笔记百科番茄营养价值及功效？
番茄的营养价值一般比较高，含有碳水化合物、维生素C、番茄红素以及胡萝卜素和膳食纤维等多种营养成分。
番茄功效，健胃消食，番茄味甘、酸，归脾、胃经，并含有大量的苹果酸、柠檬酸等，可促进胃酸分泌，提高对脂肪、蛋白质的消化吸收，具有健胃消食的作用。
磷酸二氢钾对番茄有什么作用
磷酸二氢钾叶面肥
易为作物吸收利用，促进茎、杆、粒的生长，使作物苗旺杆壮，根粗叶茂，
籽粒饱满，早熟增收，增加千粒重，提高结实率，增强作物抗倒伏、抗寒、抗旱、抗病虫害能力，改善作物品质等功能。具有用量少、肥效高、易吸收、见效快、使方便、增产效果
显著等特点。是无毒、无害、无残留的绿色肥料。
番茄鲫鱼汤的功效和作用
西红柿鲫鱼汤富含优质蛋白、钙和多种维生素，尤其是维生素C和番茄红素的含量较为丰富。鲫鱼番茄汤还有健脾利湿、补中益气、活血通络、温中下气和补虚通乳等功效，也非常适合作为产后妇女、中老年人和病后虚弱者的滋补调理汤。
制作步骤：
1、斩杀好的鱼清洗干净：将鱼腮去除干净 鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净，将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，鱼腹内塞入葱结及部分姜片，腌制10分钟； 西红柿洗净切块，剩余 小葱切末备用；2、将煎锅加热注油，下生姜1片煸香，将 鲫鱼入锅中，煎至双面微黄焦香起锅。
3、就着煎鱼剩下的油把 西红柿煸炒一下，炒出汁水后添加足量清水，添加黄酒，将鱼回锅一起煮。
4、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色稠浓时熄火，添加盐、少许胡椒粉调味，起锅前撒上葱末。
番茄的功效作用
1、减缓色斑延缓衰老：补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。
2、降脂降压：降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
3、防止血栓的发生：患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
4、健胃消食：有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿。
小番茄的功效与作用
1、解渴，促进胃肠消化，解毒，凉血平肝，补血养血，增加食欲，孕妇食用，可增加食欲。怀孕期间，吃一些可以帮助缓解孕期胃部不适。
2、圣女果含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质，胡萝卜素，果胶，糖等营养成分，还具有促进人体生长发育，增强机体抵抗力，抗衰老，美容等功效。
3、圣诞果味甜，无核，味道好，营养价值高，风味独特，兼顾食物与观赏两方面的优点，深受广大消费者青睐。果子形状呈球形，梨形，醋形，果色红，粉红，黄橙，其中大部分为红色。圣女果是一种非常好的健康营养食品，特别是在当今人们追求自然和健康的趋势下。圣女果外观精致可爱，含糖量高，口感甜美可口，风味独特。
番茄橄榄油面膜的作用
1、美白淡斑
番茄橄榄油面膜可以帮助肌肤美白淡斑，有效提亮肤色，改善肌肤暗沉和色斑情况。因为番茄橄榄油面膜的主要成分是番茄和橄榄油，番茄中含有丰富的维生素C，可以抑制肌肤黑色素生成，有效帮助淡化色斑。橄榄油是滋润成分，可以帮助肌肤恢复弹性，有效预防色斑的形成，所以番茄橄榄油面膜可以帮助肌肤美白淡斑。
2、抵抗衰老
番茄橄榄油面膜可以帮助肌肤抵抗衰老，因为番茄的主要成分是番茄红素，番茄红素具有高效抗氧化作用。同时橄榄油含有丰富的维生素E，维生素E也具有抗氧化作用。双管齐下，有效帮助肌肤抗氧化，恢复肌肤弹性，缓解肌肤老化现象。
3、保湿补水
番茄橄榄油面膜可以帮助肌肤保湿补水，因为番茄橄榄油面膜使用在面部之后，会在肌肤表面形成一层保护膜，可以帮助肌肤补水的同时，还可以有效锁住肌肤原本水分，让肌肤持久保持水润状态。
4、控油祛痘
番茄橄榄油面膜可以帮助肌肤控油祛痘，因为番茄橄榄油面膜中番茄和橄榄油都含有丰富的维生素A成分。维生素A成分可以抑制肌肤异常油脂分泌，帮助保持肌肤水油平衡，有效减少痘痘的滋生，所以番茄橄榄油面膜可以帮助肌肤控油祛痘。同时长期坚持使用番茄橄榄油面膜，还可以有效收敛毛孔哟~
黄瓜番茄汁功效与作用
黄瓜含有特殊的黄瓜酶，这种物质有着很强的生物活性，能有效地促进人体的新陈代谢，此外，黄瓜还含有丰富的葫芦素，可以提高人体免疫力，番茄同样具有提高人体免疫力的功能。这款黄瓜番茄汁对于经常生病、免疫力低下的孩子有很好的食疗作用。
小番茄的功效与作用有哪些
小番茄又叫做圣女果，它的形状和酸甜的口味与番茄非常的相似，所以人们又习惯的称它为小番茄。酸甜的口味非常的刺激人们的食欲，可以起到很好的开胃的作用；含有丰富的维生素和番茄红素，可以让人们吃了以后起到养颜美容，延缓衰老的作用；属性微寒，所以常吃的话，可以起到清热解毒，凉血平肝的作用。小番茄可以熟吃，可以与鸡蛋在一起炒制，但是最常吃的一种吃法，就是洗净后生吃。
番茄的功效与作用
1、营养成分上，番茄富含各种维生素、番茄红素以及镁、铁、磷等矿物质成分，每100克番茄中就含有维生素C5mg、维生素A192ug，镁12mg、磷22mg，此外还含有胡萝卜素、钾、钙以及纤维素等人体所需营养成分。
2、美容护肤，番茄的美容护肤作用主要体现在于它的抗氧化性，除了其中所含有的维生素C有抗氧化作用之外，番茄红素也是抗氧化成分之一，因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基，从而起到抗衰老的作用。
3、抗菌消炎，药理研究显示，番茄中的番茄碱有一定的抗菌作用，同时还有明显的消炎作用，能降低组织胺引起的毛细血管通透性的升高。
4、有益肠胃，番茄还是一种有益肠胃的蔬果，其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以刺激胃液分泌，进而帮助消化。
番茄的特点作用
番茄味甘、酸，微寒，有清热解毒、生津止渴、养阴凉血、健胃消食等作用， 番茄含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素，柠檬酸、苹果酸、尼克酸、枸橼酸、盐酸腺嘌呤，精氨酸、谷胱甘肽等成分，番茄所含的碳水化合物，主要是糖，其中以葡萄糖和果糖为主，而淀粉及蔗糖的含量很少，近代医学研究表明，番茄中的柠檬酸、苹果酸和糖类均有促进消化，对肾炎患者有利尿作用，番茄素对多种细菌有抑制作用，也具有帮助消化功能，番茄还可降低血中胆固醇含量，从而有防治动脉粥样硬化的作用， 番茄中维生素的含量也是可观的。
番茄鱼头汤有什么作用
番茄鱼头汤对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处。番茄鱼头汤是开胃菜，番茄加热后食用，既可保护人体心血管，防止血液黏稠和血栓形成，又能避免因其含多量胶质、柿胶酚和可溶性收敛等成分。番茄具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
