番茄荷包蛋的做法(西红柿荷包蛋的做法)

番茄荷包蛋的做法(西红柿荷包蛋的做法)

番茄荷包蛋是一道简单美味的家常菜，将新鲜的西红柿和鸡蛋烹饪在一起，口感清新爽口，营养丰富。下面就为大家介绍一下番茄荷包蛋的做法。

做法：
1. 准备食材：西红柿2个，鸡蛋3个，葱适量，盐适量，食用油适量。
2. 将西红柿洗净切成小块，葱切成葱花备用。
3. 打鸡蛋入碗，加入少许盐搅拌均匀，然后倒入切好的西红柿块中，再次搅拌均匀。
4. 锅中倒入适量食用油，待油温升至五成热时，倒入蛋液，小火煎至底部凝固。
5. 待底部凝固后，用锅铲轻轻推动蛋块，让未凝固的蛋液流向底部，使整个蛋饼均匀受热。
6. 待蛋饼下部分凝固后，用锅铲将蛋饼翻面，继续煎至金黄色即可。
7. 煎好的蛋饼盛出，撒上葱花即可享用。

番茄荷包蛋制作简单，口感清新，是一道受欢迎的家常菜品。大家可以按照上述的步骤尝试制作，相信一定能做出美味可口的番茄荷包蛋。希望大家都能做出美味的番茄荷包蛋，享受美食的乐趣。

希望我的介绍能够帮到您。