哪些食物含维D?
富含维生素d的食物主要来源于鱼类,比如像金枪鱼、三文鱼、鳕鱼等等,他们都是维生素d的良好来源.除此之外,还有动物的肝脏,比如说像猪肝、鸡肝、牛肝等等,它们也富含大量的维生素d.另外像香菇这一种常见的菌类,富含丰富的维生素和多种矿物质,尤其是干香菇,所含的营养元素是非常多的,其中维生素d的含量是最高的.蔬菜里头像菠菜,是植物食物中含维生素d含量比较高的一种蔬菜.但是蔬菜中维生素d不是很容易被人体吸收.鸡蛋,尤其是蛋黄含有很高的维生素d,每天食用一个鸡蛋,也能够在一定程度上补充维生素d.但是需要注意的是,鸡蛋需要跟一些动物性一起使用的话,能够促进维生素d的吸收.
缺乏维生素D有哪些症状呢?
维生素D对维持骨骼健康非常重要。很容易导致儿童佝偻病和成人佝偻病。佝偻病期以神经精神症状为主。孩子们喜欢哭、易怒、睡眠不安、出汗和枕头秃顶。骨改变与年龄、生长速度和维生素D缺乏有关。头部症状包括头骨软化、方头骨和延迟出牙。胸部症状包括肋骨串珠、肋隔沟、鸡胸和漏斗胸
维生素a的来源自哪里
维生素a来源于人和各种哺乳动物、禽类、鱼类体内。牛肝、羊肝中最高,每100g在20000视黄醇当量左右;其次是鸡肝在10000左右;鹅、猪、鸭肝也在4000至6000之间。各种蛋的蛋黄也富含维生素a大约在1000左右。维生素A的化学名为视黄醇,是最早被发现的维生素。维生素A有两种。一种是维生素A醇,是最初的维生素A形态(只存在于动物性食物中);另一种是胡萝卜素,在体内转变为维生素A的预成物质,可从植物性及动物性食物中摄取;维生素A的计量单位是USP单位、IU单位、RE单位等3种。
维生素a的食物来源是什么
维生素A的主要食物来源:动物肝脏(狗肝不可多食),全脂奶及其制品,绿色和黄色蔬菜,红心甘薯、胡萝卜、青椒、南瓜等。
维生素B1的主专要食物来源:动物内脏、肉类、豆类及花生、糙米。大量饮茶或过食鲤鱼、鲱鱼(青鱼)、虾等将影响维生素B1的吸收。
维生素C的主要食物来源:柑、桔、橙、柚、鲜枣、猕核桃、草莓、犁、菜花、莴苣叶、柠檬、西红柿、山属楂以及各种深色蔬菜。
维生素D的主要食物来源:海鱼、动物肝脏及蛋黄、奶油、干酪、鱼肝油等。
维生素D有助于确保身体吸收和储存钙和磷,维生素D缺乏会导致佝偻病、骨软化症等,而由于户外活动不足、雾霾、防晒、强化食品少等原因,维生素D缺乏的现象在国内非常普遍。天然食物中含有维生素D的食物非常少,多脂肪的鱼类、鱼肝油是获得维生素D的最好食物来源。
维生素B1食物来源
维生素B1,硫胺素,又称抗脚气病因子、抗神经炎因子等,是水溶性维生素。在生物体内通常以硫胺焦磷酸盐的形式存在, 多存在于酵母、谷物、肝脏、大豆、肉类。
1、含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
2、含维生素B1多的水果有:西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等。
3、维生素B1是水溶性维生素。和所有B族维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。
维生素E的食物来源有哪些
维生素E的食物来源有:
小麦胚芽;大豆、红花、棉籽;杏仁、榛子和胡桃等坚果;向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等压榨出的植物油;未精制的谷类制品;猕猴桃等水果;瘦肉、乳类、蛋类;菠菜、羽衣甘蓝、甘薯和山药;莴苣、黄花菜、卷心菜、菜塞花等绿叶蔬菜;添加营养素的面粉、全麦。
维生素D食物来源
维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品也含有丰富的维生素D。
植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射。 经常晒太阳,以保证足够的紫外线照射,预防维生素D的缺乏。
维生素c主要来源于哪里?
- 维生素c主要来源于哪里?
- 主要还是蔬菜