什么食物富含维生素b2最多(维生素b2缺乏八大症状)-笔记百科

哪种食物含维生素B2最多？

含维生素b2最多的食物是动物肝脏，并且胡萝卜含维生素b2也是比较高的。如果体内缺乏维生素b2的话，很有可能会出现上火的情况，而且还有可能会导致嘴唇出现干裂的状况，所以需要多吃一些含维生素b2比较高的食物，并且还可以多喝一些温热的白开水，避免身体上火。

缺少维生素b2的症状是什么？

维生素B2又称核黄素，维生素B2缺乏，主要导致皮肤和粘膜损伤。临床症状无特异性。常见的有阴囊皮炎、角质糜烂、脂溢性皮炎、结膜充血、畏光、流泪。目前临床上对维生素B2缺乏症尚无统一的诊断标准。建议按以下几点进行诊断：1。眼睑炎，2。嘴角红肿，嘴角开裂糜烂，3。口唇红肿，唇裂糜烂，4。舌紫红色，舌溃疡，舌乳头肥大，舌乳头萎缩，5。阴囊发红，阴囊脱皮，阴囊糜烂，阴囊结痂，6。脂溢性，尿核黄素低于400微克。

哪些食物富含维生素b2

食物中以动物肝、肾、心等维生素B2的含量较高，其次是奶及其制品，禽蛋类、豆类及其制品、谷类，一般蔬菜也含有少量的维生素B2。

维生素B2（又叫核黄素）是人体必需的13种维生素之一，作为维生素B族的成员之一，微溶于水，可溶于氯化钠溶液，易溶于稀的氢氧化钠溶液。

它为体内黄酶类辅基的组成部分，当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故该品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是很有限的，因此每天都要由饮食提供。

富含维生素b2的食物有哪些

1、维生素B2往往在动物性食物当中的含量会高于植物性食物。那么在各种动物的肝脏、肾脏、心脏，比如猪肝、牛肝、鸡肝、猪肾、羊肾、猪心、羊心，这样的动物的内脏当中，维生素B2的含量相对来说会比较丰富一些。

2、如果在植物性食物当中比较的话，新鲜的绿叶蔬菜往往含有的维生素B2会比较丰富一些，比如芹菜、韭菜、菠菜。除此之外在一些水果当中，比如西红柿、橘子、香蕉、葡萄梨还有猕猴桃，这样的水果当中往往也富含有一定量的维生素的B2。