笔记百科蒸金针菇家常做法？
蒸金针菇的家常做法是非常简单的。
1.首先，准备好清洗干净的金针菇和葱姜蒜等调料。
2.将金针菇放入碗中，加入适量的盐、鸡精和清水拌匀。
3.撒上葱姜蒜等调料，用保鲜膜将碗口密封。
4.放入锅中蒸10-15分钟，即可出锅食用。
因此，蒸金针菇的家常做法简单易学，营养丰富，同时也是一道美味的佳肴。
清蒸金针菇的做法是什么
1、首先，将金针菇去除根部，然后用手撕成小根状，分开并清洗干净放置盘中备用。
2、准备好瘦肉末，大蒜切成碎末，葱花切成小段，放置一旁备用。
3、接下来先炒肉末和蒜蓉，倒入适量的油，预热锅底后，将肉末放进去，然后翻炒5秒左右，再将蒜末一起倒进去翻炒。
4、加入适量的生抽上色，食用盐调味，炒好后盛出碗里备用。
5、接下来把炒好的蒜蓉肉沫均匀分配到金针菇上，然后放在蒸锅上盖住锅盖开始蒸。
6、因为金针菇本身含有水分，所以盘中不用加水了。中火蒸10分钟后如下，可以看到出了很多汤汁。
7、把金针菇拿出来，撒入一些葱花即可。看起来不错哦，味道也很好吃。
以上就是关于清蒸金针菇的做法是什么的介绍了，希望对大家有用。
蒜蓉金针菇清蒸做法
1、把金针菇的老根切掉，撕开后摆到盘中，把葱、蒜、小米椒切碎备用。
2、锅中加入食用油、小米椒、蒜末炒至金黄色备用，把金针菇放入蒸笼，蒸六到八分钟后取出备用。
3、将蒸出的汁淋到碗中，加入生抽、麻油、白糖搅拌均匀，浇回到金针菇上，把蒜蓉酱和葱花撒在金针菇上即可。
清蒸金针菇 清蒸金针菇的做法
1、配料：葱丝、姜丝适量、蒸鱼豉油2大匙（或者是普通生抽加适量糖）、花生油4大匙。
2、金针菇去根洗净沥干水份放入盘中。
3、将姜丝放在金针菇上。
4、水开后放入金针菇大火蒸5-7分钟。
5、出锅后加入蒸鱼豉油和葱丝。
6、将锅烧热，花生油烧至高温后均匀倒入金针上即可。
清蒸金针菇的家常做法大全怎么做好吃
- 清蒸金针菇的家常做法大全怎么做好吃
- 主料金针菇150克绿辣椒1个剁椒适量辅料蒸鱼豉油20毫升香油5毫升清蒸金针菇的做法1.金针菇的根部稍切去一些老的，黄色的，清洗干净。2.从中间切段。（视自家盘子宽窄）3.先把下半部分码放盘子中。4.再把上半部分码放整齐。5.锅中放水，再把盘子放入篦子上，大火蒸5分钟。6.绿辣椒切圈。7.碗中放入辣椒圈、剁椒和调料拌匀待用。8.倒掉金针菇盘子里的水。9.把料汁浇在金针菇上即可。鲜爽弹牙的口感，很美味。甫讥颠客郯九奠循订末烹饪技巧1、金针菇是成簇生长的，煮之前要撕碎。2、清洗金针菇最好泡2分钟，再用清水冲洗干净。3、金针菇属于菌类，并有菌类特有的清香和甘甜，所以不用太浓郁的调味，反而能吃出金针菇的原味。4、金针菇是很易。
