笔记百科面煮几分钟就可以了?
5分钟左右
当水烧开后，下入面条进行烹煮，根据面条粗细的不同，细面条煮3分钟，粗一点的面条煮5分钟左右，如果是手擀面，面条很粗，则需要煮制10分钟左右，最后煮好捞出面条即可。
家常煮面条的家常做法？
准备用料：挂面一小把、清水适量
煮面条的做法步骤：
步骤 1：锅内加入三分之一的水，盖上锅盖，烧开
步骤 2：把面条全部放入，用筷子搅拌。盖上锅盖。随时搅拌，避免粘锅。用大火
步骤 3：沸腾之后倒入凉水，盖上锅盖继续。随时搅拌。再次倒入凉水。
步骤 4：多次倒入凉水，大约三次，直到煮熟。夹断面条观察截面，是熟的，可以拧小火。
步骤 6：用火不要太大，别超出锅底，面条煮软盛出，加入喜欢的配料即可食用
冷面煮多久能熟
冷面一般只需要煮3分钟就可以了，但是在煮之前需要先用冷水将冷面泡30分钟，因为冷面是用荞麦制作而成的，质地比较硬，泡软之后在煮口感更好。煮好的后冷面需要用凉水过一遍，然后加入黄瓜丝、葱末以及酱汁，搅拌均匀后就能食用。
冷面煮多久能熟
冷面是东北地区的特色面食，和我们平时吃到的面条还是有很大区别的。冷面是用荞麦制作而成的，而平时我们吃的大面条大都用小麦面粉制作而成的，所以冷面和普通的面条在口感上也不同，煮的方法也是不同的。
冷面不是直接用开水煮的，而是需要用凉水先泡30分钟，冷面买回来是比较干的，直接煮还是比较难煮熟，先用冷水泡可以将冷面泡至5成熟，然后锅中烧开水，将冷面下锅煮3分钟就可以了，煮好的冷面要用凉水过一遍。
冷面的吃法也和普通面条不同，过完凉水的冷面中加入一点黄瓜丝、大葱丝、香菜，用白糖、香醋、生抽、辣椒油等调制成酱汁，直接倒入冷面中，搅拌均匀后就能直接食用，吃法和凉面类似。
螺旋意面煮多久才熟
1、准备食材：螺旋面300克、黄瓜40克、洋葱50克、火腿50克、胡萝卜40克、番茄沙司20克、黑胡椒酱10克。
2、洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切条状备用。
3、炒锅里加入水，先把螺旋面煮一下。
4、水沸腾后放少许盐倒入螺旋面煮软捞出，过凉水沥干水分备用。
5、炒锅里倒入适量橄榄油，放入洋葱翻炒。
6、加入胡萝卜继续翻炒。
7、倒入火腿，加入黑胡椒酱、番茄沙司。
8、翻炒几下倒入煮好的螺旋面。
9、最后倒入黄瓜，加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。
蝴蝶面煮多久熟了
10-12分钟。蝴蝶面，蝴蝶面的面质以两侧较为细柔，中间较厚实。面身造型非常容易承裹沾附酱汁，因此适合搭配各式不同形态的面酱。蝴蝶面在上海、江苏及沿江一带享有较高声誉。其属于意大利面，原料相同，但形状不同。
魔芋面煮多久才熟
水开3-5分钟左右。魔芋面具有较强的饱腹感魔芋面，其不含淀粉，热量低，减肥期间可代替面类食品。
用料：魔芋面１包，鸡蛋／鹌鹑蛋２个，黄瓜一根，柠檬水一杯，苹果醋（无糖／纯）１勺，白菜一颗，泡菜适量。
1、烧开水，魔芋面食用之前先过冷水浸泡几分钟。
2、煮清水鸡蛋或鹌鹑蛋两个，对半切开。
3、水烧开之后下青菜和面。青菜烫熟即可，魔芋面大火煮2-3分钟即可。
4、黄瓜切片，面和青菜捞出，过冷水，沥干水。加入柠檬水，苹果醋，泡菜摆盘即可食用。
乌冬面煮多久
乌冬面煮5分钟即可。需准备食材：乌冬面、糖、酱油、盐、菜心、蚝油、鸡蛋、蒜、醋、西红柿。一共3步，以下是煮乌冬面的详细操作：
操作/步骤
1
加切块番茄炒软
肥牛焯水3分钟捞出。蒜切末炒香，加切块番茄炒软，加肥牛翻炒1分钟。
2
下入乌冬面煮5分钟
加水，下入乌冬面煮5分钟。捞起加糖、醋、酱油、蚝油。
3
下入青菜煮1分钟
下入青菜煮1分钟，鸡蛋剥皮，对半切开放入碗中即可。
总结：以上就是关于乌冬面煮多久的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
拉面煮多久能熟
一般八分钟就能煮熟。
拉面的做法：
1、面粉中加水，用湿布盖上饧上半个小时；
2、揪成大小合适的剂子，揉成长条形，一条条刷上油，摆在盘中再饧上十分钟；
3、一根一根地抻长，捏住面的两头，上下不停地晃，边晃边向两头抻，每一根都抻成直径约半公分粗的条，当然再细点更好；
4、锅中加少许油，用葱花炝锅，添水，加老汤，盐，切成块的西红柿，开锅后下入抻好的面条，水再次开后放入切成小块的牛肉；
5、出锅前洒上香菜段即可。
意大利面煮多久
1、意大利面水开后要煮8-10分钟（中火）。
2、意大利面的标准做法其实要煮软并不会很慢的，开水煮10分钟以内一般就熟了，再多煮5分钟左右就会变得软一些了。
3、要是嫌煮的慢可以选用更细一点的意大利面，一般在包装上面都会有粗细的标号和推荐的烹煮时间，最快的只需要一到三分钟就可以熟透了。
龙须面煮多久
一般来说龙须面开水煮4到5分钟就可以了，时间短的话不会煮烂，但是一直煮的话肯定是会煮烂的，不过由于龙须面比较细，所以热面一定要趁热吃，不然放着放着就软掉了，没有弹性，变得很膨胀。
切面煮多久
切面开锅后煮三分钟即可。
1、不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。
2、煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。煮挂面时，不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清。
3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐(一斤水加15克盐)，这样煮出来的面条不糊烂。
4、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。
5、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，好吃。
碱面煮多久才熟
碱面煮5-8分钟才熟，碱面可以分解淀粉中的合成蛋白，促进淀粉成分快速吸水膨胀，并且快速糊化，可以增加粥的稠度，吃起来更好吃，煮制时间缩短很多。碱面的主要成分是碳酸钠，又称苏打或者纯碱，水解之后会有一定的碱性，高浓度接触或长时间接触的话或出现轻微的腐蚀的现象，比如手出现皮肤表面很滑的情况，因此注意碱面的接触时间。
