笔记百科豆芽几分钟翻炒就熟了？
5分钟。豆芽的种类不同，炒的时间也会不一样。炒绿豆芽时，需要炒1分钟，炒黄豆芽时，需要炒5-6分钟。豆芽炒着吃时，可以单独清炒，也可以搭配肉末、辣椒、芹菜、粉丝、鸡蛋等食材一起炒，口味会更加丰富
绿豆芽你都炒多久才能熟呢？
1、一般来说炒豆芽断生就可以了。用旺火大约不到半分钟就行了。
2、需要分两次加热，第一次大约10秒左右，炒勺里放少许油，烧热后倒入洗净的豆芽加醋快速翻炒大约10秒左右，然后放在笊篱里空水，在把盐味精鸡精放在空水中的豆芽上（这样会减少第二次的烹饪时间），在空水的时候，炒勺加底油烧热，放入豆芽翻炒大约10秒左右即可装盘。
豆芽炒多久能熟
豆芽炒大概5分钟左右就能熟。是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。黄豆芽的做法如下：
1、将新鲜的黄豆芽把尾部摘掉，泡在水里。
2、起油锅，把豆芽倒进去翻炒。
3、放上一小勺的细盐，大火翻炒。
4、放上一小勺鸡精，大火翻炒。
5、放一点鲍鱼汁，提提鲜。
6、放点陈醋，祛除豆芽中的腥味。
7、将炒好的黄豆芽放入盘内就可以享受美味了。
绿豆芽需要炒多久
炒绿豆芽要根据火候和食物熟的程度来决定，而不是时间，大约在中火和六分熟的时候即可关火。
材料：豆芽500克，火腿40克，姜片适量调味料醋、精盐、蚝油各1小匙，白糖适量
做法：
1、豆芽摘洗干净；火腿切细丝备用。
2、锅内油烧热，倒入火腿丝煸炒片刻，加豆芽、蚝油、精盐、姜片煸炒。
3、炒至六成熟时加入白糖，淋少许醋翻炒均匀即可出锅装盘。
绿豆芽你都炒多久才能熟呢
绿豆芽一般炒两分钟即可熟。
炒绿豆芽的用料：豆芽、干红辣椒、葱、蒜、酱油、醋、蚝油、十三香、盐、鸡精。
炒绿豆芽的具体做法如下：
1、起油锅，油锅热后将豆芽、葱花、蒜末、小红辣椒、一起下锅；
2、倒入十三香、酱油、蚝油、少许盐和醋；
3、继续迅速大火翻炒两分钟，待豆芽有些许变软后，加入鸡精翻炒出锅即可。
绿豆芽需要炒多久
炒绿豆芽要根据火候和食物熟的程度来决定，而不是时间，大约在中火和六分熟的时候即可关火。
材料：豆芽500克，火腿40克，姜片适量调味料醋、精盐、蚝油各1小匙，白糖适量
做法：
1、豆芽摘洗干净；火腿切细丝备用。
2、锅内油烧热，倒入火腿丝煸炒片刻，加豆芽、蚝油、精盐、姜片煸炒。
3、炒至六成熟时加入白糖，淋少许醋翻炒均匀即可出锅装盘。
豆芽菜炒多久能熟
豆芽属于比较容易熟的蔬菜，一般大火开炒10分钟就可以出锅了。
做法：
1、把绿豆芽黄的根摘掉，清洗干净晾干水份。
2、把辣椒去掉，清洗干净，把小辣椒切片。
3、锅里放油，烧热，放切片小辣椒爆炒。
4、在锅中放入绿豆芽进行翻炒。
5、炒软后，放入适量的鱼露，鸡精。
6、最后出锅。
豆芽要炒多久才熟
豆芽炒5分钟左右就熟了，豆芽中含有皂素等有害物质，高温下可以将其杀灭，所以一定要保证豆芽熟了后再食用，而且豆芽不能和猪肝一起食用，不利于人体的生长发育，另外肠炎患者应该减少食用，避免加重病情。
豆芽炒熟时间
1、5分钟
豆芽炒5分钟左右就熟了，但是在炒制过程中要保证豆芽完全熟透后再食用，豆芽中含有的皂素等有毒物质，需要再高温下才可以将其杀灭，不要为追求口感而食用未熟的豆芽。
2、食用禁忌
豆芽不能和猪肝一起食用，两者营养成分相克，一起食用后会影响人体对营养物质的吸收，导致食物中的营养素的供给不能满足人体需求，从而影响人体生长发育。
3、食用人群
豆芽属于寒性食物，而且还含有粗纤维物质，能够加快人体肠胃的蠕动，患有慢性肠炎、胃炎的人群食用后可能会加重病情症状，还可能会出现腹泻、消化不良的情况。
