笔记百科雪莲煲汤最佳搭配是什么？
雪莲果蔬菜肉汤
材料：雪莲果3个、玉米1根、萝卜1根、姜、瘦肉半斤、淀粉、盐、水适量(看喝的人数)
做法：
1、玉米切段，萝卜切块，雪莲果切厚段，瘦肉切块，大小适中，用淀粉和盐腌制备用。
2、将除瘦肉以外全部材料下锅加水至没过，把水煮开一小时后把瘦肉倒入。
3、因腌制的肉有盐，先试味再适量放盐。
雪莲果是不是不能河边鱼吃在一起？
你好，雪莲果可以和鱼一起食用，没有问题 雪莲果相克食物有 雪莲果+鸡蛋：不利于蛋白质的吸收 雪莲果+牛奶：不利于蛋白质的吸收
雪莲果可以煲汤吗
可以。雪莲果味道脆甜，又含有纤维素、蛋白质、矿物质等多种营养成分，它在食材上没有明显的禁忌，可以与多种食材一起炖汤，如：排骨、瘦肉、鸡肉等。雪莲果，菊薯的别称，在中国四川被称作“万根苕”，是一种菊科多年生草本植物，原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。在台湾的市场里，商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖菊薯的块根，实际上，菊薯和雪莲花是两种不同的植物。
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雪莲果和羊肉煲汤可以吗
雪莲果不宜与羊肉煲汤。雪莲果性寒，羊肉性热，这两种食物性味不合，不宜同时食用，羊肉中的蛋白质含量丰富，与雪莲果一同食用会影响蛋白质的吸收。
羊肉煲汤的注意事项：
1、不宜用铜锅煮羊肉。羊肉属于高蛋白食物，用铜锅煮羊肉时，会产生一些有毒物质，危害人体的健康；
2、羊肉不宜与高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白质与鞣酸一起结合，生成鞣酸蛋白质，影响食物的消化吸收；
3、羊肉不宜与南瓜同食。羊肉与南瓜属于偏热的食物，一起食用，容易引起上火；
4、羊肉不宜与西瓜同食。羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
雪莲果可以和梨一起煲汤吗
材料有肋排、雪莲果、梨、盐、料酒、姜。做法如下：
1、肋排洗净，切断；
2、把肋排放入锅中，加入料酒，煮熟；
3、然后在添加清水，放入姜片，大火煮开；
4、然后转到炖锅里炖；
5、将雪莲果、梨去皮，切成小块；
6、把小块的雪莲果、梨放入锅中；
7、煮好后加入适量的盐；
8、完成，盛出即可。
雪莲果可以和牛骨煲汤吗
- 雪莲果可以和牛骨煲汤吗
- 牛骨1000克，红萝卜500克，番茄、椰菜各200克，洋葱1个，黑胡椒5粒，盐适量。 1、牛骨剁成小段(请卖牛肉的代劳缉担光杆叱访癸诗含涧)，洗净，放入开水中煮5分钟，取出冲净。 2、红萝卜去皮切大件，番茄一切开4件，椰菜切大块，洋葱去衣切块。 3、烧热锅，下油1汤匙，慢火炒香洋葱，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成
