笔记百科香菇怎么做汤好吃？
2、青菜香菇汤
材料：青菜250克，鲜香菇100克，瘦肉50克。辅料：葱姜15克，油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，蚝油1汤匙。
做法：锅烧热，放油，煸香葱姜。把青菜倒入锅内翻炒至断生。沏入开水或清汤。加入洗净的鲜香菇。烧至锅内大滚后，加入适量的盐调味，一点点糖提鲜。还要来一点蚝油提鲜味。最后才把已用盐，糖，生抽，生粉，胡椒粉腌制过的瘦肉片放入锅内。大火煮滚，即可出锅。
3、丝瓜香菇汤
原料：丝瓜150克，香菇30克，香菜、盐、胡椒粉、鸡精各适量
做法：。将香菇用温水泡发。将香菇捞出切小片，用水洗净。将丝瓜洗净去皮，切成片。将香菜洗净，切成段备用。锅内添入适量清水，旺火煮沸。倒入香菇片、丝瓜片。加盐、胡椒粉、鸡精再次烧开。盛入汤碗中，撒上香菜段即可。
香菇三鲜汤的做法及配料？
三鲜菌菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，制作方法如下：
所需材料：
1. 鲜香菇 150克
2. 鲜茶树菇 50克
3. 鲜金针菇 50克
4. 葱姜蒜适量
5. 盐、鸡精、胡椒粉、料酒、食用油、清水适量
步骤：
1. 将香菇、茶树菇、金针菇分别清洗干净，控干水分备用。
2. 葱姜蒜分别切成末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入清水，放入香菇、茶树菇、金针菇，煮开后加入料酒，煮5分钟左右。
5. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味，煮沸即可。
温馨提示：
1. 在烹饪过程中，如果汤水不够可以适量加水，但不要加太多，以免影响口感。
2. 三种菌菇的比例可以根据个人喜好进行调整。
3. 可以加入一些其他的食材，如豆腐、虾仁等，增加汤的营养和口感。
香菇鲍鱼汤怎么做好吃
香菇鲍鱼汤的做法
1、材料：香菇150克、鲍鱼150克、盐2克、大葱5克、姜3克、豌豆淀粉5克 ；
2、将香菇洗净切片；
3、鲍鱼洗净切条，并用少许盐及淀粉调匀；
4、先在锅内以盐、葱、姜调煮汤汁，汤沸后放入蘑菇片煮5分钟，再放入鲍鱼条，烧开5分钟即可。
香菇鲍鱼汤的功效及禁忌：
1、蘑菇鲍鱼汤具有平肝补虚的作用；
2、外感风寒、脾胃虚弱者忌食；
3、鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
香菇鸡汤怎么做好吃
1、香菇用水冲洗下，放在温水中泡发，枸杞洗净，将鸡清洗干净剁成块，冷水下锅，再倒入2勺料酒。
2、水开了以后，撇去浮沫，再煮3-5分钟，待鸡肉煮透后再捞出来。
3、将焯好水的鸡肉放入炖锅内，再倒入适量的清水，加入适量葱姜，大火烧10分钟左右转小火开始炖。
4、炖到80分钟时，将葱段捞出来，加入泡好的香菇和枸杞，再放入适量的盐调味，然后再炖15分钟即可。
做法，香菇鲫鱼汤怎么做好吃，香菇鲫鱼汤的家常做法
- 做法，香菇鲫鱼汤怎么做好吃，香菇鲫鱼汤的家常做法
- 主料香菇3朵鲫鱼1条辅料大葱半根姜1小块蒜3瓣 步骤香菇鲫鱼汤的做法步骤11.所有材料准备好。香菇鲫鱼汤的做法步骤22.香菇洗净切片，大蒜，姜，大葱都切好备用。香菇鲫鱼汤的做法步骤33.砂锅里面放入3升水，把我们刚刚准备好的香菇姜蒜大葱放入锅里面，小火慢慢烧。香菇鲫鱼汤的做法步骤44.那边先熬着，我们开始处理鲫鱼。鲫鱼身上划斜刀，大葱姜切好。香菇鲫鱼汤的做法步骤55.热锅凉油，待油温7成时放入葱姜爆香香菇鲫鱼汤的做法步骤66.接着放入鲫鱼，注肠虎斑臼职铰办歇暴忙意会溅油出来。也可以提前把鲫鱼身上的水弄干一点，这样不会溅太多油。香菇鲫鱼汤的做法步骤77.煎好一面翻过来再煎反面，我没有弄好，鱼皮给弄破了。有时候煮饭，宝宝会闹，所以会分心，抱歉抱歉！香菇鲫鱼汤的做法步骤88.煎好以后，把鱼放入砂锅中，这时砂锅里面的水已经是温水了。想要熬出牛奶般的鱼汤，一定要把鱼煎一下，这样也会更香。香菇鲫鱼汤的做法步骤99.水开以后，开小火熬，熬至汤变成奶白即可。我熬了40分钟就熬出来了。
