笔记百科镇江十大小吃？
1、锅盖面
锅盖面，也称镇江小刀面，中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”。
2、镇江蟹黄汤包
镇江蟹黄汤包，是镇江名吃。镇江蟹黄汤包小，皮薄，呈半透明状，制作原料讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤味鲜美。
3、镇江糖醋萝卜干
镇江糖醋萝卜干是一道江苏镇江的特色名小吃，主要原料有萝卜干、 食盐、 醋、白糖。
4、京江脐
京江脐又叫“金刚脐”，江苏镇江地区特色传统名小吃。
5、镇江糖醋蒜
镇江糖醋蒜是由鲜蒜头为主要食材做成的一道小吃。
6、东乡羊肉
东乡羊肉是镇江独特的美食小吃代表之一，又名“佛跳墙”
7、镇江肴肉
镇江肴肉，又名水晶肴肉、水晶肴蹄，是江苏镇江地区传统凉菜、小吃。
8、麻油馓子
镇江的麻油馓子，是镇江名吃，油用的是特产小磨麻油，所以又脆又酥，越嚼越香。
9、延陵鸭饺
延陵鸭饺，是镇江名吃，是镇江市丹阳市的非物质文化遗产。
10、白汤大面
镇江的白汤大面，主要以汤的烹制方法别具一格而著名
去镇江必吃十大美食？
一、锅盖面
锅盖面也叫镇江小刀面，曾入选“中国十大面条”，与刀削面、河南烩面齐头并驱，属于苏菜系中的典型代表，口感软硬适中，韧性好，鲜香美味，适合老人孩子。
锅盖面的底料十分讲究，搭配十余种佐料，卤汁易入味，嚼在嘴里津津有味，好吃不油腻，独具风味，锅盖面为三大怪之一，面锅大，锅盖小，面锅里面煮锅盖，锅盖面配肴肉，特别满足。
锅盖面的吃法，早在清朝的时候，就已经初具规模，面条煮好，端上桌很可口，乾隆品尝后大家赞赏，后逐渐流行开来。
二、肴肉
肴肉也属于镇江三大怪之一，有“肴肉不当菜”的说法，是镇江一带的传统名吃，选用猪前蹄为主料，再配以辅料，制作而成，成型后切片，开国大典的时候，镇江肴肉就登上过餐桌，属于冷菜系，周恩来总理钦定。
肴肉有菜肴美味的意思，很多人把它读成肴肉，肴肉早在几百年前，就被发明了出来，“不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴”，肥瘦兼有，味美鲜香，搭配镇江香醋、姜丝一起吃，柔软肥瘦兼有，风味更佳。
三、长江三鲜
长江三鲜，又叫“镇江三鱼”，分别指的是鲥鱼、刀鱼和河豚，盛产于南通一带，肉质鲜嫩，好吃不腻，这三种鱼属于洄游鱼类，经过长时间的运动，细嫩腴肥，营养还十分的丰富，可以清蒸，还可以制成刀鱼面汤、馄饨、锅贴、煎包、蒸包、汁面等等。
东西是好东西，但由于过度捕捞，产量锐减，现在想吃要靠运气，很多地方已经禁捕了，长江三鲜中的河豚，经过处理之后，质地鲜嫩，入口即化，是“席上珍品”。
四、蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏镇江一带的传统名小吃，属于苏菜系，用蟹黄和蟹肉调馅，再辅以鸡汤汁、猪皮，尤其是吹弹可破，皮薄如纸的包子皮，制作工艺巧妙绝伦，仅制作工序就高达33道，外形似秋菊吐艳，好吃不腻。
蟹黄汤包含有丰富的营养元素，螃蟹是主要原料，丰富的微量元素，对身体有很好的滋补效果，鸡肉、猪皮等原料，含有大量蛋白质，极易被身体吸收，有一定的滋补效果。
除了以上4种以外，镇江还有大量的美食小吃，例如清炖蟹肉狮子头、百花酒焖肉、延陵鸭饺等等，想要全部品尝一遍，还需要您亲自前来。
江苏镇江哪家牛排店最好吃
1、西尚缘牛排
地址：中山东路254号漫书城2楼；
2、爱斯米牛排自助
地址：丁卯桥路223号；
3、昼夜·和你在一起
地址：弥陀寺巷十二幢102号；
4、诺丁牛排餐厅
地址：黄山西路万达广场2号门旁；
5、FlashFire快火料理
地址：第一楼街一楼解放北路入口；
6、豪客来牛排
地址：中山东路423至1号；
7、NEW BERE新贝乐意大利餐厅
地址：中山东路301号6楼604B；
8、余香河豚料理
地址：北府路万达广场C02第一层1075室；
9、撒椒牛扒
地址：黄山西路万达广场三楼；
10、格瑞尔牛排
地址：中山东路301号苏宁广场B1层 。
买了只镇江咸鹅怎么吃才好吃
1、腌制的咸鹅煮前需要用清水泡五个小时左右，去除多余的盐分；
2、蒸1个小时左右方可食用，可直接装盘做凉菜，也可搭配泡饭、白粥食用，肥而不腻、生津开胃；
3、可做成咸鹅煲、明炉火锅，和冬笋、莴苣、豆腐等配菜一起涮着吃；
4、做火锅底料，切块后清水浸泡1小时加入火锅中。真空包装的风鹅由于包装前就已煮熟，开袋切块即可食用。
镇江哪家的锅盖面好吃
镇江锅盖面好吃的地方有：
1、镇江佳味锅盖面，在镇江金山公园附近，环境很好，面条独特的口味让人回味无穷，佳味锅盖面是老镇江锅盖面的代表，在市区天桥有佳味锅盖面的分店；
2、程记小刀面，在中山医院对面，面条由纯手工制作；
3、老宴春，在大西路人民街，保留镇江传统风味；
4、毛头面店，在电力路迎江桥附近，口味相对清淡。
镇江哪边的汤包好吃
1、鸿运酒楼：从江阴到靖江的公交车（要投6元硬币，要备好零钱哦），到了靖江上海城下，向北走，第一个十字路口左拐，拐弯口就是鸿运酒楼；
2、开封第一楼：寺后街8号；
3、镇江宴春：解放路87号（近大市口南站）。
镇江哪有比较好吃的自助餐
1、阳光牧场自助餐厅：位于江苏省镇江市京口区丁卯桥路165号；
2、多伦多海鲜自助：位于江苏省镇江市黄山西路19号镇江万达广场F4层；
3、毕加索西餐厅：位于江苏省镇江市中山东路288号镇江八佰伴F4层；
4、8080美食汇海鲜自助餐厅：位于江苏省镇江市金谷东路丹徒新区镇江宝龙城市广场三楼；
5、韩丽轩自助烤肉：位于江苏省镇江市扬子江路蝴蝶广场二号楼四楼。
镇江江苏大学周围有什么好吃的！！
- 适合2个人的！！
- 锅盖面，火锅，各种小吃
