笔记百科大海里的海蚌都有哪些？
大海里的海蚌有贵妃蚌、 漳港海蚌。
海蚌是福建长乐湖南镇的特产，主产区在长乐湖南镇海域，因一直是漳港商贩代为销售，又称漳港海蚌。
相传春秋战国时期，越王勾践卧薪尝胆，献西施于吴王，用“美人计”智取吴王，越灭吴后，勾践的夫人总觉得自己比不上西施的美貌，为此她妒忌意顿生，耿耿于怀，有一天，她终于下了毒手，她派人骗出西施，用石头绑在西施的身上，将其沉入大海。从此沿海滩涂中便生长出一种酷似人舌的海蚌，人们都说它是西施舌。
贝类海鲜有哪些？
以下是比较常见的贝壳类海鲜：
1、扇贝
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。扇贝常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝，当然烤扇贝味道也是很不错的。
2、海白
海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。
海白是初级海南吃货必点的贝类，样子好认，煮汤、烧烤、蒜末葱花炒都好吃。海白经常用来做海南粉类的配料，有了它就没味精、鸡精什么事了。
3、带子
带子北方称鲜贝，带子的肉质鲜美，只要喜欢吃海南海鲜，来海南的吃货不应该错过 。
4、沙包螺
沙包螺也是鸡腿螺， 鸡腿螺入口则更是清甜，螺肉很紧实，慢慢咀嚼，很韧，很有咬劲，能让人在嘴里充分地嚼出螺的鲜和香来，别具一格。沙包螺和海白外形很像，区别是沙包螺更大些。
5、毛蚶（hān）
毛蚶和血蛤味道差不多，只是它的外壳有毛，所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美，便宜好吃，打边炉水开烫一下捞起，带着鲜红血丝吃下很嫩很嫩。
6、贻(yí)贝
鲜活贻贝是大众化的海鲜品，可以蒸、煮食之，也可剥壳后和其他青菜混炒，味均鲜美。
7、海瓜子
海瓜子捕获时，多含泥沙，须在淡盐水中浸养半日，待海瓜子泥沙吐尽，洗净备用。
扩展资料：
贝壳类海鲜的营养价值：
大多数的贝类海鲜含有丰富的微量元素，比如碘、锌、硒、铜等。在所有贝类海鲜中，海蛎肉含锌量是最高的。贝类海鲜肉很细嫩，蛋白质含量很高，脂肪含量低，非常容易被人体消化和吸收。田螺肉富含维生素A、蛋白质、铁和钙，能够清热消肿、提高代谢、利尿等。
贝类海鲜食用不当容易引发中毒。贝类海鲜是生冷类食物，秋冬季节最好少吃，对身体不好。贝类海鲜有比较多的沙石，所以烹饪前一定要清洗干净。
参考资料：常见贝类及其营养价值–人民网
海蚌怎么做好吃
一、爆炒海蚌。
1、准备食材：海蚌、食油、食盐、细香葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水淀粉、蚝油、白糖。
2、先把蚌用水养2小时左右，吐沙。
3、锅中放水，加入姜片和料酒烧开，将蚌氽烫到全部张开，再用流水再冲洗。
4、把姜、葱、蒜切好，葱白和叶子分开。
5、热油锅爆香姜、蒜、葱白、加入蚌翻炒。
6、加入料酒除味。
7、炒熟时加入适量生抽、老抽、盐、蚝油、糖、水淀粉炒匀。
8、起锅时把葱叶放入即可。
二、海蚌蒸蛋。
1、准备食材：海蚌、盐、鸡蛋。
2、将海蚌洗净，冷水下锅，煮开壳，挑出海蚌肉。
3、将鸡蛋搅拌均匀，海蚌汤中放盐。