做法，香菇肉丝汤怎么做好吃，香菇肉丝汤的家常做法
- 食材香菇50克猪肉20克油适量盐适量姜两片生抽少许鸡精少许制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1洗好的香菇2猪肉切丝，用生抽盐腌好3锅里放水，姜片4水开放香菇，放点食用油5香菇煮开后让它多煮两分钟再放腌好的猪肉6猪肉煮开放盐，鸡精，放少少葱花即可
做法，香菇豆腐汤怎么做好吃，香菇豆腐汤的家常做法
- 前言鱼头汤的制做方法也是极为简单鱼头汤的搭配材料也是极为随意一个鱼头也可以煮出笭畅蒂堆郦瞪垫缺叮画一锅底汤可让每个人小喝一碗鱼头汤想要汤底鲜美那前期的煎制是极为重要的煎鱼头至酥黄再拿来煮汤大火煮至汤底浓香其营养是超棒的送上先希望每个孩子都会喝上一碗热汤
怎么做好吃，香菇虾皮菠菜汤的家常做法
- 主料菠菜550g干香菇65g猪骨汤1500ml辅料油虾皮适量鸡粉适量步骤1.食材：菠菜和干香菇。2.将菠菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，沥干。3.将干香菇洗净，用温水泡发。4.预先煮好沪厂高断薨登胳券供猾的猪骨汤。5.将泡发好的香菇放入煮锅中。6.盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。7.将菠菜焯烫一下，捞起。8.放入煮锅中。9.倒入适量的菜籽油。10.放入适量的鸡粉，煮滚。11.即可关火。小贴士菠菜不能直接烹调，因为它含草酸较多，有碍机体对钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒或再煮。
怎么做好吃，香菇冬瓜排骨汤的家常做法
- 食材冬瓜320克排骨510克香菇95克料酒适量盐适量制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤1材料：冬瓜、排骨（已焯水）、新鲜香菇（已清洗）。2将冬瓜清洗一下，去皮。3放在案板上切开，待用。4将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用。5将焯好的排骨放入高压锅里。6随后，加入一些清水，加适量的料酒。7盖上盖烧煮10后分钟后关火。8焖至没气后开盖。9接着，合入切好的冬瓜煮开，煮上1分钟。10然后，合入切好的新鲜香菇煮开，煮至冬瓜熟软。11最后，加适量的盐。12调味搅匀，即成
怎么做好吃，香菇鸡汤米线的家常做法
- 主料鸡汤400克香菇100克米线300g（两人份）蔬菜随意辅料盐适量步骤1.准备素材：鸡汤，香菇，鲜米线2.用鸡汤煮米线3.煮好米线盛碗里，撒点盐、葱花调味。小贴士香菇比较难煮，可以先焯熟。
鱼头香菇汤怎么做好吃
- 主料鱼头半个香菇50克辅料油适量盐适量姜适量 步骤鱼头香菇汤的做法步骤11.鱼头半个。鱼头香菇汤的做法步骤22.香菇泡发，泡香菇的水不要扔，直接做汤。鱼头香菇汤的做法步骤33.姜切片。鱼头香菇汤的做法步骤44.鱼头下平底锅煎。鱼头香菇汤的做法步骤55.翻面再煎。鱼头香菇汤的做法步骤66.加姜片、香菇以及泡香菇的水，煮开。鱼头香菇汤的做法步骤77.旦窢测喝爻估诧台超郡小火煮十分钟，翻面。鱼头香菇汤的做法步骤88.再过5分钟，加盐出锅。
香菇汤怎么做好吃简单
- 主料香菇200g调料食盐适量调和油适量香菇汤的做法1.香菇、瘦肉，洗净、切片。2.热锅凉油、中火，香菇和肉片一块入锅翻炒。3.炒的肉变色后加点盐。4.注入开水，先大火烧开后中火烧制2分钟。5.放入葱末。6.关火，盛汤。一碗热掸酣侧叫乇既岔习唱卢乎乎又营养的汤就搞定。
