烤豆腐块正宗做法?
主料:
北豆腐1块
辅料:
盐少许
蚝油适量
生抽适量
食用油适量
葱末适量
孜然粉少许
鸡粉少许
做法:
1. 北豆腐一块。
2. 豆腐切成1厘米厚的大块。
3. 烤盘刷油,将豆腐摆入,用叉子扎些孔。
4. 碗里放蚝油、生抽、盐、食用油、鸡粉,拌匀。
5. 将酱汁刷在豆腐上。
6. 烤箱200°,中层上下火烤20分钟。
7. 中间将豆腐翻面,刷酱料,撒孜然粉。
8. 豆腐烤至表面焦黄后即可取出,再刷一次酱汁,撒少许葱末就可以了
烧烤一圈一圈的豆腐叫什么?
烧烤中,一圈一圈的豆腐叫豆腐卷,他是用干豆腐卷起来以后切成花样,再蘸上佐料烧烤而成,滋味比较好吃,而且很有营养
如何烧烤内脂豆腐
主料豆腐2张。辅料为香菜,玉米油,韩式辣酱,孜然和辣椒粉。
先将干豆腐切成长方形,将香菜洗净切段。将香菜放在干豆腐上从下开始向上卷,穿成一个豆腐串。将电饼铛刷一层油预热,将豆腐串放在电饼铛上煎。在豆腐串上刷一层油,再用铲子压一压使其受热均匀,将豆腐串两面刷上韩式辣酱。用铲子压,将两面都洒上孜然粉和辣椒粉,煎金黄即可。
干豆腐如何烧烤
材料:豆腐卷、盐、香油、辣椒面、孜然粉。
做法:1、把豆腐卷切成约半公分后的块状,用小刀在上面横着切上数道,切好后放在盐水里腌制30分钟;
2、30分钟后,用两根铁签子并列把它穿起来,一串穿3片,穿好后放在干净的盘子里备用;
3、烤时要先把豆腐烤干,撒上调料,刷上香油,烤1分钟后,再刷香油,待豆腐卷烤制金黄色时,撒上辣椒面,孜然粉即可食用。
谁能告诉我烧烤鱼豆腐的做法
原料:北豆腐、鸡蛋
辅料:食盐、醋、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、老抽、白糖
步骤:
1、豆腐切片,鸡蛋打散,放入少许盐 。
2、将豆腐片放入蛋液中,粘匀蛋液。
3、锅中放油,油热后放入豆腐煎至两面金黄。
4、锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香,下入煎好的豆腐。
5、然后放入陈醋,大火煮开,逼出醋的香味,再加入老抽、盐、糖调味。
6、最后加清水没过豆腐,炖至汤汁浓稠即可出锅。
光波炉在家烧烤怎么烤鱼豆腐
佐料:油、盐、味精、孜然粉、辣椒面、葱花、大头菜粒、熟白芝麻、香菜
做法:
1、把鱼豆腐切成薄片,装盘备用;
2、锅洗干净,并把锅烧红,再倒少许油;
3、油温到80度的样子,再把切好的鱼豆腐放下去;
4、并用筷子不断的翻动鱼豆腐,待到鱼豆腐带黄脆的时候,就可以依次放入:盐、味精、孜然粉、辣椒面,再次翻煎鱼豆腐使它充分入味。
5、装入盘中,撒上葱花、熟白芝麻、大头菜粒、香菜即可。
注意事项:光波炉的输出功率一般为七八百瓦,是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。所以你一定要掌握好温度,不然鱼豆腐很容易糊的,且味道也不佳。你按照这个方法做一定会非常好吃的,视觉与味觉的双重享受。
烧烤店里的干豆腐卷怎么做
主料:
豆腐皮250克 洋葱半个 香菜2棵
辅料:
蒜蓉辣酱适量 烧烤料适量
做法:
1、食材,烧烤料;
2、洋葱切丝,香菜切小段,拌在一起;
3、均匀放在干豆腐上,卷起;
4、切段;
5、穿在钳子上;
6、烤箱预热,上下管200度烤四分钟;
7、取出刷上蒜蓉辣酱,烧烤料,油;
8、重入烤箱上下管180度,烤制4分中,取出。
烧烤水豆腐怎么弄
材料:嫩豆腐500g,麻辣粉适量,盐、辣椒粉、孜然粉,花生油,生抽。
1、将豆腐洗净,切块铺在烤盘上,烤盘上垫锡箔纸。
2、盐、辣椒粉、孜然粉混合均匀,将豆腐一面蘸调料朝下摆放。
3、在豆腐另一面撒上调料,花生油、生抽汇合搅拌均匀。
4、搅拌好的汤汁淋在豆腐上,不要用刷子刷,以免撒在豆腐上的调料粉被刷掉。
5、预热烤箱180摄氏度,上下火中层烤半小时左右,出炉前一分钟撒上小香葱即可完成。
我经常吃不干净的东西,如街边烧烤,臭豆腐,辣的牛筋,麻辣烫之类,但是从来不生病,我老公很爱干净,基
- 我经常吃不干净的东西,如街边烧烤,臭豆腐,辣的牛筋,麻辣烫之类,但是从来不生病,我老公很爱干净,基本只吃家里的饭菜和正规饭店,但他还是老拉肚子不舒服,怎么回事?
- 他免疫力过低。。
什么类似的豆腐烧烤最好吃
- 豆腐卷啊!
西安烧烤摊上那个涮牛肚豆腐皮的芝麻酱怎么调的?
- 自己试了一下,完全不是一种东西,一点都不好吃
- 喵喵喵
夜市买脆皮蛋糕 但是有很多买烧烤 武大郎烧饼 什么千层饼 臭豆腐 买脆皮蛋糕好不好买 一般人 都
- 夜市买脆皮蛋糕 但是有很多买烧烤 武大郎烧饼 什么千层饼 臭豆腐 买脆皮蛋糕好不好买 一般人 都比较喜欢吃哪一种
- 只要做得好吃的,都喜欢买。