笔记百科炸过的鱼怎么做好吃？
炸过的鱼要想做得好吃，可以尝试以下做法：
1. 选择新鲜的鱼，最好是脂肪含量较高的鱼种，比如鲈鱼、鳕鱼或秋刀鱼。
2. 先将鱼肉用少许盐和胡椒粉腌制一段时间，这样可以提升鱼肉的味道。
3. 在面粉中加入少许盐和黑胡椒，用来裹住鱼肉。
4. 将鱼片裹上面粉后，可以再沾一些蛋液，然后裹上面包糠，这样可以使鱼片更加酥脆。
5. 锅中热油至七成热，将裹好面粉和面包糠的鱼片放入油锅中炸至金黄色。
6. 取出炸好的鱼片，沥尽多余油分，撒上少许盐和柠檬汁，提升口味。
炸过的鱼应当立即食用，这样能够保持最佳的口感和味道。
炸好的整条鱼怎么做好吃？
1.
准备西红柿150克，如下图所示。
2.
接着再把西红柿切成均匀的块。
3.
锅中放入15毫升食用油，中火加热至六成热。
4.
接着放入西红柿块150克，煸炒出汤汁。
5.
接着加入清水500毫升，再把炸好的整条鱼500g.放入其中。
6.
炖煮五分钟，再加入食用盐15克。
7.
再炖煮3分钟，汤汁浓稠即可关火。
8.
三分钟以后直接盛出，上面浇入汤汁150毫升。
9.
如下图所示，成品图。
做糖醋鱼炸好了凉了怎么办
解决方法：
1、将锅加上少许油预热，姜葱下锅爆香，加入尖椒粒、豆瓣酱、甜面酱略炒；
2、倒入适量的清水，根据自己口味加入糖和醋，少许鸡精；
3、放入炸好了的糖醋鱼，煮至收汁，上盘后放上香菜即可。
炸好的鱼炖着吃怎么做
制作方法：1、炒锅置旺火上，放上熟猪油25克，植物油100克，烧热；
2、将洗净的鱼头抹上少许酱油，投入热油锅两面煎黄；
3、加入绍酒15克，盖上锅盖焖一下；
4、加入汤1000克，盐，盖上锅盖，改用中火焖烧8分钟；
5、加入豆腐，再烧2至3分钟，然后加入味精，绍酒10克；
6、倒入大砂锅，烧沸，撒上青蒜即成。
炸好的鲤鱼怎么做汤
材料：一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。
做法：
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净，在两侧鱼身都用刀划3个口子。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水，最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟。
5、加入金针菇。
6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮，即可。
油炸好的鱼怎么做好吃
- 油炸好的鱼怎么做好吃
- 主料鱼块60碃涪百皇知郝版酮保捆0克辅料油适量 盐适量 料酒适量 醋适量 生姜适量步骤1.鱼块提前用盐，料酒，生姜和醋腌制一个小时2.煎锅内加入油加热至八成3.将腌制好的鱼块放入锅内进行煎炸4.将煎好的面翻面，两个都要炸得酥脆5.盛盘享用
