笔记百科排骨蒸多久才熟呢？
排骨要蒸多久才熟 30分钟-40分钟左右 一般排骨放在锅上蒸30-40分钟左右基本上就可以把排骨蒸熟。当然这个时间只是参考时间,具体的要根据排骨的大小,排骨的多少,蒸的火力以及使用的蒸的工具来决定。
隔水蒸排骨的正宗做法？
1.材料准备： 排骨洗净切成小块 蒜头切成蒜泥 姜切成丝。
2.腌制排骨： 把处理好的姜丝，排骨，蒜泥装进准备好的容器。倒入适量油，2～3勺生粉，1勺糖，1勺盐，适量的生抽。一起搅拌均匀。腌制一段时间。
3.我们是用隔水蒸的做法 把锅洗净，放一个蒸架，倒入不没过蒸架的水。 待水完全沸腾，再把腌制好的排骨装盘放进入。这样很快就能熟了，10～15分钟就好了。 最后放上香菜点缀。 美味的隔水蒸排骨就做好了。
高压锅蒸排骨要蒸多久才熟
待高压锅上汽冒烟，压15分钟即可。
材料：排骨适量、土豆适量、五香蒸肉米粉适量、姜适量、蒜适量、白胡椒粉适量、糖适量、老抽适量、生抽适量、蚝油适量。
步骤：
1、排骨斩小块放清水里泡去血水；
2、加糖、生抽、老抽、姜、蒜、白胡椒粉、蚝油料酒拌匀；
3、拌匀后腌制约30分钟；
4、拌入蒸肉米粉，再加少许水或高汤拌匀待用；
5、土豆去皮削块，加少许盐拌匀，将排骨铺在土豆上面；
6、待高压锅上汽冒烟，压15分钟即可。
排骨要蒸多久才熟
300-500克的肋排，水上汽后再蒸10-15分钟即可，但如果是其他部位的大排骨，相比肋排的肉多，排骨也比较大块，可以酌情蒸久一些，但是最好不要超过30分钟，才能够避免排骨上的肉蒸老了。
蒸排骨要蒸多久
蒸排骨要40分钟左右。不过具体要视情况而定，不同的做法、不同的蒸锅、不同火力、排骨大小形状的不同，所用时间都有出入。可以在20分钟左右的时候用筷子插一下，以完全穿透或者品尝通过为准。
蒸排骨是一道家常菜肴，主要食材为猪排骨，相关配料有糖、盐、生粉、腐乳、蒜末、麻油、红椒等，烹饪工艺是蒸，其营养丰富。
排骨在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。猪排骨含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
芋头蒸排骨要蒸多久
上汽后30分钟。芋头蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味，而芋头软糯、不干、咸香，因此一定要选用又肥又瘦的排骨，再将芋头垫在排骨低下或者和排骨交替排放，让芋头充分吸收排骨中的肉汁和油脂，蒸30分钟以上。
广式清蒸排骨要蒸多久
广式清蒸排骨要蒸15分钟。材料：排骨、蒜头、3粒豆豉、小量生粉、一小匙葱花、适量白沙糖、一小匙盐。
1、排骨切小段。
2、豆豉剁碎，蒜头剁碎。
3、将豆豉、蒜头、生粉、白沙糖、盐、酱油放入排骨，搅匀，放置冰箱冷冻1个小时。
4、1小时后拿出来滚水蒸15分钟，撒上葱花即可出锅。
粉蒸排骨要蒸多久
300-500克的切段肋排，在蒸锅内水上汽之后再蒸10-15分钟即可，但如果是其他部位的大排骨，相比肋排的肉多。排骨也比较大块，可以酌情蒸久一些。但是不要超过30分钟，这样才能够避免排骨上的肉蒸老了。
上述蒸排骨的时长适用于清蒸排骨、豆豉蒸排骨、大蒜蒸排骨等以排骨为主要食材的时候，如果是芋头蒸排骨、粉蒸排骨等，时间则要更久一些。
粉蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味，米粉软糯、不干、不粘牙，因此一定要选用有肥又瘦的排骨，大火蒸40分钟以上，这样才能够将排骨蒸烂，将里面的油脂蒸出来，让表面的米粉也充分吸收排骨肉里的油脂，蒸出来非常的鲜香。
电饭锅蒸排骨要多久 教
- 电饭锅蒸排骨要多久 教
- 蒸排骨要多久材料姜粉，葱，花椒，油，刀鱼，蒜，盐，豆瓣酱1勺，味积鲜，醋几滴，水，香菜做法1.刀鱼收拾干净洗净切段。2.锅内放适量油，加几粒花椒炸香，放入葱花、姜粉（小男人吃不出姜块了）、蒜末、盐、一勺豆瓣酱、味积鲜、几滴醋一并单埂厕忌丿涣搽惟敞隶炒，然后加适量水。3.最后把刀鱼段放入，煮啊煮，汤汁快收干时加香菜段，出锅。
微波炉蒸排骨要蒸多久
- 加点李锦记排骨酱"用20分钟左右缉贰光荷叱沽癸泰含骏就好"然后水得多点"微波炉吸水分" 查看原帖
微波炉蒸排骨要蒸多久
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