笔记百科水煮蛋冷了还可以吃吗？
水煮蛋冷了，如果放置的时间比较短，水煮蛋没有发生变质，可以正常吃。如果放置的时间比较长，水煮蛋已经发生变质，就需要及时将水煮蛋丢弃，不可以再继续吃。
放在冰箱冷藏室的鸡蛋会冻破是怎么回事？
我家鸡蛋一直都是放在冰箱的冷藏室里，以前也有过冻裂，后来我发现紧贴着冰箱内侧的鸡蛋会结冰冻裂，而没有紧贴冰箱内侧的鸡蛋会完好无损，可能是因为冰箱内侧温度更低的缘故，总结了这些经验后，我就把鸡蛋放在了冰箱冷藏室最下面的抽屉里面了，后来我家的鸡蛋就再也没有冻裂过。还有一种方法，就是把鸡蛋放大米里也能保鲜，要注意的是小头对下，大头对上。
冷鸡蛋可以吃吗
冷鸡蛋吃了的话，容易闹肚子，并且对肠胃不好，但是常温下的就没什么问题了。
冷的鸡蛋不易消化，可加热再吃，但是不要放在微波炉里面加热，放入热水浸泡一下就可以。
冷鸡蛋可以吃吗
冷鸡蛋吃了的话，容易闹肚子，并且对肠胃不好，但是常温下的就没什么问题了。
冷的鸡蛋不易消化，可加热再吃，但是不要放在微波炉里面加热，放入热水浸泡一下就可以。
煮熟的鸡蛋放冰箱里冷冻再吃可以吗
1、4―5℃是食物保鲜的最佳温度，鸡蛋也是。熟鸡蛋存放时间和鸡蛋本身的新鲜程度有关。温度恒定的话，如果是刚下的鸡蛋煮熟后可以放一星期左右。市场上卖的大多是已经存放了几天或是几个星期的了，所以煮熟了后只能存放2-3天吧，时间久了鸡蛋内膜会变黄，不新鲜。
2、只要鸡蛋没有发生变质，都是可以吃的，但是经过冷冻之后，蛋白质变性，鸡蛋在口感上可能会有一些变化。日常生活中，在食物上最好还是选择新鲜的食物进行食用，虽然放入冰箱中可以加长食物的保鲜时间，但是在保鲜的过程中，食物中的营养成分可能会发生流失。
3、鸡蛋的营养成分：每百克鸡蛋含蛋白质12。8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
4、每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
5、熟鸡蛋的保存时间短，蛋白质容易变性，吃后对人体有害。还是生的放的时间比较长，所以鸡蛋熟的要及时的吃。你可以在水中放入咸盐、八角、茶叶来腌制茶鸡蛋。好吃美味并且可以保存很长时间。
减肥早上吃冷鸡蛋可以吗
1、减肥早上吃冷鸡蛋可以的。
2、鸡蛋冷了其实是可以吃的，但是如果胃部不好或者是有肠胃炎疾病的患者最好不要吃冷的食物，这对身体是很有害的，鸡蛋最好还是热的吃比较好，鸡蛋中含有很高的营养，但是也要适量的食用。
3、减肥早餐吃鸡蛋，可以补充优质蛋白质，蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高，增加饱腹感鸡蛋不仅提供充足的蛋白质，还能延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，吃含有鸡蛋的早餐，能使原有饱腹感增加，有助减肥，早晨吃鸡蛋能降低午餐，以及一整天的热量食物摄入，起到控制体重的作用。
