芡实有什么功效和作用禁忌(芡实的最佳食用方法)-笔记百科

芡实可以有效的治疗腰膝痹痛，遗精，淋浊，带下，小便不尽等病症。

芡实还可以加强小肠的吸收能力，从而增加血清胡萝卜素的浓度，降低肺癌，胃癌到发病机率。

可以将芡实做成芡实粥，具有补脾止泻，聪耳明目的功效。

但是对于食滞不化以及大小便不利的人群是不适合的。

芡实，又称鸡头米，是一种常见的中药食材，具有健脾祛湿、补中益气的功效。以下是芡实的五种超好吃的做法：

1. 芡实粥：

原料：芡实、粳米、白糖适量。

做法：将芡实洗净，与粳米一同放入锅内，加适量清水，大火煮沸后转为小火，煮至粥成。出锅前加入适量白糖调味即可。

2. 芡实莲子薏米汤：

原料：芡实、莲子、薏米、冰糖适量。

做法：将芡实、莲子、薏米洗净，浸泡1小时。然后将芡实、莲子、薏米一同放入锅内，加适量清水，大火煮沸后转为小火，煮至芡实、莲子软烂。出锅前加入适量冰糖调味即可。

3. 芡实炖鸡汤：

原料：芡实、鸡肉、红枣、枸杞、生姜、盐适量。

做法：将芡实、红枣、枸杞洗净，浸泡1小时。鸡肉切块，放入沸水中汆烫后捞出。将鸡肉、芡实、红枣、枸杞、生姜一同放入锅内，加适量清水，大火煮沸后转为小火，煲1-2小时。出锅前加入适量盐调味即可。

4. 芡实糖水：

原料：芡实、冰糖、桂花适量。

做法：将芡实洗净，放入锅内，加适量清水，大火煮沸后转为小火，煮至芡实软烂。加入适量冰糖，煮至冰糖融化。出锅前加入桂花即可。

5. 芡实八宝粥：

原料：芡实、糯米、红豆、绿豆、花生、葡萄干、枸杞、红枣、冰糖适量。

做法：将所有原料洗净，浸泡1小时。然后将所有原料一同放入锅内，加适量清水，大火煮沸后转为小火，煮至粥成。出锅前加入适量冰糖调味即可。

以上五种芡实的做法都非常美味，可以根据个人口味和需求选择制作。

1、炒制芡实：取净芡实放置锅内，宜用文火加热炒至微黄色时，将其取出，放凉后收藏即可。

2、土制芡实：取伏龙肝粉置锅内，用文火加热炒至松时，放入净芡实，炒至微黄色，取出，筛去伏龙肝粉，晾凉，每净芡实100kg，用伏龙肝粉20kg。

3、芡实治白浊：用芡实粉、白茯苓粉。化黄蜡和蜜作丸子。如梧子大。每服百丸，盐汤送下。此方甸分清丸。可以生食。但味道生涩，药用作用不大。

4、《本草新编》记载：芡实，佐使者也，其功全在补肾去湿。夫补肾之药，大多润泽者居多，润泽者则未免少湿矣。芡实补中去湿，性又不燥，故能去邪水而补真水，与诸补阴药同用，尤能助之以添精，不虑多投以增湿也。芡实不特益精，且能涩精补肾。与山药并用，各为末，日日米饭调服。

1、芡实功效：益肾固精，补脾止泻，除湿止带;

2、芡实，中药名。为睡莲科植物芡EuryaleferoxSalisb.的干燥成熟种仁。分布于从黑龙江至云南、广东等地。具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。

1、美颜护肤：这几种物质里面含有蛋白质，维生素b1和b2，因此它有美容养颜，去除色斑和雀斑的功效。

2、利尿、消肿：红豆薏米芡实茶有利尿，消水肿和促进身体的水分代谢的功效。

3、祛除湿气：有祛除身体湿气重引起的风湿、痘痘、脚气、以及关节疼痛的功效。

4、提高身体的免疫功能，薏米仁有较好的抗病毒作用，对于提高免疫功能作用较好。

芡实有什么功效和作用禁忌(芡实的最佳食用方法)