非洲雁怎么做好吃?
食材用料
香菜适量 香菇适量 木耳适量 小葱适量
桂皮适量 姜适量 香叶适量 姜片适量
非洲雁的做法
1
肢解成小块
2
半只,清洗干净
3
入冷水锅烧开,撇去血沫,捞出备用
4
炒锅放一点油,再放一勺白糖,待糖呈红色时,放入非洲雁肉块翻炒上色,再加点料酒、酱油
5
炒匀后关火,拿出来扔进电炖紫砂锅里,加大料、香叶、桂皮、葱段、姜片,填汤没过肉块,盖上盖焖煮3到4个小时,然后放洗好的香菇和木耳,再煮1小时,撒香菜末出锅即可
营养价值
白糖:富含碳水化合物酱油:升压、补血、护齿桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
非洲雁的做法?
主料 非洲雁一只 辅料 油 白糖一勺 料酒少许 酱油少许 大料、 香叶、 桂皮、 葱段、 姜片 香菇 木耳 香菜末 做法步骤1. 宰杀。
2. 清洗干净3. 切成小块4. 入冷水锅烧开,撇去血沫,捞出备用。
5. 炒锅放一点油,再放一勺白糖,待糖呈红色时,放入非洲雁肉块翻炒上色,再加点料酒、酱油。
6. 炒匀后关火,拿出来扔进电炖紫砂锅里,加大料、香叶、桂皮、葱段、姜片,填汤没过肉块,盖上盖焖煮3到4个小时,然后放洗好的香菇和木耳,再煮1小时,撒香菜末出锅即可。
非洲雁怎么做好吃
步骤:
1、非洲雁半只,清洗干净;
2、将非洲雁切成小块,放入锅中;
3、往锅里加入适量水烧开,撇去血沫,捞出备用;
4、往炒锅放一点油,再放一勺白糖,待糖呈红色时,放入非洲雁肉块翻炒上色,再加点料酒、酱油,翻炒两分钟;
5、炒匀后关火,放进电炖紫砂锅里,加大料、香叶、桂皮、葱段、姜片,填汤没过肉块,盖上盖焖煮四个小时;
6、然后放入洗好的香菇和木耳,再煮一个小时后,出锅即可。