杷鲜果既可生食,又可制成罐头、果酒和果酱;用枇杷的叶、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、润喉、生津之功效;枇杷树干木质细韧,可供雕刻;枇杷花是珍贵的蜜源,“枇杷蜜”浓甜纯正,为高级滋补品,现已被引种到亚洲、欧洲、非洲和大洋洲的许多国家。
南昌有哪些特产可以带去送人的
推荐以下几种:
1、 军山湖大闸蟹。它是中国国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模,是著名的河蟹产品。
2、 李渡酒。李渡镇酿酒历史有1500多年,素有“酒乡”之称。李渡酒是江西四大名酒之一,从20世纪80年代起,李渡高梁、李渡老窖等品种历年被评为江西省名酒、优质酒。
3、 清江枳壳。江西清江县古称“商州”,素有“枳壳之乡”的美誉,早在800多年以前,这里出产的枳壳称为“商州枳壳”,享有盛名,是中国传统的地道药材。
南昌有什么特产可以带去送人啊
1、煌上煌酱鸭:
南昌煌上煌“皇禽”酱鸭最初为一民间食方。皇禽酱鸭因“选料、配料、工艺、口味”四个与众不同被誉为“全国第一家独特酱鸭”。
2、石头街麻花:
石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。选用精白面粉,一级白砂糖,上等清油等优质原料,每生产一百斤麻花,要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓,直到面料均匀,然后搓成麻花。煎炸时,油要多,火要文,油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。
3、南昌瓷板画像:
“南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长,它融古代、西洋的技艺于一体。在南昌市民间有着浓厚肥沃的土壤,除了工艺美术厂的艺人们成批绘制外,市内大街小巷中,许多个体的民间艺人也以绘制瓷板画像为职业。
江西南昌有哪些特产
江西南昌特产有:
1、南昌珍珠,自古以来不仅是贵重装饰品,还是珍贵的花材,具有安神定惊,润泽肌肤等药疗效用,在国际市场上一直是昂贵商品。
2、南昌名扇,分黑白纸扇、油纸扇和绢扇,都是用本省出产的毛竹做扇骨,制作时要求每根扇骨都要削得细,磨得薄,长短一致,配色均匀,有的还要压出花纹,这样摇动时骨柔风清,美观适意。
3、瓷板画像,源远流长,它融中西技艺于一体,瓷板画像柔中寓刚,静中有动,虚中藏实,状物传神,力透板背,色调对比强烈,笔触十分细腻,具有浓厚的民族风格,给人以强烈的艺术感受。
南昌特产有哪些
牛舌头、牛肉炒粉、木瓜凉粉、米粉蒸肉、“皇禽”酱鸭、三杯鸡、安义枇杷、风味烤卤、荆柴麻、鳅鱼钻豆腐、葡萄豆豉、南昌米粉、石头街麻花、江西名扇、南昌瓷板面像、鄱阳湖银鱼、江西珍珠、江西梨瓜、南昌大曲酒、丁坊酒、胡卓人蕲蛇药酒、李渡高梁酒、李渡毛笔、瓷器、南昌鳜鱼、大湖鳙、藜蒿、银鱼、甜笋、扬子洲冬瓜、荞头、河蚬、军山湖清水大闸蟹、南昌白猪等。