笔记百科怎样磨刀又快又锋利？
1、准备一块磨刀石，然后把磨刀石放到清水里面浸泡10分钟，让其充分吸足水分后，再取出备用。
2、磨刀石是不能直接使用的，如果直接使用的话，其在磨刀的过程中，就会很干涩，温度就会不断升高，从而导致菜刀的刀刃打卷，就磨不好菜刀。
3、准备一块抹布，并把抹布垫到磨刀石的底部。
4、菜刀在打磨的过程中，是很容易滑动的，往其底部垫上一块抹布的话，就能增加磨刀石的稳定性，这样菜刀就不会滑动了，会比较安全。
5、右手抓住菜刀的刀柄，并把食指放在刀面上，拇指铐在刀背上，左手也采用同样的方式，辅助固定住菜刀。
6、把菜刀以倾斜20度的方式，来回对菜刀进行横磨，在打磨的过程中，要不断淋入清水，以免菜刀刀刃温度太高。
7、对菜刀进行打磨的时候，每一面菜刀的刀刃，都要对其进行打磨，且两分钟就要对其换面一次。
8、在对菜刀进行打磨的时候，大概需要打磨8分钟左右，打磨好以后的菜刀，要用手放到刀刃上摩擦一下，如果有沙沙声出现时，则证明菜刀已经被打磨好。
9、用这个方法去打磨出来的菜刀，其刀刃是在纵向的，锋利度，强度，耐用度都是最好的，如果菜刀在打磨的过程中，有刀刃变薄、或者有起卷现象出现的话，可以采用斜磨的方式，对菜刀进行打磨。
菜刀怎样磨刀才锋利
1、将刀刃朝向眼睛，使刀面与视线成≈30°角。你会看到刀刃上有一段弧——白色的一条刀刃线，表示刀已经钝了。
2、先磨内刃面。使菜刀与磨刀石呈3°～5°角（内刃面越小，切菜时越省力）。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，按照上面的方法观察刀刃。直到刀刃线很小为止。如果继续磨刀，会使刀刃卷曲，刀刃线加大。
3、再磨外刃面。使菜刀与磨刀石呈5°～8°角（外刃面保证被切掉的菜能够顺利地与菜刀分离，但也不宜太大）。来回磨刀时，保持此角度基本不变。每磨几十下，观察刀刃。直到刀刃线很小为止。如果继续磨刀，会使刀刃卷曲，刀刃线加大。
4、精磨。换细腻的磨刀石。按照上面的步骤磨刀。磨到以下结果为止：A刃面上看不到粗磨的痕迹。刃面光亮。B用手顺着刃面摸刀刃，刀刃无卷曲（不卷口）。C按照1.1的方法观察刀刃，直到刀刃线很小，几乎看不到刀刃。
5、至此，一把刀就磨好了。
眼睛被磨刀的水溅到了会怎样
- 眼睛被磨刀的水溅到了会怎样
- 迅速用清水清洗。
怎样磨刀才能使刀更锋利
- 把刀放在盐水中浸泡30分钟后开始磨,磨时边磨边浇盐水,包你的刀锋快耐久.当然最好用油石磨，加少许水即可。普通的磨刀石太粗，磨出来的刀用不长，油石很细，不会伤到刀的刃口，效果很好。
磨刀为什么只能往单方向磨，如果来回在磨刀器上磨刀会怎样？
- 单向是可以很快让刀变锋利，来回容易伤刀刃。
磨刀怎样生成连接
- 点开固定资产的凭证管理。系统会将本月新增的固定资产及变动的固定资产显示出来，选中每一旦唬测舅爻矫诧蝎超莽条数据，然后点上方“按单”按钮。
怎样用磨刀石磨刀片，或者用其它东西磨刀片更锋利？
- 我经常刻纸，一个刀片刻一两张纸就不锋利了，很钝，容易把纸刻烂，试过用磨刀石磨一下，但还是不锋利，用磨刀石太难磨了，各位大神有没有什么方法让刀片变锋利啊？或者磨刀石的正确磨法！
- 兄弟，我们是同行啊，你刻纸，我刻竹。呵呵……提供几点看法，供你参考： 1.既然经常刻，应该用专用刻纸刀。用普通刀片刻纸不是长久之计； 2.专用刻纸刀刀片坏了可以随时更换。但一般钝了磨后，仍可重复使用； 3.刻纸刀可以购买，也可以自制； 4.在刻纸时，桌旁应随时置放油石、刀石等磨刀工具，随钝随磨； 5.磨刀方法：先在油石上粗磨，然后在刀石上细磨。刀锋出、刀口没有白线即可； 6.刀的材质一定要硬，即刀应该是钢质的。如果是铁，那是无论如何都不能磨出刀锋 来的，且一用就钝； 7.刻纸不同其它，无需用力过度，穿透纸背即可； 8.所用垫板也很重要，如果过硬，则易损伤刀锋，一般应选择不软不硬材质为好。 …… ——希望对您能有帮助，祝您成功。
怎样用新菜刀来磨刀， 是做厨师的
- 我磨刀总是越磨越钝，该咋办，刀刃变形了怎么办，该怎么磨问题补充： 我有两块磨刀石，一个粗砂石，还有一个细砂石，两个该怎么用，急求，马上举要初级厨师考核了，咋办
- 事实上事实上事实
