笔记百科番茄鱼块家常做法？
食材：鱼块一包、鸡蛋一个
调料：酒适量、姜少许、葱少许、糖少许、番茄酱少许、盐适量、淀粉少许
步骤
第1步.鱼块完全融化后，洗干净沥干，加酒、适量盐、少量胡椒粉腌二十分钟
第2步.一个鸡蛋打入碗中，加入干淀粉打成蛋糊（厚度要适中）
第3步.姜切姜丝，做一小碗水淀粉备用
第4步.锅上火加热，倒入适量油（略多），油七成热（我一般用手放在油锅上方感觉一下，手感觉有些热了，但不要感觉太烫）
第5步.鱼块在蛋糊里面滚一下，放入油中煎（家里用油不会太多，所以要翻面）
第6步.过一会儿待下面的凝结了翻面再煎另一面，直至全部变成金黄色捞出
第7步.倒掉余下的油，锅内留少许油，加入姜丝煸炒
第8步.加糖、番茄酱、盐和清水搅动均匀（这个时候可以尝一下味道，再适当调整用量），加入湿淀粉勾芡
第9步.倒入鱼块翻炒盛出
番茄烧鱼块的做法步骤图，番茄烧鱼块怎么做？
番茄烧鱼块
1
准备好鱼肉洗净。
2
加盐，辣椒酱，料酒，姜和生粉。
3
拌匀腌一下。
4
锅热油，下花椒和蒜片炒香。
5
加半碗水，放入鱼肉。
6
加点酱油烧一下。
7
准备好番茄切片。
8
番茄放入锅里。
9
一起烧制一会。
10
加鸡精调味，等汤汁浓稠关火。
11
装盘，撒上葱末。
小贴士
1、鱼肉提前加盐，料酒，姜丝，生粉等腌一下，鱼肉更入味和滑嫩。2、烧鱼加了酱油，辣椒酱更香辣下饭。
做法，番茄汁鱼块怎么做好吃，番茄汁鱼块的家常做法
- 做法1、筏护摧咎诋侥搓鞋掸猫鱼块去骨洗净，用盐，胡椒粉腌制5分钟，腌好尽量擦干水份2、番茄用热水烫过，去皮切碎3、鱼块沾面粉挂蛋液入油锅炸金黄捞出4、锅内少许油炒番茄，炒之出汁加少许糖，炒匀5、倒入炸好的鱼块翻炒均匀大火收汁即可
番茄烧鱼块的家常做法大全怎么做好
- 主料鱼肉280克番茄130克辅料油适量盐适量酱油1勺料酒1勺辣椒酱1勺花椒半勺姜适量蒜适量葱适量鸡精半勺步骤番茄烧鱼块的做法步骤11.准备好鱼肉洗净。番茄烧鱼块的做法步骤22.加盐，辣椒酱，料酒，姜和生粉。番茄烧鱼块的做法步骤33.拌匀腌一长浮拜簧之毫瓣桐抱昆下。番茄烧鱼块的做法步骤44.锅热油，下花椒和蒜片炒香。番茄烧鱼块的做法步骤55.加半碗水，放入鱼肉。番茄烧鱼块的做法步骤66.加点酱油烧一下。番茄烧鱼块的做法步骤77.准备好番茄切片。番茄烧鱼块的做法步骤88.番茄放入锅里。番茄烧鱼块的做法步骤99.一起烧制一会。番茄烧鱼块的做法步骤1010.加鸡精调味，等汤汁浓稠关火。番茄烧鱼块的做法步骤1111.装盘，撒上葱末。
番茄烧鱼块的家常做法大全怎么做好吃
- 主料鱼肉280g番茄130g辅料油适量盐适量酱油1勺料酒1勺辣椒酱1勺花椒半勺姜适袱长递短郛的店痊锭花量蒜适量葱适量鸡精半勺步骤番茄烧鱼块的做法步骤11.准备好鱼肉洗净。番茄烧鱼块的做法步骤22.加盐，辣椒酱，料酒，姜和生粉。番茄烧鱼块的做法步骤33.拌匀腌一下。番茄烧鱼块的做法步骤44.锅热油，下花椒和蒜片炒香。番茄烧鱼块的做法步骤55.加半碗水，放入鱼肉。番茄烧鱼块的做法步骤66.加点酱油烧一下。番茄烧鱼块的做法步骤77.准备好番茄切片。番茄烧鱼块的做法步骤88.番茄放入锅里。番茄烧鱼块的做法步骤99.一起烧制一会。番茄烧鱼块的做法步骤1010.加鸡精调味，等汤汁浓稠关火。番茄烧鱼块的做法步骤1111.装盘，撒上葱末。
