笔记百科生蚝的三种简单做法，鲜嫩多汁？
1. 生蚝撒蒜蓉：将生蚝蒸熟后，撒上蒜末和葱末，加入一点辣椒油，令口感更加鲜香。
2. 清蒸生蚝：直接将生蚝用文火清蒸，保留鲜美的原汁原味。
3. 生蚝煲：用生蚝烧锅炖煮，加入蔬菜和鸡汤，汤汁鲜美可口。
4. 炒蚝仔：将生蚝与蒜末、生姜和干辣椒一起炒熟，香辣可口。
生蚝打火锅怎样做才好吃
1、带壳生蚝需要先绰水，开口后，捞起备用。火锅煮开后放进去，煮一会儿即可食用。
2、不带壳生蚝，食用前需清洗，吃火锅时放进去煮，一会儿即熟可吃。
3、生蚝干需要提前浸泡，需要四小时以上浸泡、清洗之后放入火锅汤中煮熟即可。
生蚝煲鸡怎样做好吃
根据个人口味不同，所喜欢的吃法不同，生蚝煲鸡家常做法如下：
食材：
老母鸡、生蚝、香菇、红枣、枸杞、玉竹、当归、黄芪、小人参3、熟地黄、生姜、料酒。
步骤：
1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用；
2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙；
3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后将生蚝放入锅中；
4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；
5、水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内；
6、盖上锅盖用小火熬制2小时，食用前调入少许盐即可。
怎样做蚝油生菜最好吃
- 怎样做蚝油生菜最好吃
- 材料生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油做法1、生菜择去老叶，清洗干净。2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。小诀窍1、生菜无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感。2、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆肠沪斑疚职狡办挟暴锚。3、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。
