笔记百科苦瓜海白汤的功效，在广东吃宵夜本地熬的汤？
营养价值有健脾化湿，下气补中利胸隔，安肠胃用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症防治呼吸道感染、促进人体生长发育
苦瓜排骨汤不放黄豆可以吗？
可以
主料
苦瓜1个，排骨适量
辅料
盐适量，鸡精适量
1. 把苦瓜洗干净，备用。
2. 把苦瓜切好，备用。
3. 把排骨洗干净，备用。
4. 把排骨倒入炖锅里。
5. 再倒入适量的水，开大火炖。
6. 等排骨炖半小时左右，再倒入苦瓜，用小火再炖半小时。
7. 炖熟以后，加入盐，鸡精即可。
8. 一碗好喝的苦瓜排骨汤就做好啦。
苦瓜汤能放料酒跟醋吗
1、可以。苦瓜不仅是一种夏季佳蔬，也是味良药。常用来治疗中毒，感冒，肠炎，痢疾、小便不利，阳瘘，痱毒等疾病。
2、苦瓜含有苦瓜甙，苦味素，是蔬菜中唯一以”苦”而具特色的瓜果菜。苦瓜虽苦，但是它味苦性凉，爽口不腻，人吃了以后，会感到凉爽舒适。
3、每逢夏天，人们因炎热不思饮食之际，若以苦瓜做菜佐食，可以取得开胃爽口，祛暑清心的效果；如以苦瓜泡制成凉茶饮用，也能使人清暑逸神，烦渴顿消，是夏季清凉防暑的保健饮料。
抖音苦瓜刮油汤怎么做
主料
苦瓜200克
清水150克
辅料
蜂蜜
2大勺
冰块
适量
最强版刮油消脂苦瓜水的做法
1、
苦瓜洗净后沥干水，去头去尾
2、
对半切开去籽，把粘在壁上的白囊一并去干净，切小块备用
3、
倒入烧开的热水中焯一分钟，取出过冷水
4、
放入料理机，加入清水打成苦瓜汁
5、
可过滤可不过滤（自身喜好）
6、
最好加入蜂蜜或冰糖搅匀即可饮用
苦瓜汤 苦瓜汤做法
1、将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片；
2、煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出，再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。
甘苦苦瓜汤的做法
1、调料：盐、鸡精、胡椒粉、料酒。
2、将黑鱼去五脏洗净，鱼腹中放入葱、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗净切成片；
3、煎盘放油放入微波炉中预热，将黑鱼放在微波炉中，倒入料酒、开水15分钟后取出。
4、再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。
苦瓜汤里可以放黄豆吗
苦瓜汤里可以放黄豆。苦瓜性寒，富含水分、纤维素、维生素，而黄豆性平，含有不少淀粉、维生素、钾、铁、锌等矿物质成分，两者的性味、成分之间互不冲突，可以食用。苦瓜味道较苦，适当加点黄豆，有利于缓解苦味，丰富汤食的口感。
苦瓜汤怎么做
苦瓜汤怎么做共有5步。准备食材：苦瓜2根、排骨300克、葱段8克、料酒10克、鸡粉3克、盐2克。以下是具体操作步骤：
操作/步骤
1
苦瓜去蒂去籽
苦瓜去蒂去籽切块，葱段备用。
2
焯水
倒入排骨、葱段、料酒，焯水去腥去血沫。
3
倒入排骨
倒入排骨，小火煲一小时。
4
倒入苦瓜
倒入苦瓜，继续煲至苦瓜熟透。
5
烧制完成
倒入鸡粉、盐，搅拌均匀即可。
总结：以上就是关于苦瓜汤怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
红枣和苦瓜能不能一起煲汤
红枣虽然不可与葱、海蟹、银鱼、牛奶、玄参、虾皮等一起同食，但是可以和苦瓜一起食用。煲汤也是一种不错的选择。红枣，健脾养心生吃，熬粥，煲汤都可以。苦瓜中抗坏血酸的含量很高，具有清暑解热、明目解毒的功效。红枣和苦瓜可以一起做红枣苦瓜排骨汤、苦瓜红枣汤等。
苦瓜鸡蛋汤怎么做
制作苦瓜鸡蛋汤所需食材有苦瓜、鸡蛋、姜、盐、油，共分为3个步骤，以下是制作苦瓜鸡蛋汤的详细操作：
操作/步骤
1
苦瓜焯水
苦瓜切片后焯水，捞起备用。
2
炒苦瓜
起锅热油，加蒜末、苦瓜、盐、水烧开。
3
加入鸡蛋
加入打好的鸡蛋，快速搅匀即可出锅。
总结：以上就是关于苦瓜鸡蛋汤怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
甲鱼汤里可以放苦瓜吗
做法：1、活甲鱼背部朝下，腹部朝上，待其伸出头，迅速用刀将其头砍下，提起控净血。
2、放入开水锅内稍烫后，捞入冷水中，刮净黑皮，揭盖掏去内脏，剁去尖爪，用清水冲洗干净，放在大锅内。
3、把海参、猪肉、蛋糕、冬笋、冬菇均切成0。6厘米见方的丁，连同干贝、莲子、糯米分别摆放在甲鱼胸腔内。
4、再浇入用精盐、绍酒。清汤，甲鱼胆兑好的汁，把姜丝分订护斥咎俪侥筹鞋船猫上、中、下三层摆在八宝馅上，盖上甲鱼盖，对和猪肘肉放在甲鱼上面，姜片和花椒放在一起，连同葱段摆在甲鱼盖上。
5、再将甲鱼碗入笼以沸水旺火蒸3～4小时取出，拿掉鸡、肘肉、拣去葱段和姜片。
6、甲鱼的汤汁滗入锅里，旺火烧开，用湿淀粉勾芡浇在甲鱼上即成。
皮蛋苦瓜汤怎么做的
皮蛋苦瓜汤是夏日必备的解暑神器，大致做法如下
首先皮蛋用水煮开后切好，苦瓜用盐腌后切好。
然后热锅下油，放水烧热下苦瓜
接着接着放皮蛋，姜丝，盐味精料酒，鸡精
最后烧开撒上葱末即可
总结
皮蛋用水煮开后切好，苦瓜用盐腌后切好
然后热锅下油，放水烧热下苦瓜
接着接着放皮蛋，姜丝，盐味精料酒，鸡精
最后烧开撒上葱末即可