4、将鸡蛋与汤汁混合，搅拌均匀，将泡沫捞掉。
5、用微波炉蒸五分钟了，撒入葱花即可。
三、海蚌红菇炖猪心。
1、准备食材：猪心、红菇、海蚌、姜片、盐。
2、猪心洗净切块，红菇、海蚌洗净备用。
3、取沙锅汤煲，入水烧开，下姜片、海蚌、猪心，再下少许盐，大火煮开。
4、待汤煮五十分钟左右，加入红菇，煮三五分钟。
5、再用盐调好汤味，便可出锅。？
海蚌怎么炒
用料：大海蚌、韭菜。
做法：
1、用小刀割断海蚌左右壳内四个方向，取肉洗净，切段。
2、韭菜洗净切段。
3、热锅冷油，加姜蒜爆香，入海蚌爆炒，加入醋、料酒、酱油炒两分钟，加少量水滚两分钟，加少许盐，倒入韭菜，半分钟起锅即可。
北海蚌仔朝鲜蚌仔有什么区别
北海蚌仔朝鲜蚌仔区别是产地不同。北海蚌仔产于中国广西省北海市，而朝鲜蚌仔产于朝鲜。蚌仔，即象鼻蚌的幼仔，以肉质鲜美、营养丰富出名。象鼻蚌，软体动物，其种名为高雅海神蛤。和其它滤食性贝类一样，从幼虫开始直到成年个体，几乎终生以浮游植物为食。象鼻蚌属于底栖性的贝类，是一道非常美味的海鲜，在沿海地区和东南亚国家的餐桌上经常见到，营养价值较高。象鼻蚌为一种体积硕大的食用贝类，由于形状像象鼻子，华人称之为象鼻蚌。
海蚌汤怎么做
具体制作方法如下：
原料：海蚌、清水、味精、葱花。
做法：
1、将海蚌洗净放入盐水中浸泡让其吐净泥沙；
2、然后将海蚌倒入锅中，加入适量清水煮开后撒入少许味精和葱花即可。
注意：贝类本身极富鲜味，烹制时不可以再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。
海蚌汤主要食用功效是降低血清胆固醇，适宜中老年人食用。
海蚌肉怎么吃
椒盐海蚌主料：净海蚌肉250克。
辅料：珍珠菜叶100克。
调料：麻盐25克，花椒水5克，鸡蛋2只，干淀粉75克，绍酒10克，熟猪油适量。
椒盐海蚌的特色： 麻香浓郁，咸鲜适口。
做法：
1、将鲜海蚌用水洗净，放清水内养至吐净泥沙后捞起，剖开蚌壳，起出净肉。将每只蚌肉用刀片成2片入碗，加入绍酒抓匀，腌入味，沥尽水分，搌干。
2、将鸡蛋液磕入碗内打匀，加入干淀粉、花椒水，用筷子朝一个方向搅匀，最后搅入熟猪油25克，调匀至滋润发亮成蛋酥糊。
3、锅炙好，下入熟猪油，烧至七成热，下入珍珠菜叶，炸干水分，用漏勺捞起沥净油，入盘围好。将蚌肉片分别挂匀蛋酥糊，下锅炸至浮起，约30秒钟，待表面蛋糊炸酥，蚌肉九成熟，迅速倒入漏勺沥去油，将蛋酥蚌肉去碎渣，迅速码入盘中围好的珍珠菜叶内，与调好的麻盐碟一起上桌即可。
十个月宝宝能吃海蚌?
- 十个月宝宝能吃海蚌?
- 宝宝的年龄较小胃肠功能还不是很完善,以免引起消化不良和过敏反应,因此建议不要让这么小的宝宝使用鱼虾海鲜护矗篙匪蕻睹戈色恭姬类食物较好,同时应当注意多饮水
海蚌吐白沫是为什么
- 缺水或者是在吐出体内的脏东西
乌鸡可以和海蚌一起炖吗
- 没听说这种做法
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- 换啊，一点不亏有木有那时候红宝石的海蚌姑娘价格2990金币20魅力值项链最多2000金币，而紫羽公主绝版最起码12000金币（用金币算）吧
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