笔记百科花甲全开口了还能吃吗？
不能，一般花甲放了一夜开口了不可以吃。
花甲是一种海鲜，如果保存不当，非常容易变质甚至腐败，出现花甲开口的情况，一般是花甲已经死了，因为活的花甲的壳是会闭上的，而且就算是开口，口子也是比较小的，所以要是口子全开是可以判断已经死了，死了的花甲会很快受到细菌的污染，而且肉质也会变的不新鲜，甚至是发臭，食用这样的花甲很有可能会对身体健康造成危害，因此花甲放了一夜开口了就不可以吃
花甲死了，但是全部开口了可以吃吗
不可以。花甲死亡了就不能食用了，死亡之后的花甲，其肉质没有弹性，可能会出现软烂的口感，并且味道也会有不同程度的腥臭味，十分的不好吃。死亡的花甲肉质中的细菌等微生物是非常多的，并且花甲死亡之后短时间内细菌等都会滋生得非常快。
花甲触角伸出来不动了还可以吃吗：
无异味则还能食用。花甲触角伸出来不动的话，其有可能是不新鲜了，没有活力，也有可能花甲已经死亡了，若是不新鲜的花甲还是可以食用的，但是死亡的花甲就不可以食用了。花甲触角呈现出白色的话，并且触角干瘪无力，那么其就是死亡了，这种花甲则可以选择处理之后丢弃。而若是花甲的触角还处于一种的ｑ弹的状态，那么其花甲可能只是不新鲜了，这种花甲的话，建议是可以立马烹饪食用，以免其死亡就不可食用了。
花甲开口是不是死了
不是，死的花甲是紧闭着贝壳的。
花甲，又作蛤蛎，也称为蛤、文蛤、西施舌、蚌。是双壳纲软体动物的统称，其中某些种类可以食用。蛤蜊的中文名叫杂色蛤仔，栖息在潮间带中下区以下的泥沙滩海底，以干潮线以下产量最多。其栖息于泥沙中的深度，一般都不超过自己身体长度的2倍。每逢阴历的初一、十五，落大潮后人们多去海滩挖掘，大量生产则用挖蛤蜊船在深水处采捕。
《本草经疏》：蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。
花甲死了炒的时候会开口吗
花甲死了炒的时候是不会开口的，在烹饪花甲时，花甲如果不开口，就代表花甲是死的不新鲜。这时应丢掉这些不开口的。因为海鲜类产品最好吃新鲜的，否则容易拉肚子。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。
花甲死了用开水煮会开口吗
不会。花甲死亡之后，其壳边的肌肉就会失去活性，无法再闭合张开，哪怕是用开水煮了之后，花甲也会维持闭壳的状态，因此有闭壳的花甲不能吃的说法，因花甲死后，会滋生细菌，生成组胺等对人体有害的物质，继续食用对健康有害。
